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[啤酒] 一款超经典的入门小麦啤——大众情人小白熊~~~

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发表于 2018-5-21 09:22:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
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本帖最后由 起名困难 于 2018-5-21 09:27 编辑

      一些做精酿的号总喜欢起这样的标题——“别老说白熊了,喝过XX才算真正了解精酿”、“白熊只是入门,想懂精酿你需要喝这几款”、“再喝白熊你就落伍啦,几款进阶精酿推荐给你”。听上去仿佛白熊有多不堪似的,但实际上因为喜欢白熊的人多,才会有这种标题。这些标题的出现反倒证明了一件事——白熊是知名度相当广,口碑灰常不错的一款入门精酿。
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      白熊啤酒属于典型的比利时小麦啤,曾和福佳白以及1664并称为三大入门小麦啤。不过福佳白近年越做越淡,1664又更适合妹子一点,白熊就成为了我拉人入精酿坑的首选酒。尤其是在炎热的夏天,一瓶冰镇之后的白熊啤酒,拉朋友入坑几乎从未失手!
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      先来欣赏下外观,巴掌大的酒瓶深谙矮肥圆三个字的精髓,深褐色的瓶子里装着稍显浑浊的液体。
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      瓶盖上写得就是这瓶白熊的全名,因为刚从冰箱里拿出来不久,凝结成的水珠把酒标都给泡皱了。
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      酒标中间有个人立而起的白熊,也是白熊啤酒这个名字的由来。
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      容量是不出意外的330ml,酒精度也不高,只有4.7度而已。
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      有个地方一定一定一定要注意,那就是左下角的最佳赏味温度,这款酒对温度的要求是比较苛刻,个人觉得3-5摄氏度的时候是最佳,6-8摄氏度时有细微变化但依然好喝,8摄氏度以上就开始下降了,里面的酸味会更激烈,回口的苦味也会变得更强。
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      翻过来看背标,左边画着VEDETT系列的其它几款酒,味道都相当给力,尤其是海象IPA,不过苦度要高出很多,不推荐入门的朋友尝试。
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      然后是一个抱着一个咸鱼的妹子……这个咸鱼妹子照片的背标是我特意选的,剩下的十多瓶都是汉子,就这一个带着妹子的酒。
      互联网时代嘛,白熊挺跟得上潮流的,去网址上传自己的照片就有可能登上背标,没准千山万水外有个人,他或者她买的啤酒上就有你的照片,想想还真挺有意思的。
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      看完了妹子来看看配料,大麦麦芽、小麦麦芽、葡萄糖浆、橙皮、芫荽籽、啤酒花、酵母。基本是相当典型的比利时小麦啤配料,这样的配料总能让我想起天国的老福佳白。
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      透过瓶身看灯光有着朦朦胧胧的散射感,不用打开就知道是比利时小麦啤常见的浑浊酒体。
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      倒!酒!超典型的小麦啤甜味,还有水果味和酵母味混合起来的迷人气味,标准的柑橘甜香里还有熟透的香蕉味,对花香比较敏感的人还能嗅到幽幽的丁香花,浓烈的香气绝对会一下抓住你的鼻子!
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      泡沫量在精酿里也属于不错的水平,消散速度也比较缓慢。
      迫不及待的喝一口,清新酸爽的味道带来了非常不错的生津感,杀口程度适中。柑橘、香蕉和香菜的香味打头阵,等在后面的麦芽香气蜂拥而入,满口都是麦子的香气,浓郁的麦香顶开了牙齿淹没了舌头,冲上了鼻腔冲下了喉咙。收口的并不是酒花的苦味,而是醇厚的小麦焦香,一口酒里能喝到清新和醇厚两种感觉,绝赞!
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      白熊的比利时小麦啤风味相当标准且经典,和水化前的福佳白有几分相似,甚至可以叫福佳白plus。
      摇一摇酒瓶,把剩下的酒也倒进杯里,因为拍照的缘故温度大概已经超过十度了,虽然香气依旧,口感也仍然非常好,但收口已经开始出现苦味,酸味也突兀了不少,原本完美的平衡被打破。虽然素质依旧超级好,但没有原来那么适合畅饮了。
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      白熊是一款需要低温快喝的啤酒,夏天冰镇饮用简直不要太爽!入口类似柠檬酸的味道特别清新,入口甜度中等苦味柔和特别适口,口感相当容易讨好大家的嘴巴,适合大口畅饮,哪怕基本不喝进口啤酒的人也很难讨厌它,这款酒完全有成为“大众情人”的绝佳潜力。

 


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发表于 2018-5-21 09:27:03 | 显示全部楼层
请勿在公共场所吸烟,请勿在禁止吸烟场所吸烟,周围有不吸烟人群请勿吸烟,文明吸烟从你我做起。
烟悦墙纸
这款酒貌似很高端哦!


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 楼主| 发表于 2018-5-21 09:29:23 | 显示全部楼层
剑客书生 发表于 2018-5-21 09:27
这款酒貌似很高端哦!

我按箱买的,算下来一瓶也就十一二块钱,便宜又好喝~~~


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发表于 2018-5-21 09:39:32 | 显示全部楼层
这个瓶子看着蛮舒服的,虽说酒没有喝过。支持一下。


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 楼主| 发表于 2018-5-21 09:43:36 | 显示全部楼层
苏27SK 发表于 2018-5-21 09:39
这个瓶子看着蛮舒服的,虽说酒没有喝过。支持一下。
多谢支持~~~


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发表于 2018-5-21 10:00:43 | 显示全部楼层
好品尝贴,兄台讲究人
资料解说一步到位
理应精


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来来来,你当版主你来射。  详情 回复 发表于 2018-5-21 11:41
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发表于 2018-5-21 10:16:23 | 显示全部楼层
芫荽籽和橙皮,几乎成为比利时精酿的代名词了


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 楼主| 发表于 2018-5-21 10:29:50 | 显示全部楼层
本帖最后由 起名困难 于 2018-5-21 10:32 编辑
豪不流情 发表于 2018-5-21 10:00
好品尝贴,兄台讲究人
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理应精

多谢流精兄留精~~~


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 楼主| 发表于 2018-5-21 10:31:17 | 显示全部楼层
rloly 发表于 2018-5-21 10:16
芫荽籽和橙皮,几乎成为比利时精酿的代名词了
印象深刻嘛~~~喝多了总觉得不加橙皮的也老有这个味儿,没准儿还有脑补成分呢~~~


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这次的高亮颜色不恶了吧?我配了老半天,弄出来这效果。  详情 回复 发表于 2018-5-21 10:33

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发表于 2018-5-21 10:33:20 | 显示全部楼层
起名困难 发表于 2018-5-21 10:31
印象深刻嘛~~~喝多了总觉得不加橙皮的也老有这个味儿,没准儿还有脑补成分呢~~~

这次的高亮颜色不恶了吧?我配了老半天,弄出来这效果。


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 楼主| 发表于 2018-5-21 10:38:29 | 显示全部楼层
本帖最后由 起名困难 于 2018-5-21 10:39 编辑
rloly 发表于 2018-5-21 10:33
这次的高亮颜色不恶了吧?我配了老半天,弄出来这效果。

i真是服了u……哈哈哈
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纯表情要扣分的哦,你这个有图有字,属于打擦边球了  详情 回复 发表于 2018-5-21 11:12
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发表于 2018-5-21 10:59:02 | 显示全部楼层
还是喜欢大瓶子,现在对小瓶啤酒的包装没兴趣。尝尝可以。


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其实我喜欢,最近喝的龙精酿就觉得一瓶正好,昨天突然喝一罐柏龙,挺费劲才喝完。  详情 回复 发表于 2018-5-21 11:13
小瓶子总觉得小年轻喝喝,听装雪碧的量,觉得大老爷们儿拿着这个贼小气,虽然味道可能不错!  发表于 2018-5-21 11:02

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发表于 2018-5-21 11:12:06 | 显示全部楼层
起名困难 发表于 2018-5-21 10:38
i真是服了u……哈哈哈

纯表情要扣分的哦,你这个有图有字,属于打擦边球了


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发表于 2018-5-21 11:13:06 | 显示全部楼层
豹哥 发表于 2018-5-21 10:59
还是喜欢大瓶子,现在对小瓶啤酒的包装没兴趣。尝尝可以。

其实我喜欢,最近喝的龙精酿就觉得一瓶正好,昨天突然喝一罐柏龙,挺费劲才喝完。


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你酒量就那么小吗,小瓶子适合在酒吧慢慢玩。  详情 回复 发表于 2018-5-21 11:15
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发表于 2018-5-21 11:15:30 | 显示全部楼层
rloly 发表于 2018-5-21 11:13
其实我喜欢,最近喝的龙精酿就觉得一瓶正好,昨天突然喝一罐柏龙,挺费劲才喝完。

你酒量就那么小吗,小瓶子适合在酒吧慢慢玩。


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我什么酒都能喝点,都喝不多。抽烟其实也不算多。  详情 回复 发表于 2018-5-21 11:19
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发表于 2018-5-21 11:19:43 | 显示全部楼层
豹哥 发表于 2018-5-21 11:15
你酒量就那么小吗,小瓶子适合在酒吧慢慢玩。

我什么酒都能喝点,都喝不多。抽烟其实也不算多。


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好好保持你的好习惯吧,别跟某些人学坏了。  详情 回复 发表于 2018-5-21 11:45
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 楼主| 发表于 2018-5-21 11:30:13 | 显示全部楼层
豹哥 发表于 2018-5-21 10:59
还是喜欢大瓶子,现在对小瓶啤酒的包装没兴趣。尝尝可以。
还真是有点儿少……慢点儿喝的话三口也能喝一瓶了……一次怎么着也得开两瓶


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开两瓶是正解,其实以前国产的啤酒基本上是640毫升的,量多又还便宜。  详情 回复 发表于 2018-5-21 11:44

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 楼主| 发表于 2018-5-21 11:31:15 | 显示全部楼层
一顺边儿 发表于 2018-5-21 11:03
小胖瓶……
只有巴掌大~~~


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没这权利啊,我只是为此贴有感而发  详情 回复 发表于 2018-5-21 20:13
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