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烟草传入中国不久，就具备了商品属性。明末清初，山西商人开辟了天津城烟草加工与零售业出现了中和烟铺等烟草店铺。至今天津博物馆仍保存着“烟魁”的招牌和旱烟袋模型，折射出昔日烟草经济在城市的存在。 旧时代的烟铺即有加工又有零售，多为前店后坊。烟铺增多导致相互竞争激烈，于是招牌与幌子成为必不可少的宣传形式。旧时代的烟铺的幌子大致有两种：一种是形象幌，如烟叶、烟袋模型；鼻烟店的幌子更奇特，中间是个鼻子，上下为八宝纹饰，还垂着一个鼻烟壶，这种幌子多为木制的。一种是文字幌，在方木牌上书写“烟”等醒目大字。还有布制的幌子，上边多绣上简单的花纹，中间绣着“烟”并有四片布片象征着烟叶，下边垂一条色彩鲜艳的穗子或布条。许多烟丝制品饮誉全国，各地的招牌多有来历。我曾咨询过天津博物馆研究员顾道馨先生，该馆的“烟魁”招牌，是从天津西门一家烟铺征集到的，后边书有“石马名烟”的字样。福建石马的条丝烟，起源于明末，清康熙年间多冠以“石马名烟”。乾隆年间，多挂“烟魁”二字，有人说是乾隆皇帝的御赐。其实不然，清乾隆、嘉庆诗人朱履中在《淡巴菰百咏》记述福建烟属“烟魁”的来历，云：“解渴原同新煮茗，茗芽那及破愁功。烟牌独擅英声著，夺得魁名瑞草中”（注：杜牧之诗：闽实东南贵，茶称瑞草魁。今烟谱署牌亦曰“烟魁”），说明烟与茶一样都是福建的名产，故称之为“魁”。 烟铺的招牌基本分竖招、横招、墙招三种。竖招是竖写的木牌、铁牌，挂在店铺的大墙、大门或柱子上；横招或在门前的牌坊上横题字号，或在大门屋檐下悬挂巨匾，或将字号横镌于建筑物上；墙招是在店墙上书写本店的经营范围和类别。招牌多以书写店铺字号为主，早期字号含义肤浅，如张氏烟铺、李家烟店等。后来字号内容多取意吉祥，如顺发烟铺、达昌烟店。叫着顺口，听着吉利。为了增强店铺的知名度，甚至还请来名人题匾。旧时北京的店铺多有王序书写，固有“无匾不是序”之称。天津的店铺以华世奎为最佳，华的榜书遒劲有力，带有富贵之像。位于天津北门外大街的中和烟铺，是山西临汾人张晋凯开办的，店号最初叫“晋凯烟铺”，人们认为不好记，都称其为“老西儿烟铺”，很不雅观。清初施世纶遂题“中和烟铺”，从此名声大噪。1944年，店铺开业300年之际，又更名“五甲子老烟铺”，请著名书法家书写，用水泥竖向镶在五层大楼上，几里之外，举首可见。 除了幌子、招牌之外，烟铺还设有楹招，也就是楹联，置于柱子或店铺两旁。当年，天津中和烟铺的楹联为“待人无籍酒，款客未输茶”这是一首藏头诗。近人编了一部《楹联汇编大全》，其中收集不少烟草楹联。其中五言联有“花草相掩映，云霞共吐吞”、“香气留君子，飞霞餐上仙”；六言联有“香云熙朝瑞气，灵草盛世祯祥”；七言联“未望白梅曾解渴，不含绿茗亦闻香”、“不是闻韶忘美味，奚须养老如加餐”。这些楹联文雅切意，读之别有情趣，有招徕顾客的作用。 作者：天津卷烟厂曲振明 | 
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发表于 2013-6-25 15:10:30
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