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自说自话系列第九期【2020.10.18-2020.11.9】511-560

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发表于 2020-11-9 09:22:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
国家烟草专卖局提示消费者:切勿网购卷烟!
大家好,这里是自说自话系列的第9期。
篇幅有限,现在每期只准备50个知识点。下次第10期是11月底至12月中旬放出来。

511、关于雪茄的调配。
雪茄在种植时会被烟农分为3层叶,也就是我们所熟悉的顶部(尼格路)、中部(维索、巴拉多),下部叶(赛高)。在调配时,雪茄厂会根据自己的需要,告诉农场他们需要何种烟叶。但不是简单的需要上部还是下部。而是再次细分,从植株下部往上,细分为8个等级,底部为1级,顶部为8级,但是这个分级并不是代表品质高低,而是指不同的区域。不同区域的烟叶,有着不同的浓郁度、风味、口感、质地。某些产地,比如说尼加拉瓜,可能会有成百上千座农场种植烟草,但是大部分采购方是以产区来收购烟叶的,比如说埃斯特里烟叶、尼加拉瓜湖烟叶等等;又比如说古巴,政府采购的一款新上市的好友雪茄烟叶,会吩咐当地的采购员去好友的传统农场A采购3、4级叶10吨,又去新开辟的新田里采购2级叶5吨,然后整合到某个烟厂完成最后的加工。

512、茄衣和茄套的采购工作与茄芯不同,但有异曲同工之处,比如说某非古厂商需要一批厄瓜多尔阴植叶,厂家的采购员就会去厄瓜多尔某个农产完成这笔交易,接着运回位于尼加拉瓜的工厂进行卷制。卷制的大头在当地的烟叶上,这样烟芯料占成本就会比较低,而且好控制品质,运输上也会有优势。因此,你们看到许多非古品牌都把厂子建在多米尼加、尼加拉瓜、洪都拉斯等地,除了该地人工成本便宜、技术成熟外,还因为靠近主原料产区。再说古巴,古巴的烟厂几乎都集中在古巴的西部,主要原因也正是品质优秀的烟叶都集中在西部的比纳德里奥省,节省成本之余,烟叶的搭配也更得心应手,毕竟芯、套、衣的产区都离得比较近。实际上很多雪茄的烟叶来源也并没有遵循不同产地的规律,如果烟叶够好,完全可以用相同产地的烟叶制作芯、套、衣,具体的可以参考古巴雪茄。

513、不同产地、烟田的烟叶会提供不同的体验,所以一般采购烟叶时,各自工厂会按比例采购,例如“1号雪茄”,芯料会用到A农场5级叶+B农场2级叶+C农场3级叶,最后得出的结果就是比较清淡,因为用到了大量的中下部烟叶,由于烟叶产地来源不同,一般非古比较多见,具体可以参考大卫杜夫签名系列;“2号雪茄”,芯料是A农场7级叶+A农场8级叶+A农场3级叶,最后得出的结果就是单一产地的浓郁型雪茄,古巴雪茄比较常见这种雪茄,具体可以参考帕塔加斯D系列。一些善于调配的非古厂商,比如说塔图阿赫或者阿斯顿,都会用到好几个农场的不同等级烟叶制作雪茄,而古巴的清淡型雪茄可想而知也是用到了大量的1-4级烟叶的组合。说某款雪茄烟叶等级较低,一般会有两种意思,一种为质量等级低,另一种意思是表达较清淡。很多国人并没有分清楚这个等级的概念,所以至今很多人对雪茄的调配是一无所知的,只知道哪些好抽,哪些不好抽。其实,一支雪茄好还是不好,其中烟叶占了绝大多数的变量,我们就拿VF尼加拉瓜来说,这款雪茄吃味和香味是我很讨厌的,非常苦,浓度不低,没有什么回味和香气,由于它标榜自己是纯尼加拉瓜烟叶生产,那么我们顺藤摸瓜可以得知,它的芯料大概率是用到了尼加拉瓜A农场的某种烟草的7级叶以及8级叶+B农场的某种烟草的7级叶。这款雪茄不一定只用到了A农场的烟叶,但是大概率不会用到太多好的调配,大部分多国部队的非古雪茄,香气通常都不会单调。

514、一直以来,关于经销商那边都有一则传闻:当某经销商需要来快钱的时候,它会把压仓底的一部分垃圾迅速抛到各个分销商手中……这些“垃圾”可能是压仓十多年的老货,也可能是停产许久的生面孔,还可能是避荒年的尖货。这种传统,我不确定是否是真的。经销商囤积货物的量、对象都是个谜,但是确实在一些非古厂商那里出现过类似情况(仓库库存半年以上的雪茄商很多,但人家产、销都是自己负责)。

515、古巴这两年的产量我严重怀疑没有它自称的那么多,像去年(2019)的地限大年是潘趣,结果各地潘趣常规款都供不应求,原因就是有限的叶子去卷其他限量产品了。限量毕竟是经销商负担发行费用,古巴那边只要不被过多的业务外产量影响自己创收,还是很乐意拿钱做这些货的。像哈伯诺斯自己最赚钱的几个牌子,你可以看到永远是大路货供大于求,或者说受供应链冲击较小,比如说D4、46、M4这些,因为这些都是高价值产品,是赚钱的东西。由于各地经销商拿常规产品的价格本来就不高,所以古巴方面每年要维持创汇,就必须做好自己份内的事。在非常时期,略微修改一下配方,或者降低几款常规的等级,甚至暂停几款常规都是很合理的举动,所以下一步你也不要瞅着刻意去囤卡诺这个牌子,这两年把钱花在古巴的“拳头”产品上,会比较明智。

516、何厂码脱离不了时间和款式,三位一体才能对比同批次的货来定位工厂生产线。LGR在19年OCT的时间段里基本上是最后一批LGR厂码货了,但是不等于是猪猡厂。古巴佬不会这么轻松让你破译,所以他会添加其他1-2条生产线,生产其他品牌,然后干扰你的判断。2019年下半年,它有高希霸、圣克、潘趣、好友、库阿巴都在生产。
然而,出自哪家这并不是重点。
因为厂码的复杂性决定了破译工厂只是一个附带的破译功能。最重要的是了解那批货去了哪里,就比如你手里这盒高希霸,数据显示有大量的同批高希霸去了欧水,2017年的下半年和2019年下半年,都有很多高希霸出现,但是LGR厂的高希霸出现总频率没有超过UAO的高希霸出现总频率,并且LGR厂的高希霸大多数都供应给了水站,而UAO是全世界各地供应,UAO的其他生产线大多数也是生产高端或者特别版的货,而LGR厂只是接下了少量的地限和LCDH,所以要说出身,你这盒高希霸在大概率(我们只能谈概率)不会好到哪去。

517、MTS是2019年11月左右启动的新线,目前掌握的数据看基本上都是水站来的,其中欧水提货批次最多,ALPS、COC都有从ITAG那里拿货,2019年底那批大部分都是蒙特,初步估计是在2020年后变码过,最初都是生产一线的,3T是最近几个月多起来的。按2017-2019的套路,这种变化集中在高希霸上,我们不妨设想一下,如果真的是高希霸减产,那么3T和高希霸互相换代码也不是不可能。可能2020年高希霸在减产,但是3T在增产,2020年后3T的生产线比2017-2019年的大批次多了很多,除去疑似主厂的货,那这些多出来的生产线就要留心了。

518、如果估计没错的话,往后小比这类雪茄会逐渐采用新的包装形式(单盒量减少,一致性加强),在哈伯诺斯自己话里,包装形式的改变是为了迎合市场,原文如下:“Along with the redesigning of the brand, the bundles will be modified from 25 to 12 units, adapting our product to the markets’ needs.……This pack and image changes will be gradually arriving to the market in which both designs will be coexisting at the same time. Uniformity in the market will appear as the product with old image runs out.”这是José L. Piedra Petit Caballeros(小绅士)在哈伯诺斯官网的简介。也就是说,今后在这类雪茄的运输上、价格上会有较大的变动。

519、水站,特别是港水和欧水,会经常发一些带蓝色小圆标的古巴雪茄,这是属于西班牙帝国烟草渠道来的货。带这种标签的雪茄并不代表好或是不好,只是说明了其上一级的经销商来源。目前也有一些雪茄盒上会贴上一些不明文字的控烟标,有时候是一层,有时候是好几层,上述文字也有写繁体字的,这些货基本上是经历各种经销商渠道来的,一般是西班牙、东欧、南欧的比较多。

520、在大概十多年前,因为台湾地区的少数茄民对相关知识掌握不够透彻,逐渐产生了一些迷惑后人的声音,比如说“条形码信息不对就是假货”、“水货渠道的货就是假货”之类的说法。由于古巴烟草制造业的混乱管理,古巴雪茄现在的条形码已经很难反映真实的商品款式了,除了几个大地区代理所持的商品外,很多古巴雪茄在条形码上反映的信息都不是实际商品。而所谓的“水货”就是“假货”一说,最早起源于台湾茄友和大陆茄友对同一件事物的称谓习惯不同。我们口中所说的“水货”就是指经保税仓流出的雪茄,但湾湾早期是把保税仓流出的雪茄也叫做“假货”。最初“水货”是20世纪80年代初期发源于广东地区的词语,后来很多行业都存在“水货”、“行货”的说法。

521、按照哈伯诺斯官网的说法,德国由于在今年4月份部分货运航班停运,所以进出口商品的供应不再像以前那么稳定,古巴雪茄进入第五大道的市场也受到了冲击。但是有数据表明,德国市场的雪茄销量仍然是呈上升趋势的,相比去年同期还增长了五分之一,这其中大量的订单可能跟新兴市场的消费者有关。

522、无论是主厂还是副厂,烟厂客观上仍然有很大一部分延续至今,至少名义上。因而,数据显示,这里20年前的品牌归属资料并没有与前面冲突。即使在当时,厂码、烟厂的对照也极为混乱,毕竟没有官方说明。很多品牌虽然在当时被归属在某个工厂生产,但并不代表就一定是那家工厂里生产出来的。相当一部分古巴雪茄的品牌只是挂名在某一家工厂而已。2020年前后的情况是:大厂依然健在,中小产线在不断的变化,短芯雪茄的生产线独立性很高,重要产品的生产线较为固定,品牌实际归属哪家烟厂必须做大量的实物对比才行。

523、非古一些牌子很喜欢做Small Batch,放大来说就有点像哈伯诺斯的年限之类的,但是人家非古是自由市场,很多小批量都是根据有限的叶子通过特殊的调配而来的,像LFD、DAVI就比较喜欢做,而且做的还很好,我如果没记错的话,现在很多畅销的非古款式都是从Small Batch开始的,之前有朋友跟我说过幻境HAUT系列、德鲁私人系列都有那么点小批量的意味,但是又不同于纯粹的Small Batch概念茄,Small Batch只要适合市场且能供应,倒是很造福茄友的事,个性化变成了大众化。

524、幻境奇数(奇点)幻影,即illusione Singulare Phantoms。我没有去查证太多,接触幻境也是最近两年的事(有兴趣你们可以去查一下创始人迪恩的故事,还挺有趣的),印象中Singulare是幻境2014年开启的年度系列(非年限),包装一般为单数,它在每年夏天都会为Singulare系列添加新成员,最初的一款雪茄正是今天带来的这支幻影。Phantoms翻译起来可以叫它“幻影”、“幻觉”或者“鬼怪”,为了在脑海里区别塔图阿赫的大小怪物,所以我通常是叫它幻影。

525、抽古巴雪茄的时候不妨听一听古巴音乐,这里列举几位古巴音乐的大师,各位可以根据名字去搜索。Omara Portuonda、Celina Gonzalez、Buena Vista Social Club、Ibrahim Ferrer、Arturo Sandoval、Ruben Gonzalez、Irakere、Celia Cruz、Paquito D'Rivera、Afro Cubism、Vieja Trova Santiaguera、Sierra Maestra、Cachao、WDR Big Band、Spanish Harlem Orchestra、Orlando Cachaito López。

526、各古巴雪茄经销商近期(2020年)拼命出货是双方面催生的,消费者热情高涨,交易促成多了,自然要拼命;市场行情涨势是20年来之最,各站怎么出都是赚。涨太离谱了,消费者必然会转投其他电商,市场的无形之手还是存在的。目前最大的问题是物流,古巴那点产出放在任何时候都是供不应求的。你可能不是很了解今年国内土豪囤货有猛,消费习惯不是一两代人能改变的;价格一旦涨上去,基本上没有下来的可能,但是拿货价(这里要划重点)没变,只是几个点的增涨而已;今年上半年各大电商网站的老板都发疯似的淘货,你可能也是没了解到的,据我所知,某某某、某某某、某某几个站收的货可以再扩3个大仓了;某些站没货不是因为都卖了,确实他们是卖了很多,但是同行竞争更激烈,雪茄这种夕阳产业,他们做老板的一辈子能遇到几次这种机遇啊?雪茄销售行业今年必然是洗牌的一年。

527、有茄友反映近期(2020年)行站某些雪茄品质不佳。下面简单回答一下这类问题:
1、大部分是茄衣烟叶品质不行,非状态问题。
2、造成问题1的原因是古巴生产受疫情影响,原料、卷制、品控、运输各环节都有影响。
3、根据2的现象,物流环境堪忧,对本来品质不佳的一部分产品雪上加霜,欧洲部分经销商的供应链出了问题。
4、由于经销商拿货慢,经销商为了生存,必须与资金链强大的水站抱团取暖,配额更多的是给了水站。
5、各下级分销商面临断供,直接影响实体店营销,今年各地实体店到货都不多,无论哪行,供不应求会影响品质。
6、为了生存,节操、标准、原则都是次要的。
7、综合以上情况,各站无论行水,今年都在拼命出货,出货量远远大于往年,各种货的出现几率也就更高一些。
8、下面说点有建设性意见的话:从今年开始,各位请注意,一分钱不等于一分货,那个所谓的一分钱一分货的时代,不能完全套用现在;海淘雪茄,先看后买,先参考清楚了,综合每个时段的各个茄友所晒所抽的各个渠道的雪茄,再下单买货。

528、刚到的茄怎么测湿度?
比较科学的做法是称重一圈,找中间数的3-5支,在密封容器内测湿,我一般是24小时。现在很少这样做,简化版就是不称重,直接测,但是准确度比较低,也无妨,你知道个大概就行,太高的就先去单独密封容器内用雪松木屑降湿,称重前后,降低1%(重量)左右就差不多了。拿回来如果觉得太麻烦,就包了直接丢柜子里,时间长了,湿度自然就同化到环境了.

529、关于无厂码、日期的茄子。
我记得前几年也经常有茄友说买到这类产品,一般是水站的货,欧水、港水都遇到过。目前还没有一个普遍的、权威的说法,针对这个无厂码的事。但是大体上这类雪茄都有两个特征,一个是普遍存在于一线大牌里,特别是乌普曼比较多;二是都是热门款式,之前有见到过半皇冠、D4等。有一部分消息来源说是工厂包装出库时遗漏了;也有说是入库当时没有打日期,过了一段时间后,因为种种原因,出库时也没有打。这种情况少,但是并不稀有,之前还有印错茄标的,被人当假货追着打;也有标签、内置全没有的那种白板;更有装错盒的。
古巴佬办事不像我们想象中那么严谨,不过这种没标没码的,按照我们的习惯,是当做三无产品,你可以以这个理由去找客服扯皮,但不一定有结果。对于卖方来说,国际惯例,交给客户手中的商品应该是满足卖方与买方之间的合同要求的,扯远了,说人话就是如果卖方书面承诺过产品无该方面的差异或者缺陷,那么他就要为此负责;如果没书面承诺,最终解释权是不在你手上的。可以跟客服沟通一下,其实如果抽起来问题不大,也没必要去花心思和时间去弄。

530、行站基本上没无厂码、日期的情况(有些经销商会质检每一盒的厂月年码,比如说法国的经销商SEITA),原因是两方面,一是大部分经销商那里会把一道关,像这类产品直接丢回去,二是即使有漏网之鱼,到了行货店里,一般老板或店员看到,也许返还给经销商,经销商再根据实际情况处理。为什么水站这类情况多呢,还是因为水站无差别的接收了所有的货,那些因为三无问题被刷下来的,虽然是真货,但是数量少,经销商回头再返还给古巴方面,比直接丢给合作的保税仓电商更麻烦。水站接到这种货,且不谈是否存在成本优势,反正出货没问题,也就吞了,但是我想任何水站的经营者都不会乐意去接受这种货,也许有被动的原因,也许是因为其他什么的。作为消费者来说,最好是抵制这种产品,真要是搞成普遍状况了,那就麻烦了。

531、俄罗斯货一直以来都是人肉的居多,不止是雪茄,像化妆品、食品之类的,在人肉市场上俄罗斯真的很吃香,5成价格买国际超级品牌稀疏平常、司空见惯,那边留学生已经做成了精了,非常专业。再加上卢布经常崩盘,往来机票又便宜,很早以前就是人肉乐园了,免税区的、LCDH的各种商品不仅被国人买,也被其他国家的茄友买,如果不是遇到疫情和航班停飞什么的,那边火得很,你以为国内那些微商的货都是通过海淘渠道来的吗?好多都是找人肉水客的。目前来说,走俄罗斯、东欧、南欧这些渠道的,如果是邮寄,价格本来就高,还要加上不菲的运费,以及避免不了的税,基本上跟买平价英国货没什么差别,不划算。建议还是等疫情彻底结束后,航班通畅了,春暖花开了,再考虑,其他情况请三思。

532、BHK52、54我是放了7年(LBT批次),但是跟当初比也没多少大的差别,更滑一点,尾段的薄荷感那叫一个绝。如果是日常抽的话,调整好就行,考虑到价格高且比较难买,有存量的情况下2-3年抽循环是可以的。如果收,建议整盒收,虽然有点麻烦,但是比单支靠谱。

533、多米尼加叶子就是甜、谷物居多,占体积比重大半的芯料原料产地靠近加工工厂节约成本,味道也可以,这是厂家很乐意做的事。茄衣肯定不是多米尼加的,多米尼加一般不会产好茄衣(人家种植烟田的工作重心不在这里),这款雪茄外包叶是增香用的。买非古先看工厂所在地,再根据自己口味调品牌。大多数情况下,原料产地和工厂所在地是重合度较高的,如果工厂在多米尼加,那么它就会用更多多米尼加叶子做芯,如果工厂在尼加拉瓜,那芯料大部分或者全部都会是尼加拉瓜。茄衣一般是特别挑选了产地和品种的烟叶,不限定于工厂所在国。所以,如果你抽到一款觉得味道不错的雪茄,记得记下它的工厂所在地和外包叶品种+产地,然后根据这三者信息,综合在一起去匹配相似的雪茄,可以找到大量的同口感同风味的非古雪茄,大概率有效。

534、雪茄发酵从开始那一刻就是用的人工发酵,卷制前的堆垛法、装箱法等等,再到那些发酵工艺,卷制前的发酵工艺,都是人工干预下完成的,又比如说马杜罗色茄衣的非古上色法、大卫杜夫黑丘的威士忌酒桶发酵法、古巴高希霸的桶装发酵这些。其中有个较为典型的例子是古巴马杜罗茄衣发酵和非古马杜罗茄衣发酵的区别就是人工干预的多寡直接导致茄衣成色的差别,但是风味会有明显不同的结果。

535、我们把雪茄拿回家,用设备控制温湿或者仅在乐扣里常温控制湿度,也是属于人工发酵,无非效果好坏,发酵也是模拟的春秋季节的温湿合适值范围。不妨将雪茄的自然发酵理解为“双70”的环境,由于我们不是所有自然条件和家庭环境都能达到自然的气候双70,所以采用设备、保湿包、加减湿等手段,让它达到或者说模拟双70范围,就是一种客观的人工发酵。烟草行业的发酵技术也就是人工发酵技术的探索和成果展示,前人的技术成果浸润到行业的方方面面。

536、决定烟叶发酵方法的主要条件包括:
第一,烟叶的特性,主要指烟叶的成熟度,烟叶等级的高低,烟叶的柔软粗糙程度,调制方法,化学成分及烟叶含水量的大小;
第二,周围空气的温度和相对湿度;
第三,发酵的堆垛体积和重量;
第四,各种类型烟叶的发酵程度;
第五,发酵前烟叶贮存的时间。
其中,我们普通茄友一般只能做到第二条,第一条、第四条、第五条在生产的时候就已经定型了。至于第三条,也不适用。所以问题就回归到了养护,但是通过其他几个条件的对比又会发现,其实养护的重要性也仅仅只是其中一点,理性的想一想,陈年也没有那么神。雪茄要想抽到极致的体验,陈化只是一种充分条件,必要条件还是前期的1、4、5条。

537、古巴雪茄的大多数包装一部分是考虑了成本,另一部分是为了品控的一致性。提升项就是便于销售,创造利润。综合而言,最好的包装形式一定是利于排杂的包装形式,但又不能让雪茄对外界湿度过于敏感,所以你可以参考抽盖木盒。不同包装的品质、等级之筛选,在工厂分配和保持一致性上作用是巨大的。

538、关塔那摩,Guantanamera,这个牌子如果按照音译,从西班牙语发言来读应该叫做“关答腊梅拉”,它是古巴东南部的一个地名,临海而建的一座城市,国际上著名的那所关塔那摩监狱正是坐落于此。

539、现在很多茄友可能很少遇到茄衣上有那种类似豹纹分布的青斑,这种难看的瑕疵在以前的古巴雪茄里十分常见,大致有呈片状的、斑点状的、横纹状的、圆点状的,这其实是雪茄的一种病态表现,是感染了青斑菌。它对人体无害,但是影响茄衣成色,直到哈瓦那92与哈瓦那2000抗青斑菌种子成功开发后,这种青斑就极少出现了。目前我们所抽的古巴雪茄种子,基本上都是经过培育、改良后的品种。

540、在古巴过去,烟厂是自行采购烟农的烟叶进行卷制、加工的,所以每家烟厂的原料来源至关重要,烟田所产原料会直接影响最终成品的品质和风味。后来在2000年附近,古巴方面进行的厂码改革标志着自行采购时代的结束,目前所有的烟叶都由国家统一收购,然后分配给各家烟厂。但是,在古巴农村,烟草种植园仍然是以小规模耕种为主,私人与政府合作,每年按收成的一定比例出售给政府,政府根据实际情况收购。换句话说,烟叶的等级、优劣首先是经过古巴烟草局相关部门筛选过的,然后人为分配到各家烟厂,所供烟田是否优良、所配给的烟叶是否优秀,成为了雪茄本身批次差异的第一个环节,烟叶之间的差异就是雪茄风味的主要差异。

541、关于“109”款型。
“109”是一个非常特殊的款式,在古巴只有技术最好的工人才能制作,这种雪茄主要特点在于头部的收紧手法毕竟特殊,从肩部逐渐变窄,然后到头部收缩成一个子弹头式的点,不同于平头或鱼雷尖头(109的顶端不是尖的而是平的)。目前为止,常规的古巴雪茄里是不存在109雪茄的,只有在一些限量版里才会出现,在西班牙语里又叫“dropped head”或“cabeza tumbada”。

542、古巴雪茄的配方取决于专业品烟师、设计师、农场烟叶的三位一体,设计师必须在农场烟叶有限等级与种类的前提下进行设计,这在非古雪茄界里一般都是调烟师的工作,而放在古巴同样适用。设计和取材解决后,交由品烟师对该雪茄进行全方位的品吸,给出建议,调整配方,最终给出生产建议,通过之后的调配、配对、品吸完成最后的成品目标。一般来说,是这个流程,但是实际可能更复杂一点。因而,成品的配方有两个难题是外人攻克不了的,配方你不知道,即使知道你也找不到所供烟田。

543、在古巴烟厂的质检追踪环节,所供烟叶的农场来源是可以被追溯的,但也仅限于质检管理人员。优秀的农场烟叶即使你知道出处,也带不出来,你要多了解一下古巴这个国家。工人之间即使知道农场来源,也无济于事,非哈伯诺斯渠道出品的雪茄,基本上不值一文,这点你可以从烟厂现场随机购买的新卷价格了解到(最初有一种类似调侃的说法是,你去烟厂参观,雪茄没贴标,工人在卷烟,允许现场买,他卷BHK是一美刀,卷小比也是一美刀)。并且,烟厂卷制时所有雪茄都有工厂名,不是我们外面看到的罗伯图、小皇冠之类的,工厂雪茄如果不贴茄标,你从外观上根本分不出来是什么茄。你可以这样理解,古巴就是最大的秘密,它的体制决定了很多事情。换到非古厂商,那配方就要严格保密了,非古都是多国部队,自由市场,今天你的雪茄卖的好,我明天去找到你的配方,进一样的烟叶,交给工人一卷,我就能复制你。

544、古巴雪茄的烟叶来源是政府采购于私人种植园的,种植园里的雪茄茄衣发酵上色是传统手法,不像非古会用到各种工艺,让茄衣颜色几乎完全一样。遇到不同颜色的茄衣,在古巴雪茄里非常常见,但不等于味道完全一样,会有一定的差别,但是绝大多数你尝不出来区别。古巴烟厂里有一个工种叫分拣工,负责分色,把工厂生产出来的同款雪茄进行分色,同色为一捆,同时只有颜色相近无差的才会装入同一盒,但是同盒虽然颜色一样,但是他们不会保证盒与盒之间都会一样,因为那样做不现实。原因如前所述。在古巴雪茄里,通常产量越大的雪茄,色差分级越多,只是大多数入门的人并没有去了解这个方面的知识,而一部分半瓶水的“大神”会告诉你是假货,其实这都是知识面不够、了解不深刻所致。今后面对颜色不同的雪茄,即使厂码日期均相同,也是十分正常的现象。实际上古巴雪茄真正的区别乃是茄芯的用料、配方和卷制的结合产物,茄衣在古巴产量是比较堪忧的,古巴更注重的是配方和比例,以及烟叶的质地,而不是颜色和卷制。

545、古巴烟厂经常是一个厂能做4-5个牌子的货,反正都是上面统一分发和回收,烟厂没有自主权,只负责卷制和存储,品牌由入厂那一刻就决定了,因为烟叶是国家配给。出厂前装盒完成,就代表可以运到指定地点接受经销商质检了,所谓的品牌之分,跟烟厂无关,但是一些大厂会有主打的品牌,这是一种传统,其他的早在分配时就已经确定了,品牌对于哈伯诺斯来说,只是区别风味和烟叶等级的东西,不像非古那样。厂码反映的是烟厂的制作工艺高低,对于烟厂来说也反映了烟厂的制作水平和烟草来源追溯,我之前也说过厂码+时间+款式是一种代码,这些信号背后隐藏的就是雪茄的批次和品质。像大多数刚入门的茄友来说,研究厂码不是太适合,这是进阶后才能触碰的领域,新人阶段最多是根据几个好厂去购买即可,到了进阶的大师阶段,才能从厂码等信息上控制和展望、追溯整个产业链条。

546、你仔细观察古巴的各大一线品牌,每个一线里都会有数款PC类尺寸的雪茄(高希霸另当别论),比如说乌普曼的雄伟、特许及各种铝管;罗密欧的铝管、千里花、贝维达、运动员;好友的帕尔马斯、副手、铝管等等。这些雪茄为什么都是相类似的尺寸,味道也都是各自品牌里的最普通、大众,品质忽高忽低,卷制时有恶心的,而且都是42环左右,5寸左右的?因为一方面古巴烟厂里会有大量初级工人,需要练手;二来是中高端的价值产品余料需要利用起来,不浪费。从规律上看,也几乎所有烟厂的生产线,都会有一个奇怪的搭配,即某中高端产品+某低端,甚至多款低端。加上各种尺寸的区分,铝管的区分,可以极大的利用好次等料和余料,卖出去照样都是白花花的银子,这都是古巴佬的套路。你再回头看一下帕特,D+P+E+路西几个系列,够赚钱吧,所以898、总统那种原料要求高的、工艺要求高的就尽量少做,成本高。几个赚钱的系列要维持高的品质,就大量配给烟叶,多余的料、次等的料丢给旁边的学徒工卷妙丽、卷贵族、卷超帕,这样做才能尽最大可能满足DPE等系列的高品质和延续经典主线。同时,你再回头看拉斐尔,珍珠赚钱,就集中卷珍珠,稍微好一点的料子,就拿去卷小皇冠,卷珍珠切下来多余的、稍微差的,全部打碎了去卷特级宾利。还有个例子,泼辣,泼辣PC产量高,对吧?泼辣多余的次等料就拿去蒙卡,再多余的废料就打碎了去卷泼辣宾利,料子不够的时候,把其他二三线的余料也打碎了卷进去,这就是为什么现在很多长芯二线旗下的短芯雪茄还仍然存在,且质量时好时坏的原因。这类雪茄尽量找大厂的厂码货,除非卷工不行,否则大概率会好一些。

547、诸如雪松系列那种外部包裹木片的雪茄更容易长霉,概率比一般不带的大很多,如果遇到已经长霉的雪茄,擦掉后最好不要再复套木片,否则隔几个月还是会有。当然,你如果每半年护理一下,木片也是可以继续套的。

548、双尖卷制的工艺不同,卷胚完成后是要剔除前后多余烟叶的,然后入模具压制,用叶多少很考验卷烟工的经验。而且,库阿巴经常会斜烧,也是完全无法避免的自带属性,如果说圆柱身雪茄燃烧端呈小山峰是完美的卷制标志,那么不规则型雪茄的燃灰层呈水平一圈就是库阿巴的卷制标杆。圆柱身用叶合理,是不堵的前提;库阿巴类雪茄则考虑的是前后添减所带来的影响。极少有堵的库阿巴。

549、同系列雪茄不同尺寸的差异性主要有环径决定,一支6.5寸的雪茄和一支5.0寸的雪茄,如果环径相同,那么同系列的配方差异就主要是长度对风味带来的影响,原则上卷制时用到的各种强度、各种类别的烟叶是十分相近的,风味差异集中在书卷法在抓叶时的人手差别;如果是用到的束管法卷制,风味受人手卷制影响会更小,平衡性好一些,变化会略少一些。

550、在不同的卷制方法下,要考虑到烟叶配方的可操性是否存在,这样才能忠于设计,后期也才可以持续生产。非古厂商比较看重这一点,所以大多数非古厂商在出品前会给出一个明确的生产总量,这也是为什么小批量在非古那边出现概率很高的原因之一。我们简单说,古巴雪茄若是严格的采用非古的方法卷制,并将部分烟叶替换成其他地区所产烟叶,其最终表现也会更接近于现在的非古;而非古雪茄如果是PURO叶,用古巴传统方法卷制,也会在不同阶段产生变化,且通畅度、平衡性、结构都会有所下降,批次差异会显得更加明显。

551、ACID雪茄在点燃前的香精味很浓,这种味道类似巴宝莉男士烟草香水,但是点燃后风味就各异了,主要还是尼加拉瓜的埃斯特利烟草味,会有一些略带烤面包的香气。部分款式的尾端还浸过甜味剂,抽起来会有很甜的味觉体验,这种浸甜的雪茄在非古里并不少见,大多数调味雪茄都会有燃前香和味觉甜。

552、其实保鲜膜、乐扣、密封袋、海钓箱、罐子、雪松木盒,各有优劣,也总有一天我们今天津津乐道且笃定的方法会被更科学、更好的办法推翻,柜子也总是不断的在改进、更新,但肯定不是最近10年。雪茄柜是最近10年才起步的玩具,2010年以前,那时候的柜子和现在真有点不一样,宏观上来看,无论现在的柜子如何,生产者会想尽办法让它更科学,这样才能赚到钱;消费者也会不断的成熟、反馈、要求,催生更多的好的、先进的柜子诞生。总体上是往好的地方发展的,但是一些比较核心的问题也是亟待解决的,我只能说以后的柜子只会比现在的柜子好,不敢说现在谁好谁坏,因为大致的技术都在一条水平线上起起伏伏吧。君不见,2010年前的顶端国产雪茄柜,放在今天,也只不过是两三千块的普通柜级别。而且我相信未来世界雪茄柜的顶端一定是国产的,国外用电器雪茄柜的人群真是少之又少,大概也就上十年时间吧,只要雪茄柜行业还有竞争,那么十年后必然会出现科学度很高的一款甚至几款雪茄柜。那时候,才是你丢掉乐扣、密封袋、保鲜膜的时候。

553、很久以前美国就盛行古巴雪茄造假之风了。根据一些记录显示,最初的雪茄假货市场是来自于美国唐人街,产销一条龙,多达数百家。但那都是数十年起步、上百年前的事了。当然,由于当时所处历史环境与国际环境相比今天完全不同,无论从品牌上还是法律上,所以这种“造假”我觉得也可能是另辟蹊径的一种做法,这类雪茄也可能是一些杂牌雪茄、山寨雪茄,骗子永远都是骗外行的。目前,古巴雪茄很多包装、标签、原料都需要进口,所以网传在迈阿密、多米尼加、墨西哥等地都能见到很多仿制程度(外观上)很高的假古巴雪茄,除此之外就是国内的一些黑心作坊了。不过,各位也不需要太担心,通过正规渠道流出的假货很少很少。

554、A代圣路易斯雷标、A代胡安洛佩斯标、早期C代乌普曼标、A代古巴荣耀标、A代泼辣标(No.1系列)、A代世界之王标、A代02-07年的帕特标、维里达格代工的猪猡丘吉尔二标、维里达格代工的D代雷蒙标、A代(2018年为止)金特罗标都是褪色大户,茄标有绿的泼辣标就是A代的No.1标,很容易褪色。现在古巴的常规泼辣标不是进口的维里达格的烟标,确实很容易褪色,但不代表维里达格代工的就一定质量超优,只能说还是看设计取材吧,像后来的蒙特、好友就基本不褪色,维里达格这方面的代工是做的最好的。平时存储的时候,湿度只要不算太高,即使是上述这些雪茄,也是不容易褪色的,如果拿到手就有褪色现象,要么是古巴生产出来的时候遭遇了长时间降雨,工厂储烟设施设备简陋;要么是运输走的船运,在舱内受潮严重;要么就是到了目的地被束之高阁,高湿环境下囤久了。反正这样的雪茄如果不是陈年茄,实体店质检会被刷下来的,所以有些时候会混入一些电商那里销售。严重发霉的雪茄是点燃前可以闻出来的,会带有湿霉气。

555、大剂量的尼古丁会引起呕吐以及恶心。这就是你晕茄的源头,环境通风、改变抽吸习惯,都是在尽量让你少摄入尼古丁;几乎可以肯定,尼古丁对人体是无孔不入的,因而在户外抽雪茄,可能是最健康的抽吸环境。尼古丁实际上制造了大脑空虚感,通过吸烟等方式提高浓度后,缓解了尼古丁快速代谢所带来的空虚,给人造成吸烟可以给人自信,让人放松等虚假的幻觉,最后可能会因吸食而有成瘾的现象。一、我们经常说抽雪茄能放松身心、独享空闲,很可能是一种精神上的假象,尼古丁制造的假象。二、很多资料文里说的那些关于自信、权力、财富的雪茄客形象,讲真,也许仍然是被尼古丁控制的假象。

556、关于烟焦油。
一、烟焦油是吸烟过程中生成的,所以烟气所到之处,必有烟焦油,含量虽然低,但是危害大,如果可以的话,抽雪茄的时候尽量避开人群;
二、单位时间吸的越多,焦油也越多,所以请尽量间隔时间长一点,不要不停的抽;
三、长度越长的雪茄,相对来说也更加健康,尾端的烟叶会吸附一些烟焦油,这也造成了长尺寸的雪茄变化多一点的假象,其实烟焦油也参与了所谓的“变化”。因而从健康角度出发,长尺寸雪茄虽然比短尺寸更健康,但是也不能贪多;
四、抽到尾端的时候,最好是不要继续了,我的建议是抽过60%就行了,总体上后段除了个别几款雪茄外,大多数没有太多好的味道。

557、随着燃烧温度的不同,燃烧中合成、释放的化合物也不同,温度越高,致癌物质越多。从侧面来说,香烟的燃烧温度远远高于烟斗和雪茄,所以致癌物质的控制也可以理解为你对雪茄燃烧温度的控制,温度相对低一点,或许更健康。如何做到更低呢?那就是小口一点,间隔长一点

558、ELU大数据显示有西班牙、TOPS、英飞烽三个流向。但是当年都是蒙特的码,ELU的码出现在罗密欧上真不多见,有人在广州机场、SO都买到过那批ELU的蒙特。2015年的那批俄罗斯货我也怀疑是从西班牙流出来的,不过人家是蒙特。目前ELU的货并不多见,要知道这可是2014年正当年的产品,出现概率如此之低,可以说明它并不是什么大厂做出来的,当年的大线是EML、ARG、ELG、ULA这些。

559、地限大年一般不推荐大量买同品牌常规,古巴全国上下就三四千亩地(数据来源较老,实际会比这个数略多)种烟叶,三分之一是茄衣,三分之二是芯套,在配方固定的前提下,二三类较弱势的品牌在接到地限任务后,会调整产能和生产线结构,主要原因还是原料少。君不见2017年古巴荣耀的50000盒西班牙地限出来后,古巴荣耀常规几乎全部断产,到现在都没恢复元气。去年到今年,卡诺的地限任务是5万盒西班牙地限,在产能本就不大的情况下,你认为哈伯诺斯降低品质、暂停常规该款的概率高,还是一如既往用好烟叶做该常规的概率高?

560、格里芬是小大卫,多米尼加烟叶为主,跟白标大卫相似度很高,如果觉得很适合自己,不妨再去淘一些白标的大卫,周年庆系列是站在白色格里芬之上的。另外还有黑标格里芬,但是相对知名度较小,产量也较少,也可以对比着大卫杜夫的尼加拉瓜、亚玛撒之类的抽抽,不要买多,到非古站上买1-2支,尝一尝即可。格里芬的性价比是比AVO更好的,而且踩坑的概率低,大卫杜夫现在副牌里就格里芬、季诺踩坑少,像卡马乔、AVO和P牌时常会有些小坑。但是不可否认在卡马乔和AVO里一样有十分出色的茄子,还是那句老话,去各非古站弄点样包、样盒,逐一尝尝。

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发表于 2020-11-9 09:50:21 | 显示全部楼层
好文,先读后顶
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利***楼
头像被屏蔽
发表于 2020-11-9 10:30:27 | 显示全部楼层
学习.学习.再学习,好文必须顶上去
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发表于 2020-11-9 12:27:25 | 显示全部楼层
瓶大的知识量真不是盖的啊
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发表于 2020-11-9 14:40:47 | 显示全部楼层
好文,前排学习,瓶大可谓烟悦雪茄第一人
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发表于 2020-11-9 14:58:25 | 显示全部楼层
学习学习了
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 楼主| 发表于 2020-11-9 15:22:52 | 显示全部楼层
小空控 发表于 2020-11-9 14:40
好文,前排学习,瓶大可谓烟悦雪茄第一人

第一人不敢当,也没这样想过,只是分享一些罢了,希望不要误导你们就好
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发表于 2020-11-9 15:32:03 | 显示全部楼层
学无止境,瓶大可要继续活跃下去。
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发表于 2020-11-9 17:48:19 | 显示全部楼层
感谢瓶大分享,好好学习
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发表于 2020-11-9 23:38:37 | 显示全部楼层
通过文字能阅读出瓶大对雪茄的热忱

但建议瓶大可以适当放慢脚步

当一切都水落石出的时候, 可能就会觉得没啥意思了

保持一些秘密不去探究有时候也不失为一件乐事
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发表于 2020-11-9 23:44:57 | 显示全部楼层
大大的 ,关于60%以后的说法,其实也就是剩2/5-1/5的时候差不多了
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发表于 2020-11-10 01:04:15 | 显示全部楼层
学习瓶大新作,导入kindle慢慢读
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发表于 2020-11-10 01:39:47 | 显示全部楼层
瓶大又来科普贴了,收藏帮顶一下
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 楼主| 发表于 2020-11-10 09:27:35 | 显示全部楼层
椰汁黑糯米伴雪糕 发表于 2020-11-9 23:38
通过文字能阅读出瓶大对雪茄的热忱

但建议瓶大可以适当放慢脚步

我争取在今年年底到明年年初,把一些之前没收尾的、有瑕疵的补充完,就不写了这些文字性的东西了,安心做品吸
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发表于 2020-11-10 14:01:03 | 显示全部楼层
9篇  看了一个礼拜  收获太多了     很多误区都清楚了  太好了

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发表于 2020-11-12 18:04:21 | 显示全部楼层
两天抽时间把自说自话看完了
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发表于 2020-11-13 09:58:21 | 显示全部楼层
学习了,瓶大辛苦
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发表于 2020-11-19 15:50:01 | 显示全部楼层
涨知识了,谢谢楼主的赐教
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发表于 2020-12-6 21:15:48 | 显示全部楼层
涨知识了,谢谢楼主的赐教。
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发表于 2020-12-6 22:47:38 | 显示全部楼层
学习,学习,学习
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