【我最爱的酒】可惜这个味道已经再也没有了

起名困难 · 发表于 2018-4-13 11:28:55

本帖最后由起名困难于 2018-4-13 11:34 编辑
说到最爱的酒，那必然会想起福佳白。
这是带我入门的酒，刚离家那两年，冰箱侧边一直都会放着几罐福佳白，是这款酒伴我度过了无数个孤单的夜晚。

福佳白一直都是很多人心中的入门款，甚至称得上最经典的入门酒。然而经过了业界毒瘤百威的调教，福佳成功的加入了水啤大军，失掉了本来的“颜色”。

最老款的福佳白，是这种淡黄色标签的，我当时是个饱受水啤浸泡的纯小白，这款酒为我打开了新世界的大门，当时的感觉是这辈子的口粮酒都有着落了，要是哪天这酒没了我该咋办？

结果没多久还真给整没了啊！百威开始搞事儿了，从16年开始，换了蓝包装的福佳口味就跟脱缰野马似的往水啤上凑，怎么拽都拽不住。价格虽然便宜了，但那股迷人的独特香味也淡了，我当时想好歹特色保留了，而且便宜点也好，毕竟都做成这样了总不会再差了吧？

结果居然还真能更烂啊！我以为蓝标签的福佳就是底线了，没想到它们又出了白色的。蓝色款找不到了网上搜的图。总之配料的白砂糖没了，陈皮用量没说，但喝过的都知道肯定是少了，清新又甜美的柑橘味变成了淡淡的橘子皮味，这些改变简直快到底线了，至于罐装的福佳白……

底线是什么？不存在的！不光小麦早已消失，而且都用上了玉米淀粉。国产水啤都在用散碎大米，一个白啤居然直接上淀粉了！橘皮用量万分之一点七，后面甚至还加了柠檬酸和果胶……

自此，带我入门的福佳白算是彻底毁在了讨厌精酿的百威手里。

这款跌破底线的福佳白依然还在宣传自己白啤的身份——“真正的”比利时风味白啤酒。可惜除了那万分之二的橘皮和芫荽籽（香菜籽），真不知福佳白和市面上的水啤有什么区别。

倒酒的时候依然能嗅到非常好闻的果香，可惜原本清晰可辨的柑橘味变得非常模糊，香蕉味和酵母味虽然极为单薄，但还是能闻出来。

泡沫顺滑细腻且绵密持久，不论有多么讨厌现在的福佳白，有一点还是要承认的，它在香气和泡沫上的表现依旧不俗。

猛喝一大口，入口偏酸且微微发甜，有轻微的杀口感。就算加了玉米淀粉依然有清晰的麦香，陈皮含量极低但还是能喝出柑橘味儿来，回口的麦香也很持久。都被糟蹋成这样了还能保留一定的特色，让我愈发怀念老款的福佳白了。

可惜经典已经一去不返，收口有着令人不快的苦味，甚至还有令人非常不舒服的，类似香精的味道，其余的感觉完全和一干水啤没有什么区别。至于瓶身上写的各种风味，已经几乎完全感受不到了。

包装上还能看到经典的摇一摇喝法，可惜无论再怎么摇晃，杯里的酒还是一股水啤的味道。

诚然，这只是一罐不到十块的啤酒，我实在不该要求太多。可曾经最爱的酒如今面目全非，依旧有种和朋友渐成陌路的伤感。那个承载了我无数回忆，伴我度过上百个日夜的福佳白，终是渐行渐远，一去不返，再不回头。

rloly · 发表于 2018-4-13 11:37:39

这个新款我觉得还没有柏龙白啤好喝。我又搞了一件柏龙

起名困难 · 发表于 2018-4-13 11:52:43

rloly 发表于 2018-4-13 11:37

这个新款我觉得还没有柏龙白啤好喝。我又搞了一件柏龙

新款瓶装的勉强能喝，听装的我喝着还不如两块五一罐的雪花清爽，最起码雪花还比较爽口，哎……需要来瓶艾尔丁格平复一下悲愤的心情~~~

一顺边儿 · 发表于 2018-4-13 13:05:47

没喝过，看色泽和泡沫细密du都都不错，下次可以尝尝

菱歌听雨 · 发表于 2018-4-13 14:25:34

世界的百威就好比中国的雪花，毁了一家又一家

豹哥 · 发表于 2018-4-13 14:40:51

国产福佳没喝过，原产的好喝。

rloly · 发表于 2018-4-13 14:49:55

菱歌听雨发表于 2018-4-13 14:25
世界的百威就好比中国的雪花，毁了一家又一家

味道给毁了，销量上来了。华润和百威英博都这套路。和顶级修道院啤酒相比，是完全相反的套路。

菱歌听雨 · 发表于 2018-4-13 15:25:26

rloly 发表于 2018-4-13 14:49
味道给毁了，销量上来了。华润和百威英博都这套路。和顶级修道院啤酒相比，是完全相反的套路。

我现在基本不喝味道比喜力还淡的啤酒，喜力是我的浓度下限

起名困难 · 发表于 2018-4-13 16:51:49

豹哥发表于 2018-4-13 14:40

国产福佳没喝过，原产的好喝。

可惜再也没有那个味道了

起名困难 · 发表于 2018-4-13 16:57:51

rloly 发表于 2018-4-13 14:49

味道给毁了，销量上来了。华润和百威英博都这套路。和顶级修道院啤酒相比，是完全相反的套路。

唉……仔细想想还真是，百威肯定也不傻，也有活得好好的精酿牌子。只能说在福佳上，我们这些口重的老用户被抛弃了。难喝了可是便宜啊，销量能翻几百倍，老用户才能贡献几个钱，而且还P事儿特多，总抱怨不好喝，哈哈哈~~~

TOMSONJI · 发表于 2018-4-14 08:58:45

香菜籽和桔皮？那啤酒的味道还能纯正么~

rloly · 发表于 2018-4-16 10:37:13

TOMSONJI 发表于 2018-4-14 08:58
香菜籽和桔皮？那啤酒的味道还能纯正么~

德啤以外的啤酒经常添加这些香料。国产的哈尔滨白啤好像也添加了，模仿进口啤酒。

TOMSONJI · 发表于 2018-4-16 11:05:40

rloly 发表于 2018-4-16 10:37
德啤以外的啤酒经常添加这些香料。国产的哈尔滨白啤好像也添加了，模仿进口啤酒。

以前喝一些国牌啤酒的时候，还真没注意配料中有无这些东西。

shduke · 发表于 2018-4-17 11:26:18

可以去试试

凌云漫步 · 发表于 2018-4-17 15:00:18

这个还真没喝过

乐乐@163.com · 发表于 2018-4-17 15:41:18

比利时风格的白啤酒

sning · 发表于 2018-4-19 15:42:04

这是韩国产的福佳，口感肯定不及比利时原装进口的！

豪不流情 · 发表于 2018-4-19 21:21:15

福佳，玻璃瓶好像好喝点点

起名困难 · 发表于 2018-4-20 08:52:05

豪不流情发表于 2018-4-19 21:21

福佳，玻璃瓶好像好喝点点

玻璃瓶330毫升，而且每毫升价格也贵，配料相对要好很多，不过也远远比不得15年以前的味道了~~~

起名困难 · 发表于 2018-4-20 08:53:28

sning 发表于 2018-4-19 15:42

这是韩国产的福佳，口感肯定不及比利时原装进口的！

感觉好多牌子都韩国代工，而且一水的都不好喝……

【我最爱的酒】可惜这个味道已经再也没有了

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分