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请教瓶大

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发表于 2020-9-27 01:29:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
国家烟草专卖局提示消费者:切勿网购卷烟!
“不是微生物发酵,自带发酵属性,不外传”

瓶大,可否展开讲讲雪茄发酵的原理。上面是您之前在一个帖子里面关于发酵的回复,小弟想深入学习一下,知其所以然,才能更好做到雪茄陈年。

万分感谢!
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发表于 2020-9-27 08:18:50 | 显示全部楼层
自说自话系列里面有写,我记得是第三期、第四期吧,你翻帖子找一找。

雪茄烟叶发酵跟酶有关,而且确定是没有微生物参与的,这是烟草厂家、行业人士的资料。
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