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雪茄客入门：如何挑选第一支雪茄
世界上纯正雪茄烟的种类繁多，规格五花八门，只要人们能够想到的都能卷成雪茄烟。但是，大多数雪茄客消费的雪茄烟规格只有几种，即：圆头圆尾、圆头平尾、圆头开孔平尾、尖头开孔平尾、尖头尖尾、平头平尾。
初食雪茄，最好先易后难，刚刚开始的时候先挑选圆头开孔平尾或平头平尾的雪茄烟吸食，另外，挑选短而细一点的雪茄烟，以避免浪费、少花银子。
圆头开孔平尾或平头平尾的雪茄烟买来就可以吸食，不需要使用雪茄剪，一来省了银子还可以避免出丑，这是因为剪雪茄是一门学问，慢慢来吧！
雪茄怎么分类？
通常来说，按制作方式来划分，雪茄可分为以下三类，即：
手工雪茄（Handmade Cigar）
整支雪茄，包括茄芯、茄套和茄衣，完全由人手卷制，其卷制过程严格禁止机器的介入，因此相对于机制雪茄而言会有更精确的燃烧性、更柔滑的品吸顺畅度和更醇和的味道。
手卷雪茄（Hand-Rolled Cigar）
使用机器卷成束的茄芯，然后由人手卷上茄衣制成。
机制雪茄 (Machine-Made Cigar)
整支雪茄由内到外全部由机器制造。
为什么有些雪茄是方的？
这就是所谓的紧压盒雪茄了，雪茄被“压”进盒子里成了方形。本来这种方法是用来减少运费的，但后来却发现还可以让雪茄燃烧得更久，继而流行开来。
雪茄的长短和粗细会影响味道吗？
雪茄环径的大小与其味道和丰富程度息息相关，越粗的雪茄味道越浓。但雪茄的长短就和味道没什么关系了，也与雪茄抽起来会不会“过热”无关——这只与你抽的速度有关，抽得越快，越容易出现雪茄过热的情况，也容易让雪茄出现苦味。
刚买的雪茄可以马上抽吗？
答案是“不要”，除非你对那间雪茄店十分信任。但是一般情况下顾客又怎么知道店方是否很好地保存着雪茄呢？也许是，也许不是，甚至有可能这些被你视为宝贝的雪茄只是被放在了仓库的地板上。最好的方法是买完后放进保湿盒里一段时间才品味。
我真需要保湿盒吗？
除了需要储存大量的雪茄，或者享受雪茄醇化的过程，你一般不需要保湿盒。
短期储存的话，把你的雪茄放到可封口的塑料盒子甚至是食物保鲜袋中，再在里面放一个浸湿的海绵（也可以放一块雪松木进去，让雪茄吸收点松木香），定期更换就可以了。
若是控制得当，这种方法足够应付大多数情况。只是别忘记定期打开盒子让空气流通一下，以免雪茄发霉。
当然，以上这些方法无论如何都比不上保湿盒的，单是想想你可以每晚临睡前打开保湿盒看着躺在里面雪茄的安详，就足够打消你购买保湿盒时的犹豫了。
70/70是最佳保存法则吗？
虽然这个搭配理论是最佳的，但为了避免发霉，最好能把温度降低一些，如调低到华氏62°到华氏65°之间。当然，另外一些搭配，如62/72和63/68，甚至65/65，也都是可以接受的。这之中的原理很简单：温度越低，相应地湿度就越高。
需要醇化所有雪茄吗？
像美酒一样，醇化雪茄可以增加味道和香气。买一盒雪茄，先放个几星期，抽几根，其余的等待一段日子才拿出来品味，那么你会因为雪茄经过醇化后的改变而惊喜。
当然，并不是所有的雪茄都有必要进行醇化。一般来说，越是高档的雪茄，醇化的效果会越好。
不同牌子的雪茄可以放一起吗？
不同的雪茄有着不同的味道，放一起两三个月不会有大问题出现的。但是如果在一起的时间太久，如两年以上，就会出现串味。当然，有些专家级的雪茄客会故意把不同口味雪茄放一起进行储藏，以“调配”出新的口味。
需要把雪茄从雪茄管里拿出来吗？
雪茄管主要用来保护雪茄。如果你没有保湿盒等保湿设备，雪茄管可以让你的新鲜雪茄保湿约一个星期。但要将雪茄放入保湿盒的时候，建议你还是把雪茄从管里拿出来，让它完全曝露在保湿环境下，或者，最起码你应该把管子打开再放进保湿盒里。
雪茄盒里的那块薄木板是什么？
雪茄盒里的那块薄木板一般用西班牙雪松木做成。之所以会在里面放这么个东西，一是让雪茄能堆放整齐，二是让雪茄新鲜且能吸收一些雪松的香味。
建议每个雪茄客都把这块木板收集起来，和雪茄一齐放到保湿盒里，在湿度过高时还能吸收一定的湿气。
抽雪茄时需要去牌标吗？
网上盛传抽雪茄不去掉牌标是一种不礼貌，其实去不去掉牌标问题不大，这只是个人喜好的问题。原理就像有人喜欢裸睡，有人一定要穿睡衣一样。雪茄客中流行着一句话：“故意去掉牌标本身是一种虚伪！”
茄衣为什么会爆开？
这个问题其实很普遍，特别是在普通雪茄当中。
茄衣爆开可能有两种原因：一种是卷制时手艺不过关，另一种则是雪茄太干。尤其是后者，可谓雪茄客之大忌。雪茄太干，茄衣会没有足够的弹力去包住茄芯，往往会导致剪雪茄时出现一刀下去全部散开的惨状。
那么，我们如何应付茄衣爆开的情况呢？最好的办法是尝试将之放回雪茄盒养护，看能否恢复。但如果已等不及享用，你可以试着用舌头修补一下破损处，看能否将之“舔”回原处——但是请不要在公众场合做这种动作……
雪茄帽应去掉多少？
首先要确保你有一把锋利的高质量雪茄剪，然后，再确定好要剪掉的尺寸后，用力剪下，以确保切口平整。至于剪下的长度，一般来说在1/16到1/8寸左右，可以保证雪茄完整，不会出现变散的情况；如果你喜欢抽起来更顺畅一些，也可以多剪一些，但有可能出现烟草跑出来或者帽子部分在抽的时候变湿变大的尴尬情况，看起来很不雅观。
当然，最重要的一点是，千万别剪到茄衣！
如何鉴定雪茄好坏
外观：好的雪茄一般都有完整的外观，做工讲究，而且从外观就可以看出它使用的是什么样的茄衣。茄衣是卷制雪茄所用烟叶中最贵的，因此上等雪茄的茄衣个个都有堪称完美的品质。
全手工制作的上等雪茄的茄芯必须是片状的。茄芯如果采用的是经机械切丝后的烟叶，其纤维组织及化学成分会有较大的变化，直接导致品质降低。
香味：上等雪茄在品吸过程中只有纯天然烟叶产生的香气，醇厚而丰满。这是因为，好的雪茄从烟叶种植到卷制成形的整个过程中都禁止使用任何化学添加剂，就连卷制所需要的粘合剂也必须是纯天然的植物。
此外，任何雪茄用烟叶在卷制前都应经过长时间的堆积发酵，以去除其中的杂味和生烟味。在这个自然醇化的过程中，烟叶中的有害成分被不断地分解，整个烟叶变得更有弹性，味道也更加纯正。因此，好的雪茄吃味苦中有甜，苦在前，甜在后，但又和谐地融合在它醇厚丰满的香气和长久舒适的余味之中。
燃烧：好的雪茄燃烧充分、完整，烟灰结实，品吸毫不费力。这样的雪茄充分显示了其茄芯所用烟叶的质量和卷烟师们手工的精良。
好的雪茄点燃后不吸它是不会持续燃烧的，也不会如纸卷烟般一直烟雾缭绕，并能在三至五分钟后就自动熄灭。这是因为上等的雪茄烟在制作过程中不会加入任何助燃剂，烟叶也不会进行膨化处理。
如何去掉牌标？
有些雪茄客抽雪茄时喜欢把牌标去掉，这没有任何问题，但是有一点要小心，有些雪茄牌标是用胶水粘在雪茄上的，建议先抽5分钟左右再去标，雪茄的温度会使胶水失效。
不要像脱裤子似地把牌标滑下来！一是使雪茄脸红而失去味道；二是在滑下来时可能会破坏茄衣。建议狠狠地把牌标撕开，而不是温柔地“脱裤”。
雪茄上的褐色斑点是什么？
不用担心，这是所谓的“太阳点”，是完全无害的，并不会影响味道。
有时候你还会见到雪茄身上有些像发霉似的白色粉点，恭喜你，这是所谓的“开花”，表示你的雪茄已得到了很好的醇化。这可以说是健康雪茄的一种象征。
当然，对于初级雪茄客来说，要学会区分这两种情况和发霉。发霉的原因是湿度过大。如果你发现有雪茄发霉，请马上把受害者扔掉，然后仔细清理雪茄盒，看看其他的雪茄兄弟有没有事。 | 
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发表于 2010-7-1 03:05:16
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