自制杨梅酒

钢炮 · 发表于 2019-7-28 09:25:41

自制杨梅酒

虎大王702 · 发表于 2019-7-28 12:10:48

杨梅酒不错，好口福

TOMSONJI · 发表于 2019-7-29 09:10:43

酸甜的杨梅酒，度数不高，还消暑，很好的选择。

钢炮 · 发表于 2019-7-29 09:12:59

TOMSONJI 发表于 2019-7-29 09:10
酸甜的杨梅酒，度数不高，还消暑，很好的选择。

喜欢喝的纯的话可以用高度点的酒，然后放的时间长一点，来年在喝，口感更好

TOMSONJI · 发表于 2019-7-29 09:14:47

钢炮发表于 2019-7-29 09:12
喜欢喝的纯的话可以用高度点的酒，然后放的时间长一点，来年在喝，口感更好

室温存放，还是放冰箱里存放的口感更好一些？

钢炮 · 发表于 2019-7-29 09:18:45

TOMSONJI 发表于 2019-7-29 09:14
室温存放，还是放冰箱里存放的口感更好一些？

正常储存就可以，喝的时候要是喜欢喝冰的可以用小瓶装出来放冰箱在喝。泡酒的时候可以根据自己口味添加冰糖多少，要是不加糖的话口感会很酸的

钢炮 · 发表于 2019-7-29 09:21:37

钢炮发表于 2019-7-29 09:18
正常储存就可以，喝的时候要是喜欢喝冰的可以用小瓶装出来放冰箱在喝。泡酒的时候可以根据自己口味添加冰 ...

杨梅选用不是太熟的那种，糖和杨梅一起放，那样口感更好

苏27SK · 发表于 2019-7-29 09:22:08

杨梅酒还是蛮好喝的

TOMSONJI · 发表于 2019-7-29 09:23:15

钢炮发表于 2019-7-29 09:18
正常储存就可以，喝的时候要是喜欢喝冰的可以用小瓶装出来放冰箱在喝。泡酒的时候可以根据自己口味添加冰 ...

去年初朋友给过我20斤青梅酒，酿制完的度数是32度，酒液是棕黄色泽的。喝起来带有一丝甜味。我通常是倒4两放冰箱冷藏里，凉丝丝地甜度恰好。每次基本都要喝上0.5－0.8斤，大上周终于喝没了。

钢炮 · 发表于 2019-7-29 09:24:56

钢炮发表于 2019-7-29 09:18
正常储存就可以，喝的时候要是喜欢喝冰的可以用小瓶装出来放冰箱在喝。泡酒的时候可以根据自己口味添加冰 ...

我泡的是五斤杨梅，一斤冰糖，10斤酒。

钢炮 · 发表于 2019-7-29 09:28:26

苏27SK 发表于 2019-7-29 09:22
杨梅酒还是蛮好喝的

嗯，酸酸甜甜的一般人都很喜欢喝的

钢炮 · 发表于 2019-7-29 09:32:08

TOMSONJI 发表于 2019-7-29 09:23
去年初朋友给过我20斤青梅酒，酿制完的度数是32度，酒液是棕黄色泽的。喝起来带有一丝甜味。我通常是倒4 ...

青梅泡出来那叫一个酸爽，特别是用那种小杨梅

自博展览 · 发表于 2019-7-29 12:28:23

刚开始泡的吧，颜色还没变

自博展览 · 发表于 2019-7-29 12:29:11

钢炮发表于 2019-7-29 09:32
青梅泡出来那叫一个酸爽，特别是用那种小杨梅

适度加点冰糖试试，喝的时候冰镇一下，有冰酒的感觉

钢炮 · 发表于 2019-7-29 12:37:04

自博展览发表于 2019-7-29 12:28
刚开始泡的吧，颜色还没变

这是今年的新杨梅，还没泡出来呢

让心灵去旅行c · 发表于 2019-7-29 15:27:12

我们这里就爱喝杨梅酒

苏27SK · 发表于 2019-7-30 16:09:17

钢炮发表于 2019-7-29 09:28
嗯，酸酸甜甜的一般人都很喜欢喝的

杨梅酒好喝，就是泡过的杨梅吃不下去。

钢炮 · 发表于 2019-7-30 18:28:44

苏27SK 发表于 2019-7-30 16:09
杨梅酒好喝，就是泡过的杨梅吃不下去。

泡过的杨梅确实是很难吃的，但是酒好喝就行

TOMSONJI · 发表于 2019-7-31 09:04:48

苏27SK 发表于 2019-7-30 16:09
杨梅酒好喝，就是泡过的杨梅吃不下去。

喝的是杨梅酒，谁让你吃杨梅吊蛋了？

你喜好唆拉这口么？

苏27SK · 发表于 2019-7-31 17:20:02

TOMSONJI 发表于 2019-7-31 09:04
喝的是杨梅酒，谁让你吃杨梅吊蛋了？你喜好唆拉这口么？

各人自有一好，老汤你懂个吊蛋。