为保证口感不受损害,多种香味添加剂成为烟企的成功关键。
烟草制品添加剂是添加到烟草制品中的成分,起到改变口味、调节燃烧、保润、保存的作用,或作为其他添加剂的溶剂。
添加剂使香烟更具成瘾性
氨基化合物会降低烟草烟雾的刺激性,使肺部能更深地吸入烟草烟雾。按照使用量来说,氨基化合物是烟草业使用最多的添加剂之一。
糖类添加剂在卷烟中燃烧时,形成许多有毒化合物,包括已知致癌物质甲醛和可能致癌物质乙醛。
烟草本身含有糖,但是烟草公司也在烟草制品中添加糖类。糖类降低烟草制品的刺激性口味,尤其是首次使用者,并且使烟草烟雾更容易吸入,这样使烟草制品更容易被人接受。几十年来,烟草制品生产商操纵烟草制品的口味、气味甚至外观,提高烟草制品吸引力。
薄荷使喉咙感到清凉和麻木,减轻吸烟者吸烟时感到的不适,使烟草烟雾感觉更柔润。薄荷使初吸者更容易耐受吸烟。
乙酰丙酸和其他有机酸盐减轻尼古丁的刺激性,使烟草烟雾感觉更柔润,减轻不适。乙酰丙酸使上呼吸道的敏感性减弱,增加卷烟烟雾被吸入肺部更深处的潜力。
甘草、巧克力、可可和香草等糖果类调味添加剂,改善烟草制品的口味,并减轻刺激性。
甘草和巧克力在卷烟中燃烧时,产生有毒物质,包括导致癌症的化合物,比如甲醛、苯丙芘和苯。
在卷烟中添加瓜尔胶(植物提取液)及其衍生品,起到在卷烟纸中粘合和包裹烟草的作用。瓜尔胶加热时,形成多种化合物:
糠醛和双乙酰是其中两种化合物,它们的气味和口味有助于提高抽吸型烟草制品的吸引力。
瓜尔胶形成多种有毒化合物,其中有的已知导致人类罹患癌症(比如甲醛、苯丙芘和苯),有的据信导致人类罹患癌症(比如乙醛和苯乙烯)。
烟草公司在烟草制品中添加甘油和丙二醇等保湿剂,防止烟草变干,增加烟草制品的保存期。
保湿剂保持烟草湿润,减轻烟草烟雾的刺激性,提高抽吸卷烟的舒适度。
甘油燃烧时形成许多产物,包括丙烯醛,它是导致呼吸道不适的有毒物质。
丙二醇燃烧时形成环氧丙烷,一般怀疑环氧丙烷导致人类罹患癌症。
其他添加剂以其他的方式使烟草制品更具吸引力。
氧化镁使烟草烟雾更洁白。
桂皮减轻烟草烟雾的气味。 目前,三千多种天然香料和七千多种合成香料共同构成了烟用添加剂的选择范围,现在使用率最多的是:葡萄糖、蜂蜜、香草醛、薄荷、中药等提高香烟可口性的成分;维生素、矿物质、水果、蔬菜、氨基酸等可让人感到有健康效益的成分;咖啡因、牛磺酸等与能量和活力有关的成分。而这些成分,都是烟草控制框架公约提出“禁止”或“限制”的,对中国而言,上述风味香烟并不是主流,真正受到冲击的是风头正劲的中草药香烟。
烟草公司刻意突出“口味淡雅”、“降焦减害”等特点以误导和吸引女性和青少年消费者,其实却丝毫没有降低烟草的危害。例如很多香烟中都含薄荷醇,只是含量很低不容易觉察。有些人青睐浓烈的薄荷的清凉口感,觉得它不仅不会辣嗓子很舒服,从而会多抽两根儿。此外,很多薄荷烟都有个听上去十分安全的注释:“柔和”或“超柔和型”香烟,这很容易让人产生误解,让吸烟者错误地认为,既然自己抽的烟属于“低焦油”或“低尼古丁”型,所以害处不大,于是可以放心地多抽几支。
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