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qtwlcm · 发表于 2021-7-20 19:32:33

本帖最后由 qtwlcm 于 2021-7-20 19:35 编辑

没丝了……趁着这几天天潮把这点叶都切了，省的以后还得人工加湿，上边几层可以切，下边的还有点干，一动就碎了，摆桌上在外边放一宿吸收点湿气，明天继续…………
这些都是当地的晒叶没以前买的云南叶子好抽…好在抽手卷以后烟瘾小了……也省了不少银两！后续会有发酵过程……

qtwlcm · 发表于 2021-7-20 19:41:58

qtwlcm 发表于 2021-7-20 19:32
没丝了……趁着这几天天潮把这点叶都切了，省的以后还得人工加湿，上边几层可以切，下边的还有点干，一动就 ...

每次切丝脑子里都会想起小时候，给我家那头驴轧草的情景……可能是闻到了干草味吧……

qtwlcm · 发表于 2021-7-20 21:42:24

玻璃容器里的是早先云南叶的一点库存，
铁盒里的是本地叶，

qtwlcm · 发表于 2021-7-20 21:48:57

目前一颗70mm不带嘴的手卷抽完的时间可以顶过去三颗成品，这个不抽的时候会自动熄灭，就是有点费火…………烟灰会经常烫到自己，估计是烟梗多燃烧不充分的原因，还有就是最近天太潮，嘬着忒费劲

sunjaa · 发表于 2021-7-21 09:59:01

厉害了兄弟，那切丝机切面条不错

qtwlcm · 发表于 2021-7-22 03:32:57

sunjaa 发表于 2021-7-21 09:59
厉害了兄弟，那切丝机切面条不错

这就是个面条机，1mm最细的了，再细的就需要定制造价就高了……

yirou6 · 发表于 2021-7-25 12:32:42

兄弟，你真乃神人也！丝切的这么好。佩服佩服。掉火和燃烧不好，是因为丝没有调好。加油！你会成功的。

qtwlcm · 发表于 2021-7-26 11:44:52

丁香泡的枣酒，加了两支50%的葡萄糖，若干娃哈哈纯水，还有薄荷醇，准备喷料………摊在报纸上面积大点容易喷的匀实点，然后跟和面一样揉成一团再用尽全力挤压，匀不匀的也就那么回事吧。最后压实正好一个乐扣盒装下……50-70高温发酵，探头我放在烟丝里了显示50度，加热板在乐扣盒下边估计那个地方得有70度

qtwlcm · 发表于 2021-7-26 11:49:39

都是瞎折腾每次搞出来的味都不一样

山芋wcas · 发表于 2021-7-26 23:51:20

此乃神人也

EREN · 发表于 2021-7-28 18:11:05

勇敢牛牛不怕困难

青年不年轻 · 发表于 2021-7-28 19:09:53

切丝机给个链接不

yirou6 · 发表于 2021-7-28 21:38:22

兄弟。发酵的方法真的不对。得用菌种。

qtwlcm · 发表于 2021-7-29 07:42:39

青年不年轻发表于 2021-7-28 19:09
切丝机给个链接不

家用手动不锈钢压面机1MM刀头龙须面刀头

qtwlcm · 发表于 2021-7-29 15:12:04

yirou6 发表于 2021-7-28 21:38
兄弟。发酵的方法真的不对。得用菌种。

啥菌种？

青年不年轻 · 发表于 2021-7-30 22:51:54

qtwlcm 发表于 2021-7-29 07:42
家用手动不锈钢压面机1MM刀头龙须面刀头

谢啦之前看群里有人发手摇的更方便就是不说哪里买的

qtwlcm · 发表于 2021-7-31 14:12:24

青年不年轻发表于 2021-7-30 22:51
谢啦之前看群里有人发手摇的更方便就是不说哪里买的

电动的最好！手摇的太累还慢，每次尽量多搞一点出来，发酵的话可以少量试着来……

青年不年轻 · 发表于 2021-8-1 23:41:53

qtwlcm 发表于 2021-7-31 14:12
电动的最好！手摇的太累还慢，每次尽量多搞一点出来，发酵的话可以少量试着来……

哪里能买到电动的没看到适合切丝的除了专业切丝的大机子

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