美食分享2-----本地特色食物

TOMSONJI · 发表于 2015-12-24 15:01:42

水車小屋发表于 2015-12-24 14:49
我家獅子威力強大，咬死很多反动派

那你岂不是已经壮烈N回了？

水車小屋 · 发表于 2015-12-24 15:31:38

TOMSONJI 发表于 2015-12-24 15:01
那你岂不是已经壮烈N回了？

嘿嘿~~我老反動了~~

恋红尘 · 发表于 2015-12-24 18:07:06

看的hake

恋红尘 · 发表于 2015-12-24 18:08:32

看的好饿澳门我一定要去玩下。

dljaitll · 发表于 2015-12-24 22:30:17

这一帖看的我口水流了一地，兄弟那里的食物都比较精致清淡啊~~~~~~~我们这全是粗糙的，什么大盘鸡，大盘羊拐，风干肉那仁之类的

水車小屋 · 发表于 2015-12-24 22:59:46

dljaitll 发表于 2015-12-24 22:30
这一帖看的我口水流了一地，兄弟那里的食物都比较精致清淡啊~~~~~~~我们这全是粗糙的，什么大盘鸡，大盘羊 ...

大盤雞我是挺喜歡的...
風干肉就引起我傷心的回憶..
話說當年出差內蒙...
主人家搞了些風干肉給咱吃...問咱好不好吃,...咱當然說好吃..
你妹走的當天...主人家拉了50斤(一包1斤)的風干肉給我送行..

dljaitll · 发表于 2015-12-24 23:01:24

水車小屋发表于 2015-12-24 22:59
大盤雞我是挺喜歡的...
風干肉就引起我傷心的回憶..
話說當年出差內蒙...

口味清淡的人肯定觉得风干肉重口味
其实我们这更重口的是马肠子........

TOMSONJI · 发表于 2015-12-25 11:49:16

dljaitll 发表于 2015-12-24 23:01
口味清淡的人肯定觉得风干肉重口味
其实我们这更重口的是马肠子........

马肠咋吃啊？

水車小屋 · 发表于 2015-12-25 12:03:44

TOMSONJI 发表于 2015-12-25 11:49
马肠咋吃啊？

咱粵菜重口味的你還沒見過，下個帖子給你看我吃過的

dljaitll · 发表于 2015-12-25 20:49:46

TOMSONJI 发表于 2015-12-25 11:49
马肠咋吃啊？

哈萨克族传统食物，首先，把健康的马给宰杀掉~~~~~~~马的肠子洗净，马肉切块（或者马的一整根带肉肋条），放入马肠衣内，两端扎好，肉事先是腌制过的，之后新鲜灌制的马肠子要经过风干，有点类似晾腊肠，只是马肠子里灌的是马肉，腊肠里灌的是猪肉...........
顺带科普下什么是那仁....类似陕西皮带面，顾名思义皮带宽窄的手拉面，面下熟后放在大平盘上，撒上好多洋葱（我们新疆叫洋葱叫皮芽子），洋葱上再放上煮好的切片马肠子，或者风干肉，再或者清炖羊肉，之后浇上肉汤，然后那仁就完成了.........新疆的大部分清真饭馆秋冬季就开始销售那仁

我本狂生5 · 发表于 2015-12-25 23:19:48

款款经典！怎么没有烧鹅？

水車小屋 · 发表于 2015-12-25 23:52:57

我本狂生5 发表于 2015-12-25 23:19
款款经典！怎么没有烧鹅？

兄弟说出重点，本地沒几只鹅进口，所以沒燒鹅

我本狂生5 · 发表于 2015-12-26 20:08:36

水車小屋发表于 2015-12-25 23:52
兄弟说出重点，本地沒几只鹅进口，所以沒燒鹅

我家就是养鹅的，大哥要不要在澳门弄个养殖基地？种苗加上全套技术支持你

水車小屋 · 发表于 2015-12-26 21:33:03

我本狂生5 发表于 2015-12-26 20:08
我家就是养鹅的，大哥要不要在澳门弄个养殖基地？种苗加上全套技术支持你

進口澳門的檢役很麻煩的

水車小屋 · 发表于 2015-12-26 22:56:43

我本狂生5 发表于 2015-12-26 20:08
我家就是养鹅的，大哥要不要在澳门弄个养殖基地？种苗加上全套技术支持你

二來本地土地有限，兄弟是哪里人?

過眼、雲烟 · 发表于 2016-1-8 11:25:10

看来酒肆板块来的少，这么美的帖子现在才看到~~~~饿啦

评分

评分

评分

评分