设为首页收藏本站

烟悦网论坛

 找回密码
 注册

QQ登录

只需一步,快速开始

微信登录

只需一步,快速开始

查看: 641|回复: 3

[葡萄酒] 儒雅的外表,孩童的灵魂——庞特卡奈古堡干红品鉴

[复制链接]
发表于 2018-7-5 09:18:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
吸烟有害健康,请勿教唆他人学习抽烟。本网站含有烟草方面内容,18岁以下人士请勿光顾。
国家烟草专卖局提示消费者:切勿网购卷烟!
登录后不再显示此广告

 

本帖最后由 指唇间 于 2018-7-5 09:18 编辑

      今天我们准备品尝的这瓶是07年的庞特卡奈古堡,这家酒庄在1855列级体系中位列五级。
164540n8rgn6o6rrmmru8j.jpg
      京东上的07年的庞特卡奈高达一千五百,很多二级庄07年的正牌酒都没有这个价格,由此可见庞特卡奈受追捧的程度,它在市场上的表现已经超过了很多二级庄,是法国又一座“实不副名”的超二级酒庄。
165013lrqnex9wtjrn5c98.jpg
      与声名鹊起的正牌酒不同,庞特卡奈的副牌酒反倒迷了路,2012年的副牌酒更是直接从最高级别被降成了最低级,这个操作真是彻底亮瞎了路人的眼球,难道是把全副精力用在了正牌酒的上,导致副牌品控不足?那这回可得好好尝尝这瓶庞特卡奈的正牌酒了。
165050vp6b153f1fpp311f.jpg
      庞特卡奈墨绿色的瓶身里酒液装得很满,看起来一片漆黑。重型瓶入手的压手感很强,这是一款很有“分量”的酒。
164542l58dl57jl38ju78d.jpg
      底部的凹槽非常之深,大约有成年男性食指的两个指节那样深,整个大拇指都放进去也并不困难。
164557a7kcke70r6e1zr67.jpg

165221pwx64me0zhze0sif.jpg
      正面的酒标上是酒庄的外观图,下方是年份和具体产地——波雅克酒村,虽然地方不大,但足足有十六家列级庄坐落在这里,五大一级庄更是有三个都在这里,夸张点说,位于这片土地上的酒庄几乎不存在差的酒,能在这里拥有庄园,本身就代表着某种“资格”!
164543o8qu8o98mknqn8mr.jpg
      聊完了外观和产地,准备开始喝酒了。起出瓶塞之后就是一股四溢的巧克力甜香,与烟熏的焦香和烘焙的气息层叠交织,即使没喝都能感到波雅克地区那种浓郁饱满的风格,只是木桶的味道和陈酿带来的气息稍重了些。
53431adc6b60c.jpg
      熟透的草莓味儿在巧克力的甜香下若隐若现,与底层微微散逸的薄荷香混成了另一股灵动的香气,为这款饱满型的酒带来了一点点别样的感觉,像是一位儒雅和饱受兼具的绅士,内心里却压抑着一个孩童的灵魂。
164544vybrsr3obyba0ozx.jpg

164546ooq3kboaz7d8k127.jpg
      经过了四十分钟左右的醒酒,这位绅士儒雅的风范依旧,巧克力及烘焙的香气丝毫不减,但有趣的灵魂却已经按捺不住了,微凉的薄荷香露了出来,仿佛庄重的面孔上一只俏皮的眼睛,让人有种忍俊不禁的感觉。
164550hd2d7t5ftsz8975z.jpg
      举杯轻摇,深红近黑的酒液并不十分通透,十年的时间过去了,这款酒已不再年轻了。清凉的酒液入口微微有些粘稠,虽然尚未达到牛奶般熟润的质感,但也已经跨入了浑厚的大门。曾经丰沛怡人的果味在时间的侵袭下化作了熟透的果香,搭配不俗的酸度,喝起来反倒没有嗅香那么浓郁强势,有种骨架清瘦的酸爽感觉。

总结
164538u75axv1pawpgl1nv.jpg
庞特卡奈古堡干红葡萄酒
Chateau Pontet-Canet
入醒酒器    适饮温度    酒精度
30分以上   16℃-18℃     13%  

口味特点:嗅香极富冲击力,单宁结实顺滑,酸度令人愉悦。
推荐人群:波雅克红酒爱好者,喜爱强劲酒款的人群

      总结一下,这款酒的整体素质非常好,不愧是超二级庄,但总感觉喝着有点“装”!厚重又强势的开端并没能一直撑到最后,中途风格变化有点太突兀了。仿佛是陈道明的康熙大帝演得好好的,突然掏出个九筒的头套,点上烟痞气十足地说:“我就是张麻子”!从饱满到清新的转变太快,违和感实在有点儿强,看来这个酒的“深沉”只是外表,里面装的可是一颗活泼的心那!
——————————————————————————————————
品鉴编辑:杯中韵
       被工业酒困在酒国门外十余年的爱好者,虽酒量不佳,仍贪恋杯中之物。爱红酒爱啤酒,念念不忘要啤酒+牛排、红酒配烤串的酒国小学僧。

 


*** 吸烟有害健康,本站含有烟草内容,不欢迎未成年人浏览 ***
您还未【注册】或【登录】!中国领先的烟民交流社区,期待着你的加入!
登录后不显示本提示,不显示站外广告

评分

参与人数 3经验 +26 收起 理由
乐乐@163.com + 5 --------
猫小喵 + 12 --------
rloly + 9 鼓励一下,希望再接再厉

查看全部评分

提醒:网购香烟假货泛滥,若非存心想抽假的,请勿上当(本站为纯交流社区,不出售烟草制品)
回复

使用道具 举报

发表于 2018-7-5 10:35:03 | 显示全部楼层
请勿在公共场所吸烟,请勿在禁止吸烟场所吸烟,周围有不吸烟人群请勿吸烟,文明吸烟从你我做起。
烟悦墙纸
不错,不错哦!


*** 吸烟有害健康,本站含有烟草内容,不欢迎未成年人浏览 ***
您还未【注册】或【登陆】!中国领先的烟民交流社区,期待着你的加入!

提醒:网购香烟假货泛滥,若非存心想抽假的,请勿上当(本站为纯交流社区,不出售烟草制品)
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2018-7-5 10:57:46 | 显示全部楼层
熟透的草莓味,想一想就醉了


*** 吸烟有害健康,本站含有烟草内容,不欢迎未成年人浏览 ***
您还未【注册】或【登陆】!中国领先的烟民交流社区,期待着你的加入!

提醒:网购香烟假货泛滥,若非存心想抽假的,请勿上当(本站为纯交流社区,不出售烟草制品)
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2018-7-6 15:57:24 | 显示全部楼层
好文美图,一千多一瓶,这得什么样的身家才喝得起啊


*** 吸烟有害健康,本站含有烟草内容,不欢迎未成年人浏览 ***
您还未【注册】或【登陆】!中国领先的烟民交流社区,期待着你的加入!

回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

手机|小黑屋|Archiver|联系我们|烟悦网 ( 京ICP备07038409号 )  

aeb4hb5el00@yanyue.cn

ICP证京B2-20180970号  京公网安备 11010502036239号

※吸烟酗酒有害健康,本站含有烟酒内容,不欢迎未成年人浏览

※本站为网民交流网站,不出售任何烟草制品,不承接烟企宣传

快速回复 返回顶部 返回列表