本帖最后由 放克BOY 于 2017-6-10 10:16 编辑
有些老烟枪在写品吸帖的时候，往往都会点燃一支烟，竖放于平面上让其自然燃烧，看烟灰的颜色，烟灰的长度；有些抽烟的人通过烟灰的颜色和烟灰的长度来判断烟的好坏，认为烟灰越白越好、烟灰越长越好，其实这是一种误解,这不是真的。 一支烟，我们可简单描述为由卷烟纸、烟丝、烟嘴等几个部分组成。卷烟烟灰，是指卷烟燃烧后的灰烬，主要是由燃烧后的卷烟纸、烟丝所产生。从物理层面讲，纯天然的烟丝和卷烟纸燃烧焦化，必然有部分余烬呈现黑色，烟灰灰黑相间实属正常现象；烟灰的长短则主要是跟卷烟纸的材料等因素相关。 那为什么有的卷烟烟灰特别白持灰特别长呢？从卷烟生产工艺层面讲，随着工艺科技的进步，一些外加助剂的研发应用，想要让烟灰变白变长并不是什么难事儿。 我们先来聊聊烟灰“白”。客观来说，烟灰由燃烧后的卷烟纸灰分和烟丝灰分两部分组成，烟灰的颜色也是由这两者决定。 ①卷烟纸灰分的“白”：纯天然的卷烟纸燃烧后灰分一般呈灰黑色，那些燃烧后灰分看似特别漂亮特别白的卷烟纸，它在生产过程中一般添加了“白度试剂”，“白度试剂”能提高烟灰白度，但过高用量会影响卷烟吸味。就好比炒菜，为了使菜更美味更美观我们通常会使用一些酱醋，但是酱醋放的过多，反而会遮盖菜本身的味道。 ②烟丝灰分的“白”：烟丝燃烧过程中，灰分白度与烟叶部位、产区、品种等综合因素相关，与烟叶本身品质高低无直接关联。烤烟型卷烟的余烬灰白偏黑，往往是灰黑相间，而雪茄烟的烟灰通常是接近于比较白的灰色，《人民的名义》中“胜天半子”祁同伟抽雪茄的场景，想必大家都看过，抽过雪茄的都知道,烟灰是灰色偏向白。但你不能因此说雪茄烟的烟灰更白所以它的烟叶品质更好吧？主要是品种不同而已。 我们再来说说烟灰的长度。关于持灰能力，我抱着严谨的态度，查阅了很多国内外相关研究，影响持灰能力的因素也有很多，比如烟丝的宽窄、烟丝的紧凑性，卷烟纸与烟丝的燃烧速度等等，但更多的是集中在卷烟纸生产制造的工艺上。 ①凝灰剂使用：凝灰剂是为了使卷烟燃烧后的灰分粘结在一起，以达到灰分紧致而不散落。卷烟纸生产过程中，有的通过添加一定量的“凝灰剂”来提高烟灰长度，有的甚至使用玻璃纤维来能提高烟灰长度。 ②卷烟纸克重：即每平方米的纸张质量，增加卷烟纸克重能提高烟灰长度，但克重过高会影响卷烟吸味。就像平常我们包裹东西，用的材质越厚实，就能包裹的越坚挺，用的材质越软薄，就越容易散开；一样的道理，卷烟纸克重越高，包灰的长度就越长。 所以说，“烟灰越白越好、烟灰越长越好”这种看法不科学，并不是真的。烟灰灰黑相间、烟灰续到一定长度自然叉开是正常现象；相反烟灰过白、烟灰过长的卷烟并不能说明烟品质多么好，可能是通过一些工艺手段（添加“白度试剂”、“凝灰剂”等）来实现的，虽然这在一定程度上增加了吸食时的视觉享受，但过量的话反而会影响烟草本身的吸味口感。 | 
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发表于 2017-6-10 10:16:25
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