餐饮业喷云吐雾受限

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由国家环保总局发布并将于今年7月1日试行的《饮食业油烟排放标准》，规定了饮食业油烟最高允许排放浓度和油烟净化设施的最低去除效率。
    近年来，环保部门接到关于餐饮业油烟随意排放的投诉越来越多。特别是餐饮业油烟所造成的环境污染已引起了社会各界的关注。国家环保总局有关人士介绍，夏季街头烧烤是空气污染的重要源头之一，这些烧烤产生大量的油烟，其中含有大量的致癌物质——三苯烯，是威胁居民身体健康的“隐形杀手”。
    《标准》包括现有饮食业单位的油烟排放管理；新设立饮食业单位的设计、环境影响评价、验收及管理；内部职工食堂的管理等。
    《标准》要求：安装并正常运行符合要求的油烟净化标志视同达标。油烟净化设施须经国家认可的单位检测合格后方能安装使用，不合格者限期达标排放。县级以上的环保部门进行监督检测，环保行政主管部门负责监督实施。