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【转载】品酒笔记‖荒废的石油第一城,能否等来历史的再度转身

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li***ba
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发表于 2018-6-23 13:17:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
国家烟草专卖局提示消费者:切勿网购卷烟!
本帖最后由 rloly 于 2018-6-23 19:44 编辑


2018年4月11日  星期三  甘肃酒泉市


酒品
敬字牌 商务接待酒
42%vol  浓香型 90元/瓶


▼▼▼

甘肃玉门油田是中国最早的现代油田,上世纪整个40、50年代,中国国产原油几乎全由这一个油田提供,后来中国各个油田的技术人员,也是从这个油田抽调出去的。这个油田的峰值产量曾达到年产140万吨。

◎玉门油田

依托玉门油矿,在戈壁滩上建立起一座完整的新型工业城市——玉门市。随着产量的衰减,2002年,玉门油田机关及生活区,整体搬迁到酒泉市,玉门市成为一座戈壁上废弃的城市,只有少量前线作业人员临时居住。

◎我在玉门培训总校曾住过的宿舍楼。

玉门市到酒泉市距离约九十公里,但海拔从2300多米降到1500米,无疑更宜人居住,且在酒东盆地也有新的勘探发现,整体搬迁是合理的决策。

◎旧居已荒废,门前的野花似乎不知忧愁地在生长。

但对一个曾经在那里工作过的石油人来讲,面对着埋藏过自己青春岁月的戈壁荒城,难免有些伤感。

◎宿舍内人去楼空,一片残破。

当我在酒泉市看到“敬”字牌白酒产地:甘肃省玉门市北坪区四台村时,忽然激动起来,耳畔顿时响起了林志炫的歌曲《烟花易冷》:


“一盏残灯

倾塌的山门

容我再等历史转身

等酒香醇

等你弹一曲古筝

……

听青春,迎来笑声,羡煞许多人,

那史册,温柔不肯,下笔都太狠,

烟花易冷,人事易分,

而你在问 我是否还认真,

千年后,累世情深,

还有谁在等?

而青史,岂能不真?

……

雨纷纷,旧故里草木深

你仍守着孤城

城部牧笛声

落在那座野村

缘份落地生根是我们!”


顿时泪奔!

◎最后一批撤走的人留在宿舍窗台上的空酒瓶,让我们忆起旧日的青春时光。

是谁仍坚守在这荒原孤城,竟酿出美酒!是为青史作证,还是慰藉我们废弃的青春,还是在等待历史转身,坚守希望?


我不得而知,只是买了酒,当晚痛饮。

◎“敬”字牌商务接待酒外包装。
酒是42°,价格不高,90元一瓶,酒盒上标注产品标准为GB/T1078.1—2006(优级),这是国家浓香型白酒的生产标准,按此标准规定,该酒应是“以粮谷为原料,经传统固态法发酵、蒸馏、陈酿勾兑而成的,未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质,具有己酸乙酯为主体复合香的白酒”。


简言之,纯粮固态酒,原料为高粱、玉米、小麦、糯米、豌豆,是与五粮液接近的多粮型浓香型的白酒,只是有一种原料不同,五粮液中有大米,而此酒无大米,代之以豌豆,北方浓香型的白酒大多如此。

◎满城都是这样荒废的居民楼。

闻之,香气是浓香型的,虽不如五粮液那么高,但仍算浓厚纯正;饮之,滋味厚重、略涩、稍苦、回甘明显,不如五粮液绵甜细腻。甘肃河西走廊的酒九粮液、皇台酒等均是这种风格:厚重,也就是有些涩,可能与本地水土气候有关。饮后体感尚可,不上头,不口干,可以说合乎浓香型白酒优级酒的标准。

◎曾是城市中心的新华书店连门带窗已被堵死。

凭心而论,如果仅从喝酒的感觉而言,这酒不如五粮液和洋河大曲好喝,但对于跟这方水土有过深刻缘份的玉门人来讲,这酒不只是一种滋味,而且是一种历史回忆,一种信念,一种精神共鸣,所以,我们一定会不时喝一喝这种酒:数中国石油工业辉煌的往昔,敬我们流落在荒原的青春!

◎“敬”字牌商务接待酒外包装上的文字说明。

这酒盒上标注说始创于1952年,我没有考证过其历史,当年(上世纪八十年代)我们在玉门工作时,没听说过种酒,当时流行的是陇南春、丝路春等白酒。


现在酒泉市的人们也较少喝这种酒,流行的是汉武御酒和四川泸州、宜宾产生的各种浓香型白酒,由此,也更加能看出这酒坚守的不易。

◎老君庙油矿仍在生产,只是产量大不如以前。

酒盒上标注的“敬字牌”为“甘肃名牌”“中国著名品牌”,有些名不符实,无论是在甘肃,还是中国,它都不能说是“著名”,但它在坚守,希望这份坚守使其日后真正“著名”。

◎“敬”字牌商务接待酒外包装上的文字说明。

酒盒上还印着“石油摇篮,风电富地”,要补充一下,玉门现在是我国重要的风电基地,装机容量超过100万千瓦,也许未来还会有进一步发展,这也许是那些留守孤城的坚守者们能坚守下去的希望。

◎玉门现在是我国重要的风电基地。

离开酒泉时,我将喝剩下的半瓶酒带上了高铁,带回了西安。令人意想不到的是,我随身用的地质榔头不让上高铁,只好留在了酒泉车站,宛如当年留在玉门的一段青春。


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dawson1009 + 2 --------
rloly + 2 鼓励一下,希望再接再厉

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发表于 2018-6-23 19:37:03 | 显示全部楼层
玉门我去过,如同鬼城一般,进入市内最好的一家宾馆,感觉穿越到了60年代,下面下辖的玉门镇但是热闹许多。
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发表于 2018-6-24 10:38:47 | 显示全部楼层
就是这样子的FB下去的
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li***ba
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 楼主| 发表于 2018-6-26 10:00:12 | 显示全部楼层
谢谢各位的支持与喜爱!
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发表于 2018-6-28 16:23:55 | 显示全部楼层
就觉得这些房子可惜了,有的还能住。给那些连房子都盖不起的那些地方的人住也可以啊,就是海拔有点高!

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rloly + 1 鼓励一下,希望再接再厉

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发表于 2018-7-2 16:23:59 | 显示全部楼层
一段历史,酒来叙述!
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