本帖最后由 起名困难 于 2018-6-21 10:21 编辑
今儿这篇其实早就写好了，不过世界杯这几天闭关看球，外加作死伤了手肘，一直没逮着空发~~~ 话说今年这世界杯频频爆冷，真是给盛夏添了不少凉意，看好的六个队除了法国赢了，巴、阿、西、葡全特么踢平了，德国居然输了是真没想到，估计天台上德国球迷都快站不下了……
今儿准备再喝一款“妹子酒”——凯旋1664！1664是很有名气的法国入门白啤，国内喜欢喝这酒的人不少，而且妹子的比例出奇的高。十个纯正德啤的爱好者里估计清一色都是男的，但十个凯旋1664的爱好者里估计得有七八个是妹子，至于为什么喝这酒的妹子居多，尝过的人心里肯定门儿清，这酒一开始的定位就是冲着妹子们去的。 我买的这瓶1664是罐装的，价格不贵也不算便宜，零售价大约为十块零五毛。外观造型不错，宝石蓝加亮银的配色看起来挺养眼的。 瓶身正面下方写着wheat beer，意思是这款酒是白啤，容量是标准的500ml。 上面是一个大大的蓝色1664，这酒的全名其实叫凯旋克伦堡1664白啤，凯旋克伦堡这个名字对中国人和外国人来说都不是特别好记，大家习惯性直接叫1664白啤，后来厂家干脆也直接这么印了。 翻过来看背标，名称部分并没有写凯旋克伦堡，直接写的1664白啤酒。参数上中规中矩，酒精度4.8%vol，原麦汁浓度11.8，没啥特殊的。不过下方的配料部分得吐槽一下，使用了麦芽和小麦值得夸奖，但后面居然是白砂糖、焦糖色、还有食用香精…… 这三样配料实在让人心里有点小不爽，我去京东翻了一下瓶装版的信息，瓶装版酒精度高了一丢丢达到了5%vol，但是配料使用的是葡萄糖浆，没有直接加糖、没有焦糖色、没有食用香精…… 没有对比就没有伤害啊，罐不如瓶、瓶不如桶这话说得真没错，果然只有写错的评价没有讲错的俗话。 倒酒！不用凑过去就能闻到特明显的水果香，有点像熟透的桃子的气味，但更多的像热带水果的甜香，像是很浓很浓的百香果味，闻起来就是那种很甜很丰腴的香气，不过人工调配的感觉真得挺明显，有点像调配得过于浓甜的香水，在夏天闻起来其实有点儿“烧”得慌。 香气整体表现还可以，“工业味儿”很清晰但并不算难闻。虽然有点浓过了头，把本应存在的麦香挤得奄奄一息，但这个又浓又甜的水果香实在让人抗拒不了，绝对是撩妹神器。另外凑过去的时候有微微的气泡感，喝起来估计也会比较清爽。 泡沫的留存时间比较短暂，不过有一个挺好玩的现象。这个酒的泡沫是分两层的，下层的泡沫颗粒较大消散得较快，还带着极淡的微黄色，上层的泡沫则细腻雪白持久性良好，这还真是挺有意思的。 举起浑浊的浅黄色液体闷一大口，入口感觉挺不错的，清晰又和缓的微微起泡感，怡人的甜味和果香，麦香虽然受到了香精和糖的影响，但依然清晰可辨。整体口感偏酸，再加上轻薄的酒体和微微杀口的气泡，喝起来可谓是清爽又顺口，怪不得能够成为妹子最喜欢的啤酒之一。 不过能缺点也比较明显，首先入口的感觉总不够“踏实”，人工的痕迹太重，香精的存在感实在太强了。其次虽然清爽又顺口，但对比浓郁系的德啤来说有点偏寡淡了。 如果能够保证那种“小清新”风格的话，其实单薄一些也未尝不可，毕竟夏天喝清爽的酒刚刚好。但焦糖色和香精带来的甜味偏偏又太浓郁太刻意，喝起来就总觉得清爽的不够彻底，而且中后段及收口的苦味控制得也不是很好。 总结一下的话，这款1664白啤最亮眼的地方其实来自于香精，那种浓郁抓人的热带水果甜香十分诱人。但最明显的问题偏偏也是香精带来的，喝起来那股刻意的“工业味儿”实在太重，再加上比较寡淡的风格，钟爱醇厚焦香的德啤爱好者估计不会太喜欢。
但是，1664瞄准的本身就不是我们这些“重口”的人。这款酒喝起来甜美清爽又适口，正好符合大多数妹子对于啤酒饮料的期待，怪不得1664都快成为周围妹子们点酒的标配了。
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发表于 2018-6-21 10:03:11
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发表于 2018-6-22 10:41:43
~尝过菠萝味和荔枝味的果啤，不好喝。
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