经典烟民说烟（四）“烟草中化学成分对抽吸品质的影响（2）”

经典烟民

烟草中化学成分对抽吸品质的影响（2)
（7）烟碱
烟碱以游离式和结合式两种形式存在与烟草中，游离式烟碱挥发性很强，主要以气相形态存在，可以穿过口腔黏膜，被人体吸收的速度非常快，抽吸时表现为劲头较强。而结合式烟碱相对被口腔吸收的慢一点。因此游离式烟碱对劲头影响大于结合式烟碱。烟碱含量过低则劲头小，吸食淡而无味；若烟碱含量高则劲头大，刺激性增强，产生辛辣味。
（8）有机酸
柠檬酸、苹果酸、草酸等有机酸对烟草香气没有明显作用，但能使烟草吸味变得醇和、饱满，并增加烟气浓度。这些物质可以调节烟草的PH值并直接影响烟气的吸味和香味，在抽吸过程中起平衡作用。
（9）酚类化合物
一般认为酚类物质对烟草吃味和香味有好的影响。多酚类在烟草燃吸时产生酸性反应，能中和部分碱性，使吃味醇和。在燃吸时由于干馏、氧化、裂解的结果，产生各种芳香气味的成分。简单酚类常与涩味、药味、辛辣和胡椒味有关。
（10）色素
色素中的类胡萝卜素是烟草中最重要的萜烯类化合物之一，在烟草中性香味成分中，很大一批化合物是类胡萝卜素的降解产物，能增加卷烟的甜花香、木香香气。
（11）酯
烟草中存在多种酯类，这些酯大多具有芳香气味，是烟草香气中的主要成分。高分子量的甲酯、乙酯可增加卷烟香气。某些低分子量酯类具有洋酒、果实味的香气成分，有抑制刺激的效果。
以上是烟中的具体成分，每个人抽同一种烟会有不同的感觉和味道多是自己体质和这些成分不容引起的。望大家仔细参阅。

liukai8899

这些问题太深奥拉  呵呵 我们抽烟只管可以冒烟就行

经典烟民

因为有的朋友会提问 他们为什么抽烟会有甜味等不同的味道 在这里都能找到答案 再说烟草网站多有一些关于烟草的专业知识不好吗？

绿茶

很喜欢你的文章，
很精很专业~

经典烟民

谢谢