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古巴的人文地理与烟厂分布

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发表于 2020-10-5 10:23:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
国家烟草专卖局提示消费者:切勿网购卷烟!
本帖最后由 瓶子和罐子 于 2020-10-6 13:10 编辑

这是一篇预热帖,主要是简单说一下古巴的人文地理、烟厂分布等等,为接下来年底的厂码正篇做铺垫。


巴共和国(西班牙语:La República de Cuba;英语:The Republic of Cuba),简称古巴。国名源自泰诺语“coabana”(泰诺语:即原住民Tainos语言,古巴雪茄以及部分非古雪茄里“Tainos”即出自于此),意为“肥沃之地”、“好地方”。古巴是北美洲加勒比海北部的群岛国家,哈瓦那是古巴的经济、政治中心和首都(La Habana)。古巴岛是大安的列斯群岛(非古雪茄里经常出现的安德烈斯叶,即泛指大安的列斯群岛,但目前非古雪茄的安德列斯叶主要集中采自墨西哥)中最大的岛屿,被誉为“墨西哥湾的钥匙”。古巴岛酷似鳄鱼,又被称为“加勒比海的绿色鳄鱼”。
首都哈瓦那始建于1515年,1607年起为首都(圣克里斯托品牌里的所有款式都是以老哈瓦那的著名景点或标志性建筑、街道得名)。港湾狭长,近岸水深12米,可容纳远洋巨轮,湾底建有隧道,沟通两岸交通,全国一半以上的进出口货物经此,输出以糖、雪茄烟、热带水果等为大宗。哈瓦那也是全国工业中心,有制糖、酿酒、烟草、化学、纺织、造船、造纸、制革、冶金、石油提炼等工业。
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请注意古巴西部地区的地理环境,西北面有群山,南面是一片平地,古巴最好的烟叶产区就是这里。古巴是岛国,海拔并不高,雨量、土壤、气候、种子等等诸多因素结合在一起才有了今天的古巴烟叶。
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古巴有着78.3岁的平均寿命和99%的识字率,医疗科技水平发达,是世界上唯一能治愈肺癌的国家(一个盛产烟草的国家能治愈肺癌,不知道是巧合还是奇迹。多年前曾有不少肺癌患者去古巴治疗,据说曾经部分患者及家属也会代购一些古巴雪茄回国,从而抵消部分药费)。


古巴森林面积占全国土地面积约27.5%,盛产红木、檀香木和古巴松等贵重木材(古巴并不出产西班牙雪松木,这种名为“西班牙雪松木”的木材学名叫“Spanish Cedar”,这是它的国际通用贸易名称,产地是南美,拉丁名叫“香洋椿”。古巴雪茄盒里的木片、铝管里的木片,全部都是其他杂牌木材。西班牙更是不产雪松木)。

巴全国划为15个省,1个特区(青年岛特区),省下设168个市。
各省名称如下:比那尔德里奥(Pinar del Río)(Pinar del Río是古巴手工长芯雪茄的主要产区,绝大部分资料里都会注明这一点,Pinar del Río省最好的烟叶产区只是一小块地区。今天看到的威古洛包装上有标记着“Pinar del Río”字样,正是表明该烟叶产区仍然是产自于Pinar del Río)、阿尔特米萨(Artemisa)、马亚贝克(Mayabeque)、哈瓦那省(Provincia de la Habana,首都,为省级市建制)、马坦萨斯(Matanzas)、西恩富戈斯(Cienfuegos)、维亚克拉拉(Villa Clara)、圣斯皮里图斯(Sancti Spíritus)、谢戈德阿维拉(Ciego de ávila)、卡马圭(Camagüey)、拉斯图纳斯(Las Tunas)、奥尔金(Holguín)、格拉玛(Granma)、圣地亚哥(Santiago de Cuba)、关塔那摩(Guantánamo)和青年岛特区(Municipio Especial Isla de la Juventud)。

除维亚克拉拉省(Villa Clara)省会为圣克拉拉(Santa Clara)、格拉玛省省会为巴亚莫(Bayamo)、马亚贝克省省会为圣何塞·德·拉斯·拉哈斯、青年岛特区首府为新赫罗那(Nueva Gerona)外,其它各省省会均与所在省同名。

这些省份及省会的名称会经常出现在各雪茄工厂、烟叶产地及历史资料里。“Provinz”在古巴是行政区里表示“省”的意思
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图片比较小,有兴趣的话可以网络上搜寻一下,图上的一些地名也在一些古巴雪茄款式里出现过,比如说潘趣曼图亚、好友圣胡安、特立尼达。

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工厂分布:
工厂资料来源有点久远,列表里的工厂不一定100%都还存在,但绝大部分主厂及大、中型烟厂是没有多少变化的


西部地区
地区:La Havana(大哈瓦那地区)
大哈瓦那地区,不用多介绍了,这里明星厂最多,基本上一线大牌雪茄的主厂都在这个地区。大哈瓦那由瓜纳瓦科阿、马里亚瑙、雷格拉、圣玛丽亚—德尔罗萨里奥等卫星城组成,曾为西班牙在美洲的主要堡垒(哈瓦那如今还保存有许多的堡垒遗迹)和西半球最大港口,现在是西印度群岛最大城市。



哈瓦那的雪茄工厂有:Fernando Perez German(原帕塔加斯工厂)、José Marti(何塞·马蒂是古巴历史上著名的诗人、民族英雄。José Marti厂也就是乌普曼厂)、Briones Montoto(传闻是罗密欧与朱丽叶烟厂)、Juan Carlos Sains(原波尔拉腊尼亚加烟厂)、Carlos Balino(原世界之王烟厂)、Heroes de Moncada、Miguel、Fernandez Roig、El Laguito(高希霸烟厂)、Provinz Sancti Spiritus。(原帕塔加斯工厂位于旧国会大厦附近【Capitol Building】,最近推出的复古版本雪茄Capitol正是得名于此)注意,所谓“原XXX厂”的说法主要是根据了2000年以前的说法,2000年厂码换代更新后,古巴雪茄的生产线在这之后也有所调整。
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图片都是从网络上下载的,图中的字母“Luis”在西班牙人名里十分常见。古巴国内的白人、黑人都占有很大比例,仅有少数是原住民及黄种人后裔。
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地区:Provinz Havana(哈瓦那省,这些工厂是省内烟厂,非哈瓦那的烟厂)
Guira I
San Antonio I
Guira II
Artemisa I
Artemisa II
San Antonio de las Vegas
Quivican
Bejucal
San Antonio II
Guines
San Nicolas
Santa Cruz del Norte

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这里更像是一个简陋的更衣室,由于图片采自网络,大抵上可以看出这里是给游客拍摄用的。如果是那种非开放的烟厂,里面的情况可能比这里更杂乱。
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地区:Provinz Pinar del Rio(比那尔德里奥省)
Consolacion del Sur
Piloto
Candelaria
Pinar del Rio
San Juan

西部地区及大哈瓦那地区的烟厂是古巴出口创汇的主要烟厂,云集了大量产能强大的工厂,除了有劳动密集型产业的人口优势外,这里还靠近优质烟草产地(Pinar del Rio)和进出口贸易港口。古巴雪茄成品中有一部分是需要进口完成的,比如说一些代工品,诸如高端盒子、环标等。


中部地区
地区:Trinidad(实际归为圣斯皮里图斯省)
特立尼达城位于古巴中部埃斯坎布拉伊山脉南麓,始建于16世纪,其命名表示了对圣三位一体的敬意。它是在欧洲人征服美洲大陆过程中的一个前方据点,距离大海约几公里。这座小城历史悠久,并且完整地保存了各个时期的建筑风貌。它与附近的洛斯印海尼奥斯谷地的多个糖厂于1988年被列入世界遗产名录。(我们所抽的3T,其品牌名来源于一个名为“Trinidad”的家族,在1905年创立。到了1958年,又改名为“TTT Trinidad”公司。但是在1960年后被彻底改变了。旧的品牌消亡,新的品牌诞生,古巴革命后,该品牌被收归国有,并于1969年在El Laguito少量投产,生产的正是如今的Fundadores)

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从图片中可以看到几个细节:1、工人并不会因为要卷雪茄就剪掉自己的美甲,说明卷雪茄并不需要指尖参与;2、多余的烟料会被收集利用,卷烟妇女胸前的抽屉里都是多余的废料;3、用肚子代替模具压实雪茄可能是一个随意的举动,不知道在非古工厂里是否也允许这样做,但是所有的雪茄只有经过模具的压制才能更圆、更紧实。
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特立尼达地区的工厂有:
Zaza del Medio
Taguasco
Arroyo Blanco
Fomento
Sancti Spiritus
Guayoa
Cabaiguen
Jatibonica
Perea

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图片中可以看出,制作手工雪茄剩余的烟料比你想象中要多,而压制模具也不限于塑料,传统的压制也都是木料制作的。图片右边的红色绒布可能是覆盖在茄衣烟叶上的,这样做可以起到保湿作用,不至于卷制时破裂。
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地区:Provinz Vila Clara(维亚克拉拉省)(中部大省,该省的烟厂也会生产一些一线品牌雪茄)
Quernade de Guines
Santa Clara II
Remedios
Camajuani
Manicaragua
Placentas
Esperanza
Santo Domingo
Baez
Ranchuelo
Santa Clara I
Vueltas

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一个工作累了的女工直接扑在堆叠的烟叶上休息。旁边的工作台上有成品的鱼雷雪茄(左上角)、已经卷好茄胚但未卷茄衣的鱼雷(左边)、最左边是经过裁切的废料茄脚和一盒粘合胶。在女工的工作台上,有被撕下的烟梗(右边)和一些碎叶,这些材料都可以被收集利用,用来制作短芯和迷你。
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地区:Provinz Cienfuegos(西富恩戈斯省)(金特罗雪茄盒上会标注Cienfuegos字样,是因为最初在革命前,金特罗雪茄就是地地道道的西富恩戈斯烟厂)
Cienfuegos II
Cumanayagua
Lajas
Cruces
Cienfuegos I

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员工之间在交流,很明显中间挂胸牌的妇女是一位质检员或者品烟师或相关的管理人员,从远景可以看出这家工厂并不算大,设备设施也很朴素。
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中部地区涉及到很多哈伯诺斯品牌的烟厂,但如今年代久远已缺乏足够的资料来支撑这些数据,比较大众的说法是这里不是高端烟叶产区,工厂比较多,但是规模不大。在研究厂码的过程中我发现,许多烟厂的厂码产能十分低下,而且并非是集中在二三线上。大部分短芯手工雪茄的厂码比较混乱,且规则不可套用长芯,因而初步的怀疑是诸如金特罗、比亚达这类短芯雪茄的制造工厂大部分应该是集中在中、东部,少量寄生在西部一些大厂内。烟叶的供应方向大概率可能是这样的:中、东部烟叶供应大部分,西部供应少量,所以我们抽的比亚达、金特罗等短芯以及迷你、小雪茄,诸多类别的雪茄之间无主线经典可循,且波动较大。


东部地区
地区:Provinz Santiago de Cuba(圣地亚哥省)
Santiago de Cuba

地区:Provinz Granma(格拉玛省)
Bajamo
Jiguani

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图片上两位女工不是在卷制雪茄,而是在分叶、筛选、润湿,这是古巴雪茄卷制前必须经历的一道工序,只有这些工作完成后,烟叶才可以进入分配室,最后交由卷烟工进行最后的成品卷制。
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地区:Provinz Holguin(奥尔金省)(很明显,东部地区的烟厂最少,这里不是传统的高品质烟叶产区,而且离优质产地较远,但最初在千禧年前后,Holguin烟厂叶会生产好友雪茄
Antillas
Gibara
Holguin I
Holguin II
San Andres

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图中的小哥正在用模具压制雪茄,可以看出这是压制时间不长的雪茄,雪茄茄套很明显还有部分是翘起的,但是茄脚已经被统一处理过,说明这是在做中间检查。从图中可以看出,一些古巴工人对每支雪茄的用叶和制作是比较随意的,茄套烟叶的多寡、茄脚处理的先后时间都没有严格的要求。
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东部地区除了Holguin厂比较有名外,其他烟厂了解不多。圣地亚哥(Santiago de Cuba)位于古巴东部,曾经是古巴的旧都,被马埃斯特腊山和加勒比海所环抱,是全国第二大城市和第二大港口。古巴雪茄创汇主要依赖出口雪茄,无论是西部、中部还是东部,都必须要有足以支撑出口的条件,但成品商品的出口口岸是在哈瓦那。


古巴的人文及地理和烟厂的分布是分不开的,劳动密集型产业依靠的就是人力及资源的整合,烟厂的分布也说明了产区地域的重要性,后续我会在正式的厂码篇里再次提到这些。

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图中近点比较模糊的是一盒粘合胶,具体成份可能是普通菜胶等等。从图中可以看出,剪刀也是制作雪茄的工具之一,而卷烟小哥的动作则是在挑选烟叶,并且是用的抓叶法,正在手抓估量用料,这一点从左右手的动作就能看出。台面上放的是茄套叶,并且不止一张叶,而是两张叶。可以看到后面兄弟的衣服还挂在工作台上,这在古巴烟厂里可能并不是个例。
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这里附上一个1999年的厂码,已无参考意义,方便后续主题引用。

La Havana
Fernando Perez GermanEAT
José MartiECA
Briones MontotoEDC
Juan Carlos SainsEEO
Carlos BalinoEGD
Heroes de MoncadaENI
Miguel Fernandez RoigEOG
El LaguitoEUN

Provinz Sancti Spiritus
TrinidadCAC
Zaza del MedioCCA
TaguascoCDU
Arroyo BlancoCEG
FomentoCGI
Sancti SpiritusCID
GuayoaCNE
CabaiguenCOT
JatibonicaCTO
PereaCUN

Provinz Vila Clara
Quernade de GuinesCUN
Santa Clara IIDAT
RemediosDCO
CamajuaniDDE
ManicaraguaDEG
PlacentasDGC
EsperanzaDIT
Santo DomingoDNC
BaezDNU
RanchueloDOD
Santa Clara IDTA
VueltasDUN

Provinz Pinar del Rio
Consolacion del SurGAO
PilotoGCN
CandelariaGDI
Pinar del RioGNU
San JuanGOC

Provinz Havana
Guira ITAE
San Antonio ITCI
Guira IITDC
Artemisa ITEN
Artemisa IITEC
San Antonio de las VegasTGT
QuivicanTIO
BejucalTND
San Antonio IITNG
GuinesTOU
San NicolasTUD
Santa Cruz del NorteTTA

Provinz Santiago de Cuba
Santiago de CubaAGE

Provinz Cienfuegos
Cienfuegos IIOAI
CumanayaguaOET
LajasOIN
CrucesOOG
Cienfuegos IOTC

Provinz Granma
BajamoNAT
JiguaniNOO

Provinz Holguin
AntillasUNG
GibaraUDI
Holguin IUAN
Holguin IIUCE
San AndresUET


1999-2000年前后的生产烟厂对照情况(目前已无参考价值):
罗密欧与朱丽叶烟厂:El Rey del Mundo、Romeo Y Julieta、Quai d'Orsay、Cuaba、Saint Luis Rey。
帕塔加斯烟厂:Ramone Allones、Bolivar、La Gloria Cubana、Partagas。
拉科罗纳烟厂:San Cristobal、Hoyo Monterrey、Por Larranga、Flor de Cano、Punch。
乌普曼烟厂:Diplomatico、Montecristo、H. Upmann、Vegas Robaina、Por Larranga。
拉吉托烟厂:Cohiba、Trinidad。
拉哈瓦那烟厂:Sancho Panza、Juan Lopez、Fonseca。
比纳德里奥烟厂:Vegueros。


无论是主厂还是副厂,烟厂客观上仍然有很大一部分延续至今,至少……名义上。因而,这里20年前的品牌归属资料并没有与前面冲突。即使在当时,厂码、烟厂的对照也极为混乱,毕竟没有官方说明。很多品牌虽然在当时被归属在某个工厂生产,但并不代表就一定是那家工厂里生产出来的。相当一部分古巴雪茄的品牌只是挂名在某一家工厂而已。2020年前后的情况是:大厂依然健在,中小产线在不断的变化,短芯雪茄的生产线独立性很高,重要产品的生产线较为固定,品牌实际归属哪家烟厂必须做大量的实物对比才行。

(图片均来自于网络)




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发表于 2020-10-5 10:31:13 | 显示全部楼层
不错不错,知识量满满
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发表于 2020-10-5 10:36:42 | 显示全部楼层
瓶大的知识储备太牛逼了
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发表于 2020-10-5 10:47:51 | 显示全部楼层
每次看瓶大的品吸贴我就买几盒,看了这篇帖子看来要去古巴了
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发表于 2020-10-5 10:59:35 | 显示全部楼层
好文,学习
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发表于 2020-10-5 12:00:08 | 显示全部楼层
努力学习 减小差距
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发表于 2020-10-5 13:01:11 | 显示全部楼层
要用小铁片切割烟叶,所以不会在腿上做这事,会疼
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发表于 2020-10-5 13:01:22 | 显示全部楼层
要用小铁片切割烟叶,所以不会在腿上做这事,会疼
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发表于 2020-10-5 13:13:07 | 显示全部楼层
看瓶大的大作,不仅仅是增长知识,还更像一篇游记,很有趣
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发表于 2020-10-5 13:28:51 | 显示全部楼层
fralouis 发表于 2020-10-5 10:47
每次看瓶大的品吸贴我就买几盒,看了这篇帖子看来要去古巴了

我也是这么想的,找机会一定要去古巴,雪茄之旅走起。
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发表于 2020-10-5 13:58:55 | 显示全部楼层
长尾巴票夹 发表于 2020-10-5 13:28
我也是这么想的,找机会一定要去古巴,雪茄之旅走起。

哈哈,哈瓦那,雪茄,莫吉托,老爷车,很特别的地方
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发表于 2020-10-5 14:52:51 | 显示全部楼层
关于古巴肺癌防治问题,有一个重要原因是逼出来的……因为美国为首的西方国家对古巴长期实行科技封锁,古巴人又因为吸烟导致肺癌风险大于其它国家,所以古巴政府多年大力发展肺癌研究,尤其在小细胞肺癌治疗方面领先世界。之前有美国人得了肺癌突破层层阻挠(美国人去古巴不容易)跑到古巴治疗并且治愈了。
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发表于 2020-10-5 15:07:19 | 显示全部楼层
春风辞笔 发表于 2020-10-5 14:52
关于古巴肺癌防治问题,有一个重要原因是逼出来的……因为美国为首的西方国家对古巴长期实行科技封锁,古巴 ...

小叶细胞肺癌,漏打一个字…
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发表于 2020-10-5 15:50:47 | 显示全部楼层
瓶大的知识科普牛!另外古巴的眼科好像也很厉害,我外婆的白内障就是在友谊医院的古巴大夫给治好的。
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发表于 2020-10-5 18:20:05 | 显示全部楼层
向往瓶大说的辣鸡腿
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发表于 2020-10-5 19:40:47 | 显示全部楼层
看了真动心去一趟古巴了,呵呵。最好等那位去过了发一个雪茄黄金路线图
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发表于 2020-10-5 22:53:20 | 显示全部楼层
瓶大下次去古巴带上我呗,我会端茶倒水拎包
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 楼主| 发表于 2020-10-5 22:58:40 | 显示全部楼层
babyzhenli 发表于 2020-10-5 22:53
瓶大下次去古巴带上我呗,我会端茶倒水拎包

如果能去那边,还去啥古巴呀,去南美不好玩么…这年头外面不安全,国内最好
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发表于 2020-10-6 11:38:59 | 显示全部楼层
有一说一,古巴那生产环境真的像小作坊…
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发表于 2020-10-6 11:52:43 | 显示全部楼层
古巴发酵秘方能公开出来估计能便宜一大半
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