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“ 亚布力烟”出产于关东圣地亚布力。是闻名东北地区的地方特产，它的名气在烟草行业中甚至可以与云烟媲美。其实亚布力烟比亚布力滑雪场更早的让人知道了亚布力这个美丽的东北小镇。但多年来由于产量较低和地域垄断等原因，很多人只闻其声，未见其实，致使许多烟民抱憾终身。 亚布力烟儿的传说 传说1：亚布力烟儿，源自亚布力镇东北角崇山峻岭之中的一个百年老屯———三道崴子。上个世纪初，山东省沂南县的一户王姓人家来到亚布力密林深处的三道崴子沟里安家落户，种起了人参。人参对土壤的质量要求非常严格，必须是在大森林中新开垦出来的腐殖质土壤，还要施用炒熟的豆饼和苏子作底肥，而且在这样的土地里也只能长一茬，35年的光景，再种，还必须在大森林中开垦新的土地。刚种过一茬人参的土地弃之可惜，王姓人家便在黑得冒油的土地里种上了黄烟。令王家人未料到的是：在种完人参的土地上长出的长圆状披针形的烟叶油绿油绿的，色泽十分鲜艳，割下晒干后捻碎抽进口里，甜润芳香，沁人心脾，与在山东老家和其它地方抽过的黄烟相比，真是天壤之别。几年之后，三道崴子出产的黄烟叶大、肉厚、芳香且无杂味的优点便在亚布力及周边地区传开。 传说2：19世纪初，亚布力东北沟三道崴子的大森林里，住有一位黄姓老烟农，因无钱娶妻，一直独身。有一次去亚布力卖烟叶时，遇到一位流落街头的俄国贫妇。俄妇烟瘾极大，却又无钱买烟，就蹲在黄姓老烟农的烟摊前嗅烟叶散发出的香味，或闻老烟农喷出的余烟，俗称“抽二烟”。半上午过去，老烟农滋生恻隐之心，卷了一支蛤蟆筒送给了俄妇。俄妇吸完这支烟，颊生红晕，面若桃花，看烟叶，看老烟农，含情脉脉。下午，老烟农见俄妇还未离去，又卷了一支蛤蟆筒送给了俄妇，说：“一袋烟顶一个烧饼，咱俩中午都没吃饭，再抽一支，权当吃了个烧饼！”俄妇接过，点燃，细品一口，用生硬的东北话说：“不，一袋烟，能顶一个大咧巴（俄语：面包的意思）。”太阳西斜，老烟农收摊往大山里返回，俄妇尾随其后。出镇，见俄妇亦随出镇，老烟农问：“我回深山，你跟我去干什么？”俄妇虚弱地只笑不答。老烟农思忖一番，掏出卖烟所得，分一半给俄妇，说：“你八成是饿了，这钱给你，你买大咧巴吃！”俄妇笑而不接。老烟农疑惑，又思忖再三，将剩下的两把烟叶递给俄妇，说：“你一定是眼馋我的烟，喏，这两把子烟给你！”俄妇笑而不受。老烟农大急，放烟叶于路边，边走边说：“我不要你钱！”走过三里半地，回头，见俄妇腋挟两把烟叶依然紧随。老烟农大惑，驻足，问：“你说，你到底想干啥？”俄妇羞答：“我最喜欢抽亚布罗尼烟，你种的烟最好抽，我跟你去种烟！”老烟农窘迫，涨红了脸，说：“不，不行，我一个人过日子，你跟去不方便！”俄妇说：“我就跟你过日子。我丈夫把我骗到亚布罗尼就把我扔了，没人管我，你是好人，我要跟你过日子！” 老烟农闻言兴奋，手舞足蹈一番，携俄妇回归大山。第二年，俄妇为其生一个混血儿，儿长得极其英俊，老烟农干劲大增，为多挣些钱养家糊口，与俄妇拓展烟叶种植面积。小儿三岁时，烟地已达到20亩，俗称两垧地。据说，这一对夫妇当时喂有一条看家狗，夫妇吸烟时，那狗就挤坐夫妇中间，老烟农喷一口烟，看家狗就急挺鼻子嗅；俄妇喷山烟时，看家狗又急忙扭脖挺鼻去嗅。时间长了，夫妇方知，那狗也上了瘾，挤在老夫妇中间“抽二烟”。后来，那狗烟瘾越来越大，晚间老夫妇安寝时，看家狗上了烟瘾，因无二烟可吸，就爪扒屋门呜咽一宿至天亮夫妇吸烟为止。后来，小儿长大，担起了和母亲去亚布力镇出售烟叶的任务。因其所售烟叶来自大森林，烟质好，烟味好，名声大起。历年来，俄军、俄商、日本、日商、山匪、商贾，连赵尚志将军率领的抗联三军，都曾买过他们的烟叶。又因老烟农姓黄，故又称亚布力烟叶为“黄烟”。……. 据说3：1935年的一天，赵尚志带领抗联战士经亚布力翻山越岭向盘踞在北沟楼山镇的日军发起进攻，路经三道崴子在这个屯里小憩时，王家及后来的几户人家拿出最好的黄烟来款待赵将军和战士们。素来喜抽黄烟的赵将军第一次点燃了一支三道崴子烟儿。吸上一口，顿觉香气透入胸腹，神清气爽。走南闯北的赵将军吸过许多地方的黄烟，却从没吸过像三道崴子出产的黄烟这样味正、适口，芳香迷漫。他一再伸出竖起的大拇指，说：“好烟哪，少有的好烟！”在赵尚志他们将要离开三道崴子时，屯子里的人们拿出上好的烟叶给他们带上，让战士们在战斗的间隙吸上一支烟儿，以提神醒脑，趋蚊避虫。抗日战争胜利后，亚布力烟儿的盛誉也随之远播。 以上的传说，从一个侧面反映了亚布力烟的深远影响和人们对它的钟爱。我们现在一提起亚布力，就很自然地联想到“滑雪圣地”、“大冬会”；而在亚布力滑雪场没有建成之前，（即20世纪）人们一听到“亚布力”，往往马上会想到的一定是“亚布力烟”。当时的亚布力烟可以说是闻名遐迩，妇孺皆知。 电视连续剧《赵尚志》和《闯关东》热播之后，亚布力烟又迅速映入国人的眼球，并当之无愧地成为亚布力最有代表性的地方特产。 亚布力烟儿的历史 亚布力烟之所以出名，被冠以关东烟的上品是有其缘由的。一是亚布力得天独厚的地理环境决定的。中东铁路通车后，沙俄肆意掠夺我国森林资源，亚布力广袤的原始森林成为主伐区，砍伐过的原始森林成了一片片撂荒地，这些土地是多年积累的腐殖土，抓一把都流油。从关内来的流民在这里安家落户，种庄稼也种黄烟，发现黄烟长的特别好，便一代一代种下去，结果成了当地的主要经济作物。二是恶劣的生存环境决定的。亚布力地处山区，夏秋两季蚊虫、瞎虻特别多，特别是有一种叫小咬的蚊虫，铺天盖地满天飞，让人防不胜防，直往身上叮，咬的人身奇痒不止。山区里长虫(蛇)也特别多，别说是山上了，在大道上也到处乱蹿，不小心就会踩到脚下，有时甚至都爬到屋子里，爬上锅台爬上炕。特别是有一种叫土球子的毒蛇，碰着人不仅不怕还在后边追，使当地人们的生产生活受到严重的干扰。可是蚊虫、瞎虻和长虫都怕烟，抽烟的人它们不敢近身。那时这里大人都抽烟，不分男女，兜里揣个烟荷包，腰里掖杆烟袋。工余便吧嗒吧嗒抽起来，既解了乏又起到了防身的作用。抽烟仅次于吃饭，抽烟如此重要，所以家家户户都种烟，精心伺弄，比着种，种好烟，不断探索，不断改进，于是闯出了亚布力烟这个著名品牌。由此看来亚布力烟是一代代劳动人民在生产、生活中创造出来的。 亚布力烟的发展 亚布力烟出了名，在国内主要农贸市场都有销售，但要买到真正的亚布力烟并非易事，需要认真鉴别。一要看，亚布力烟色泽金黄，烟叶宽大肥厚，顶叶烟无拐；二要闻，芳香弥漫，杂味尽散；三是尝，烟味醇浓，沁人心脾，余味绵长。亚布力烟的主产区在亚布力镇北沟，除三道崴子外还有新华村和光辉村，其余都不属于正宗亚布力烟。 亚布力烟的种植是很讲究的，芒种过后，农活基本结束，烟农便开始种烟了，主要程序是种、管和收。 种：先起大垅，种烟和其它庄稼不一样，垅必须大，两条垅的间距要宽，一个烟叶2尺多长，间距短封垅了就无法管护了。踩格子，把要撒种的坑穴用脚反复踩实，起到保墒的作用。点种，用土将烟籽拌好装在点葫芦里，点种时一手持点葫芦，一手持木棒，边走边敲，将籽撒在格子里。然后再反复遛格子，直至踩实。(点葫芦是一个小铁盒，底部扎成小眼，安一个二尺多长的木柄)。 管：定苗，烟苗长出后，先留下二、三株较好的，将余苗间去，过一段时间，秧苗基本定型了，再把其余的去掉，只留一株。铲耥，底叶长出后，开始铲耥，起到松土保墒的作用，根据情况各进行二到三次。掐尖，当烟棵长出七、八个叶时必须及时掐尖，防止烟只长棵不长叶。将烟的顶尖掐掉，只留下两个顶叶。打叉，掐尖后，如果烟棵再长出新的叶片要及时打掉，防止养分流失。施肥，烟喜肥，地薄长不出好烟来，这期间最好追肥两次，以猪粪为佳。 收：割烟，大约9月初左右，烟叶已经长成，便开始收割了，割烟时每个烟叶都有一个拐把，呈元宝型，称为元宝拐，顶叶无拐。根据经验，霜降前三两天肯定下霜，必须赶在这之前收烟，否则一经霜，烟叶像用开水烫过一样，就全糟蹋了。晾晒，用带叉的木棍埋在地上，在叉上横上木棍搭好烟架，将割下的烟四个叶或六个叶一把用宽心草捆扎，搭在烟架上晾晒，使烟叶充分地吸收阳光和露水。收藏，当烟叶干到金黄色，即可下架，用宽心草捆成把，存放在避雨通风处。 亚布力烟喜肥，土地贫瘠不会长出好烟，当地烟农设法增加土地的肥力，除大量施用农家肥外，还把油脚(生产豆油的下脚料)、碎豆饼发酵做为烟苗的底肥，以补充地力的不足。亚布力烟忌涝，当地有两句谚语：“旱烟旱烟，不怕旱，就怕淹，”“瓜怕刮，烟怕淹”。说的是烟忌怕洪涝，不能种在低洼地带。 现在亚布力烟在种植上有很大改进，有利有弊，主要是：将种改为栽，提前育苗，提前栽种，提前收割，烟既长得好，又避开了霜害。由两顶叶发展为四顶叶，由于顶叶烟质好，又值钱，烟农在掐尖时，硬是割出四个顶叶来。原来割烟元宝拐，拐子小，一斤烟只有一两半拐子，现在割烟都割连心拐，一斤烟就有四两烟拐子。几乎把整个烟棵都卖了。原先捆烟用宽心草，既韧又轻，现在捆烟用山芝麻秆，看着挺细却特别压秤。 亚布力烟发展有喜有悲，上世纪七十年代，根据中央发展社队企业的精神，新光人民公社建立了烟厂，其实就是一个生产烟丝的几个人的手工作坊。到了八十年代这个手工作坊竟然发展成为一百多名职工的卷烟厂，生产了“三道崴子”、“新光”、“冰雪”和“亚布力”等二十几个品牌的雪茄烟，受到了烟民的欢迎，畅销国内外，一时声名大震。到了八十年代中期，国家重点打击伪劣假冒商品，卷烟厂才发现稀里糊涂干了这么些年竟然没办理工商营业执照，属于无照生产经营。想要再补办已经没有可能，当时国家政策主要是保国营企业，何况烟草这一敏感企业，这样硬挺到八十年代末，才不得不忍痛下马。 | 
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发表于 2012-2-22 20:15:09
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