【雪茄漫谈】浅谈如何判断手中雪茄状态

凡尘炼心

写在开头。。
雪茄漫谈很久没更新了 最近越来越懒 各位看官恕罪则个


另外，坛子里最近有不少不愉快的事，懒得说也懒得提。
道不同不相与谋而已，谁也没必要占据道德制高点。
至于谁理亏不亏，心愧不愧，都是自己的事，自己懂就好。


闲言碎语不要提，进入正题。


    开篇：正如一直以来说的，我始终把自己当做新人，在雪茄的大海洋里，有太多的知识需要我去学习。因此，小的从未自满，也从未把自己当做什么高高在上的人物，所以雪茄漫谈大部分都会是一些基础性问题，这之中，有自己在多渠道学习到的知识，也有自己摸索的道理与想法，斗胆发出来与各位共勉，如有不妥之处，烦请各位大大耐心指正，不吝赐教。凡尘在此拜谢各位。

在此先补充一点，最近发现很多人有温湿度的疑问。我再次说明一下，任何脱离湿度谈温度或脱离温度谈湿度的，都是耍流氓。至于温湿度的合理范围值。


温度不要超过25摄氏度，因为超过25度有可能长虫。
也不要低于14摄氏度，如果温度再低，雪茄很有可能停止发酵醇化过程，到不至于坏，只是养了白养。
至于湿度，不要低于55%，低于这个值的通常会非常辣口而且过干。
也不要高于75%如果高于75%很有可能出现长毛。
换言之，也就是在14-25摄氏度，55%-75%湿度范围内。
采取低温高湿，高温低湿的策略，对手中的雪茄进行调整，放，养。


在此还有一个关键原则，我称之为“宁稳勿变”。
也就是说，在合理的温湿度范围内，尽量保持一个温湿度相对稳定的环境，不要经常出现较大幅度的温湿度变化，比如短时间内温度5摄氏度以上波动或湿度10%以上波动，这样容易造成雪茄状态不稳定。



    回归正题，本次漫谈主题为“如何判断手中雪茄状态”，结合坛子里近期看到的不少疑问，简单分为几部分。
一、外观。二、抽吸。三、燃烧及茄灰。四、其他。

我将以一些自己拍的图片作为配图解说方便各位理解。如有不妥烦请指正。


至于为何要写此篇漫谈，原因归结为一点。
我认为，只有点燃一支状态相对完美的雪茄，才可以去对这一雪茄的品牌、型号、渠道做盖棺定论式总结。


一、外观篇
（1）茄衣完好。
顾名思义，只有茄衣完好的雪茄，表现出的味道才是最正确的，如果茄衣破损导致燃烧不均或严重斜烧等问题，会对整只雪茄的味道造成影响。
此理论在我此前的“屌丝如何抽雪茄”中有初步描述，而描述之来源，则是soiundead98之文，链接附后，各位可自行阅读。
【雪茄漫谈】屌丝如何抽雪茄——实操篇

[科普属性]只谈茄衣



茄衣轻度破损

爆头

爆脚



（2）是否过干过湿。

一个通常的判断方法是手摸上去不干不湿，放到耳边轻轻转动是否有沙沙声。

我个人习惯干养流，也就是长期65%湿度存放雪茄，因此65%湿度的雪茄通常都会有轻微沙沙声，并不影响，而70%湿度养出来的通常是没有声音的。
但如果摸上去感觉湿润或轻轻转动觉得声音过大，那就说明过湿或过干。需要调整。

（3）是否堵。

我通常采用的方法是稍用力捏茄标下方位置，如果发现完全捏不动，很有可能这支雪茄会堵，而造成堵的原因通常有两个。
一，卷制过紧，这种情况通常出现在细环径手工雪茄上，因长芯整页外加环径较细，很有可能造成堵。比如著名的古巴堵王，拉佛特选。
二、湿度过大，如果是罗布图甚至以上环径的仍然捏不动，很有可能是湿度过大，那么需要降低湿度再放一阵子，可有效缓解堵。

这里有一个小技巧：在雪茄未剪口状态下，将雪茄的脚（点燃端）含住吹气，如果感觉到气缓缓地吹出去了，就说明烟道畅通，如果吹不动，说明非常堵，如果很容易就吹出去气了，说明卷制过松。

原理是，手工雪茄的茄帽都是用胶粘上去的，其实是存在小缝隙的。

（4）颜色均匀、茄衣光滑。
通常，一盒雪茄打开后的颜色应该是均匀的，也就是看不出明显色差。这说明这盒雪茄是经过严格的质量检测出厂的。
而茄衣则需要比较光滑，如果非常粗糙，就说明这盒雪茄的质量存在缺陷。


茄衣光滑 颜色均匀


茄衣粗糙


    如果发现茄衣上存在深色斑点，这说明这盒雪茄在保养过程中出现过湿度的快速变化，也就是高湿度急降湿，导致茄衣出现深色斑点，通常COH和SO的串货（刮码货）在夏天比较容易出现这样的问题，原因就是保养环境比较湿，但在收干过程中降湿过快，导致收得不均匀。
    另外，这里有个小技巧，手机拍照中打开闪光灯，拍出来的照片会把这种斑点拍得比较明显，如果茄衣上斑点过多，说明这雪茄在保存中的湿度上出现了一定的问题，味道很可能因此受到影响。
拿一支非古举个栗子，这就是明显保存中出现问题，茄体上的斑点。

某站的刮码货，闪光灯下你懂的。



（5）关于调整和养（所谓到手就抽）
曾几何时，坛子里突然刮起了“非古不用养”这样的错误言论，大家刨根问底，把这错误栽倒了女王大大头上，女王大大是个老好人，把“屎盆子”就接下了，链接附上，各位共同学习。
赎罪贴，关于非古不用养的问题
由此可见，到手的雪茄，除非购自专业养护的实体店，如著名的加拿芬道8号等地，之外。
无论是从荷比卢德等地坐专机的LCDH行货、还是COC TOP 西站等欧水，抑或来自大西洋、F站、CP漂洋过海的福袋样包，或者著名的中文包邮双雄COH与SO。这些拿到手里的雪茄都需要进行调整。
我认为，所谓的到手就抽，也并不是收到货打开就点，而是放进相对稳定的温湿度环境下2周左右点燃，这样，你手中雪茄的状态才是处于一个相对稳定的状态。


也就是说，无论古巴非古，只要不是购自专业养护实体店并自己背回来，那么都需要一个短暂的调整期，这个周期通常是2-4周，这就是所谓的“调整”。对于雪茄整体的提升湿度或降低湿度的“调整周期”也应该在这样一个时间长度。短了没意义，雪茄急不来。
而超过一个月，在三个月或半年以内，我认为叫“放”。也就是让雪茄经过一个长时间的调整与休息，以期达到相对巅峰的状态。
而在半年以上甚至一年，才可称为“养”。短于半年的，都算不得养。


（6）关于醒茄
此点我并未完整理论体系支撑。
个人习惯是 长期养的保持65-67%左右湿度，在抽之前2-3天拿到湿度60%左右的盒子里放置。


也有观点是，在抽之前的15分钟拿出雪茄裸放，雪茄接触空气后会进入一个所谓的“快速发酵期”，类似于红酒的“醒酒”，这样能更好的体现味道。


也有人说，区区3-5%的湿度，根本体现不出变化。因此干养湿养一说纯属扯淡。


前几天看一篇文章，也谈及了此事，与我观点相近，转载上来各位共勉。
此文来自香港东邪关于雪茄的陈年话题，原文部分截取，转载如下：


儲存溫溼度大致分為兩種，一種是長期儲存時使用，另一種是短期內會消耗。長期儲存盡量要讓溫溼度較為低的狀態，在此我又區分十年以上的雪茄，儲存的溫溼度為溫度15度C相對溼度60以下。十年內的雪茄，儲存的溫溼度為溫度15-19度C相對溼度60-65。這種用來長期存放的雪茄,對於雪茄客應該都有其意義存在，超過二十年以上的老雪茄都是很脆弱的，只有降低溫溼度讓其穩定。短期內消耗的儲存溫溼度為溫度19-21度C相對溼度65-70。
還有一點，如果將雪茄從長期的儲存環境想拿出來享用，建議也要再放入短期的環境至少3天後再享用。






如果确认你手中的小情人外观上没什么问题，那就进入下一部分吧


二、抽吸篇
（1）是否堵。
其实在外观篇中就浅谈过堵的初步判断，而在剪开口之后，试着吸一下或吐一口气，可以更清晰明显的感受到堵或不堵。
1、如果毫无吸阻   说明卷制较松 多见于粗环径或非古  比如著名的NUB系列。。
2、如果略带吸阻   比用力吸香烟的阻力还要小些那种 说明卷制与湿度正常
3、如果吸阻很大   说明卷制过紧或湿度过大
4、完全吸不动    好了 你需要一支爆菊花的毛衣针
另一个判断是，如果点燃后用力吸不出烟，那么确定是堵了。那么需要降湿一阵子再试，如果依旧堵，那么考虑卷制问题吧。


抽吸篇相对就是对于堵与否的判断，上边的“甜点”讲完，进入本篇漫谈重头戏“燃烧及茄灰”

三、燃烧及茄灰篇
此段为本文重点部分，主要通过燃烧状态与茄灰状态，判断雪茄的干湿及状态。
分几个方面。
（1）燃烧均匀
顾名思义，燃烧均匀就是无斜烧、隧道烧、及灭火现象出现。
如果出现斜烧，说明雪茄在保存过程中湿度不均匀，需要人工翻身，即调换柜中位置或翻转雪茄，如果犯懒，则需要再放三个月以上让湿度均匀。
P.S ：卷制过松或茄衣受损也会出现斜烧现象。
P.S、2：如轻微斜烧或斜烧不补火能自动修复，则不用对此调整。


极轻度斜烧 自动修复

上端斜烧 需人工补火


斜烧 人工补火后（茄灰右方）

斜烧的另一种情况 向一侧弯曲 说明燃烧频率不均匀

隧道烧，通常雪茄燃烧后的断灰处应该呈尖头，如果是平头，说明湿度略大，但很少出现。
如果是内凹，即隧道烧，说明整体湿度过大，或卷制存在问题。需降湿。

性感小尖头01

性感小尖头02


（2）灰白细腻
顾名思义，就是雪茄燃烧时的茄灰呈雪白样，通常非古巴货的茄灰为纯灰白色，少带黑色，古巴的茄灰通常白色为主带多一点黑色，闪光灯下相对较白。如果发黑，说明整体状态过湿，需要降湿。


非古白灰  感谢西门大大赠茄


古巴茄灰 白中带灰


古巴茄灰 湿度过大

古巴茄灰 湿度略大



另外，不要盲目追求灰的颜色，如果非常非常白，很有可能是湿度过低。
只要白色占主体就好，略带黑色并无关系。

另外，有些时候灰会在燃烧后从白转发黄，这是茄灰吸收了一点环境中的湿气导致，并无实质影响。


（3）层次清晰
所谓层次清晰，就是茄灰上会记录你每次的抽吸，应该是相对均匀的小环，如果茄灰呈平的整体或环与环之间的区隔不明显，说明雪茄状态一般，湿度可能过低，导致燃烧略快。


无明显层次的拉斐尔珍珠

层次一般明显的导师

层次相对明显的拉斐尔珍珠


层次清晰的帕特DC

（4）持灰良好
即不会轻易掉落或轻轻一弹就掉 而是相对紧实，在弹不断时强行下灰有撅断的感觉。


持灰较良好

持灰良好

持灰相对较好




当然，此处持灰良好指通常普遍的握法抽法状态，某些玩灰大咖以及垂直抽不怕掉脸上的同志们不在此列。


（5）茄灰平整
茄灰平整即燃烧后的茄灰没有未燃烧着的部分，或翘起的部分
如果有，或者说明雪茄整体状态不好（大干之后又大湿）导致已经失去陈化潜力。
或者雪茄整体偏干，导致茄衣燃烧后翘起，略加湿即可。


茄灰略不平整 状态需调整



茄灰较不平整 茄衣失去油性


茄体略干及湿度不均造成的轻度斜烧与自动修复


大干又大湿后的茄灰  不平整


（6）我心目中比较完美的燃烧







四、其他
以上三部分基本已经表达出完整意思了，此处想到再补充。
砖已抛，各位可以出玉了。

                          凡尘拜上




                                                                                                                         2015年1月25日
                                                                             凡尘炼心 于北京家中











废图  随便看看

凡尘炼心

rez0041 发表于 2015-11-2 15:13
我读这种营养文章一般会带问题来读，读完没被解答就会列出来让楼主费心解答一下萌新的疑惑。
问题： ...

有问题说明用心啦
这很好呀
欢迎提出思考后的问题，有些东西可能是我没想到或者没列出来的
提问出来有助于查漏补缺啊
先为REZ大的态度点个赞。再回答问题。

1.是否雪茄的品相不好，味道就一定不好？还是有可能有个例，只是很少？
答：不是，品相只是外观，味道才是根本。但通常有些外观可以帮助判断这支雪茄的状态，状态不好的，味道通常不会好，当然，极个别案例也是存在的。

2.爬楼一段时间，看到每家雪茄有不同的卷制和配方，而且还是那么复杂的烟叶品种，雪茄灰难道会有一种标准来评判层次好的味道就好？还是这个层次仅仅只是品相问题并不影响其味道？
答：有点没看懂问题，基于我的理解来回答吧。我这文中说了，茄灰的层次与抽吸湿的干湿度，雪茄的养护环境，抽吸环境息息相关，就好像国烤，有那么多牌子，每个牌子的烟叶、配方、口感味道也不一样，但抽起来烟灰散不散，这个标准是固定的。 换言之，茄灰的层次与卷制、配方关系不大，只要这支雪茄是茄芯、茄套、茄衣这么按套路卷过来的，抽起来就应该要有茄灰层次的。
       第二个问题，开篇也说过了，层次好仅仅可以告诉我们的是，这支雪茄的状态十分良好，而之所以要判断状态如何，就是要告诉大家，在状态好的情况下，才可以去谈味道好不好。        状态不好的，你说味道不好，很可能是状态的原因。
        状态好的，你说味道不好，才可能是雪茄本身的原因，如牌子你不喜欢，主线不适合你，渠道有问题等等。
3.养护雪茄的种种讲究和凡大的经验时间和顺序是否有科学依据还是本人雪茄多年的经验？
答：这玩意无法单一区分呀，理论要联系实际。有理论，有实际。

4.因为个人也烧耳机，里边有个盲听测试，其实大部分的发烧友盲听其实根本无法听出线材或者说同品牌不同型号或者不同二房、煲过和没煲过的区别。那雪茄会不会如果盲吸你能明显的感受到养护好还是不好？同一种雪茄湿度不同养护出来的雪茄盲吸是否可以很容易品鉴出来？还是所有的所谓味道上的说法都是心理作用？
答：耳机的这个故事我也听过。但我想说，味道绝对不是心理作用，抽多了你就明白了。如果是你经常抽的日常款，盲品是可以区分出来的，当然这支盲品的货渠道要可靠，状态要正常。
        至于你说的，我也和茄友面基，拿到人家给的也有当场就抽的，从这个文中写的一些东西，就可以判断出这支雪茄的状态如何，是干养是湿养，有没有经历过大湿或大干的环境等等。
         雪茄是个费时间的东西，同一种雪茄湿度不同， 看你要放多久，如果大于1年，甚至大于3年，65湿和70湿差别其实不算小了。但如果你只放三天，那然并卵。
          再补充一点，不要舍本逐末，味道不好，状态再好都白扯，因此我只会在抽到味道不好的时候才回去琢磨它的状态。

5.个人抽过铝管装的猪猡2号，商家用铝管，里边还有很薄的一卷雪松木做养护，请问这种包装是商家的加价设计还是铝管那样的包装会让雪茄更好的养护？如果确实比裸在盒子里好的话，我打算收集一些铝管来存雪茄。
答：不算是加价设计，也不算是更好养护，铝管加雪松木，这东西的重点在于保湿，保湿的原因在于通常买这个的人都是单支尝鲜试水，没有一个专业系统的保存雪茄的环境，而传统的没有外包装的雪茄放在非专业环境下状态会下滑的非常厉害，影响体验。
        因此这种铝管类似于一种保鲜技术下的尝试品，让你单支购买尝鲜的时候可以减缓雪茄状态下滑的速度。
         简单来说就是超市试吃那意思，我给你拿个保鲜膜包一下试吃的东西，不至于你刚拿回家就坏了没法吃了，然后你还骂街说我给你试吃的东西不好。就这意思。
        所以，原理解释完了，你就应该明白，你有盒子，有温湿度符合标准的环境，铝管那东西就是废品，相反的，因为铝管阻隔湿气留出，也会阻隔湿气进入，所以长期养需要脱掉铝管。否则雪茄的湿度容易不均匀。
6.雪茄的品相和味道哪个更为重要？相对来说。
答：品相和味道这个问题无需置疑，味道为王，就好像鞋再漂亮，其根本目的也是为了让脚舒服。不要舍本逐末。

我最后还要补充一句，我所说的品相，是指雪茄的外貌，茄衣颜色，卷制是否扎实。
而状态，是指除了品相之外，雪茄的干湿度，燃烧时的样子等等综合的信息。


       最后是我的一点小总结，我感觉可能你还需要再爬爬楼，有些基础的东西可能抽多了自己就有一定理解了，现在有些东西理解起来会勉强一些。所以这篇文章你可能看得有些云里雾里。
     我当时这篇文章的目的就在于，抽到味道不好的雪茄，先看是不是状态不好影响的，如果状态好，而味道不好，那说明是雪茄的问题，如果是状态不好造成味道不好，那是自己的问题。
      当然，有没有状态不好，味道也好的，有，我碰见过。那你如果把这味道好的搞成状态也好，会不会更加牛逼？这答案应该相当肯定。

     希望对你有启发和帮助。
     还有就是，建议你有空的话，看完这些回答，再看一遍这文

LinRebecaa

先加分先 再细细看，学习一下 应该很有用！

maxmax

  这种帖子才是对新人最有意义的，比某些灰茄八股文有用的多。赞一个。

ZEITWERK

凡尘大大果然NUB
学习~

blackman122

此帖必火，沙发坐稳，静享其乐~~~阿凡达思路缜密，广留艳照，壮哉壮哉。

weijianfu1

太棒了！！！！！！！！受益匪浅

黯棠纷尽

学习了很多，这样的帖子真的很好

jenweig

支持原创，心大V5。

cjyidd

此贴我觉得可以加精置顶高亮，给新人学习！非常好，直观简单有图有真相。所有该有的信息都讲到了。跪拜！

黄鹤楼烟

这个必须是精品啊。

jowiman

心大这个帖子真心牛B  屌丝新人我很受用 顶一个~~~

csha

这个分享太棒了

why75996561

凡大又写精华了  顶了再看

xgames

这个必须要火前留名

麦寇

受益匪浅，必须顶

wangvh

来了，看过必顶帖

无始

太棒了，跟着学习。

今夜你为我点烟

围观大神！！！！顶级品鉴吧、、、

yaoshaoyi0

凡大V5

fengyirm

学习~