很多人都对雪茄的香味理解有疑惑或者说有误解,首先,不管是高级品牌的古巴雪茄还是没听说过的小品牌非古雪茄,当你在点燃它以后,它都会以三种味觉的形式表现在你的口腔舌头 鼻腔上的,不要被一些茄客用文字形容的味道误解了,(口腔跟舌头的体验是两种,非病句)雪茄的香味没有文字形容的那么神乎其神,也不要觉得一支雪茄你没有尝出人家形容的那些味道而对其产生挫败感或者觉得自己味觉有问题,今天我来给大家描述一下我个人对雪茄味道的理解,还是那句老话,不喜勿喷,有错误请指出,虚心听讲! 1. 雪茄的主线味道 相信所有接触过一段时间雪茄,品尝或者没品尝过雪茄的朋友都听过 “主线香味” 这个词吧,比如很多帖子都发好友XX款大奶棒,主线奶香四溢,罗密欧XX款全程雪松木香味主线等等句子,主线味道到底是啥意思呢? 如果你是一个老烟枪,我相信你能清晰的分别出:云烟 苏烟 湖北中烟的黄鹤楼 利群 中华,等这些地区代表性香烟品牌的味道的区别吧,雪茄品牌主线的味道也是同理,这个不是说你抽过几支雪茄就能够清晰感受出来的,它是需要一定的雪茄品吸体验累积才能分辨出来的,而且雪茄的主线跟香烟代表品牌的主线还有一个差异,那就是雪茄的状态,我抽过入口就是雪松木味的好友E2,也抽过奶香压过木香的宽丘,这么说你是不是更能够理解主线了,也就是说雪茄的主线只是代表这个品牌大部分的雪茄能尝出来最明显的一种味道,这个不是固定的! 有杠精可能要说他抽的雪茄全程都是稳定的一种香味,而且整盒都是这样,如果你有这样的疑问那你得好好看看你的雪茄是不是添加剂调味雪茄,只有添加剂调味雪茄才能做到这种香味表现一致,味道全程无变化,而且吐出来的烟气隔老远妹子都说好闻的情况! 2. 雪茄香味概括 雪茄的香味是一种客观的描述,也就是说每个人抽同一支雪茄体会到的味道只会有极少数的人表达出相同的评价,为什么这么说呢,因为每个人的味蕾和口腔鼻腔的感官,以及对香味的理解描述都是有差异的,比如说一个喜欢美式咖啡和一个喜欢拿铁咖啡的人形容出来的咖啡味道是不同的,再比如说很多人喝过只喝过调制牛奶没喝过鲜奶,那么他对奶香的理解也是不同的,这么说大家能明白吧,下面我说几种我自己对雪茄香味的理解,各位朋友别盲从,灰茄要有自己的体会! 奶香味:这个刚刚上面提到过,我理解的奶香味是(甜味+烤面包+烟气丝滑柔顺),这就是所谓的奶香,它不是牛奶的那种芳香,更加类似于喝咖啡时添加的炼奶的那种香味,如果你直接品尝过炼奶你就应该能理解这是什么样的一种奶香, 焦糖味:这种味道一般都是在一支雪茄的前段是中段提现,它类似于把红糖用火融化后产生的一种糊味加上一丝丝舌尖感受到烟叶上的甜味在口腔里呈现的味道,个人觉得有尼古丁影响鼻腔感官的因素才会产生这种味道,焦糖味如果是前段靠前处品出来的大概率会进化成烤面包味,这个不是病句,文学功底有限,只能这样形容! 烤面包味:这种味道一般在偏干燥的古巴雪茄上的前段很容易体会到,如果你喝过格瓦斯这个饮料你就想象一下让这个气味淡化10倍然后以气体的方式呈现在你的口腔里是啥味就知道了 雪松木味:就雪松木燃烧但是没有苦味辣味在嘴里以气体呈现出来的一种味道,一般这种味道前段和中段比较明显,很容易进化到可可味 可可味:巧克力在高温融化后混合一点点烟叶的氨水味,以一种很淡的这种味道存在于你口腔里,可可味一般在偏湿的雪茄中段表现出来,因为呈现这种味道需要一些烟叶里的焦油和口水混合产生味觉偏移才容易感受到,可可味出来以后很容易就会进化成咖啡味,因为这时候你只要节奏快一点焦油和尼古丁在烟嘴堆积多一点进口稍苦就是咖啡味了 皮革味:这种味道类似于你的真皮的腰带(没有外封漆皮的那种)然后你想象一下那个皮革味在口腔里面呈现,然后带一点点甘甜微酸的味道,我觉得这种味道应该是尼古丁在口腔里达到一定浓度后跟唾液里面的成分发生反应出来的味道,因为这个味道直接就是舌头感知到的,而且皮革味大部分是在一支雪茄的中段跟尾端最为明显 还有很多种味道我就不一一分析了,以上的形容只是我自己对雪茄香味的心得体验,有不同观点请评论形容指出再补充几点, 1. 再高档再牛X的雪茄养得再好,也不会有文字形容出来的那种传说的香味 2. 只要是一支手工雪茄没有杂味且不堵,用心体会,调整节奏去品尝你总能有收获的 3. 雪茄的香味在舌头和鼻腔上呈现的体会最直观,不过要小口点,别呛着, 4. 佐饮的意义就在于漱口清理口腔,尽量选择带甜味的佐饮,葡萄糖会中和焦油会产生的味觉转移,所以当嘴里的焦油和尼古丁累积多了就喝一口佐饮喊着,用舌头搅动几下再吞掉灰茄体验更好!(看到的好文分享给大家)
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