【我最爱的酒】艾丁格小麦啤酒

rloly · 发表于 2018-4-11 00:27:53

本帖最后由 rloly 于 2018-4-11 00:27 编辑

提起最爱的酒，可能很多人都会想到啤酒，而啤酒的种类非常的繁多，考虑到性价比因素，我最爱的啤酒毋庸置疑，肯定是白啤，所以下文中，我给大家介绍一款口碑极佳的白啤——艾丁格小麦啤酒。

见多了国产的大绿棒子，总有些视觉疲劳，所以这款啤酒的茶色玻璃瓶看上去非常的高档，当然采用绿色玻璃瓶装的德啤也比较少见。奶黄色的酒标看起来也比较清爽柔和，虽然印刷了各种字体的英文，不过看上去丝毫不显凌乱。其品牌logo为红蓝相间的圆圈内印有一支金色麦穗，由于整体包装的色彩应用不多，所以看起来非常醒目，圆圈左右两侧还印有酒花与麦穗的图案。

背面的标识也全部是由英文构成，并没有中文标签，够看到酒精度为5.3%。容量采用两种单位来标识，分别为0.5公升和50厘升，也是德啤惯用的容量单位，换算成我们的常用单位也就是500毫升。没有标注麦芽汁的含量，不过我在网上搜索了一下相关信息，得出的答案是麦芽度12.6度。配料表应该是有标注，然而我看不懂，也懒得查了，反正德啤的特点就是那几样，肯定不会添加乱七八槽的东西。

将酒轻轻倒入杯中，仍旧产生了极其丰富的泡沫，杯壁上悬挂的气泡也比较均匀。酒液混浊，非常标准的白啤特征，颜色较为温润，能够使人产生极强的饮食欲望。近闻之，香气扑鼻，说不上是麦芽还是酒花的香气，气味谈不上浓郁，属于比较清爽的类型。饮用的初口，丝丝凉意渗透于唇齿间，颇为活泼的气泡在舌尖肆意弹跳，带有一些酸甜感，口腔感受非常的立体、丰富。

继续饮用，依然可以感受到非常活跃的气泡，但是下咽的过程中并无阻塞感，进入腹中也并没有很强的肿胀感，当然也没有打嗝的欲望，过程顺畅舒适。麦香气息滑过口腔，稍作停留便转瞬即逝，不算浓郁，也不算厚重，属于飘洒洋溢的类型，来的突然，挥发也快。初口的酸甜之感也随着麦香渐渐消逝。

可能是味蕾渐渐适应的缘故，之后的酸甜感并不明显了，舌尖再没有甜的感觉，不过在下咽的过程中依旧可以感觉出酒液含有很高的糖分。5.3%的酒精度不算低，但是绝不突兀，腹中并无特别明显的灼热感。而此酒的酵母气息极其微弱，有别于认知中的传统白啤。查阅资料，介绍说是艾丁格白啤在装瓶之前已经过滤掉了沉淀的酵母，并且酒液在瓶内还能够继续进行二次发酵，导致酵母的气息微弱，也许就是这个原因。没有预期中那么浓郁的麦芽香气，也没有醇厚的酵母气息，还能够拥有如此良好的口碑，其杀手锏就在于酒花的应用上，啤酒花的味道极为纯正，酒液下咽过后依然保持满口的馥郁清香，然后是苦味，也是苦的很清澈，回味也是那种清澈的苦，有点类似于苦瓜的味道，苦的同时还带有一点点涩感。

麦香浓郁程度也仅仅是和预期效果又出入，并不是说它不浓郁或者寡淡，而酵母气息的不明显，使其喝起来又有点拉格啤酒的特征，但是纯正的酒花更像是耦合剂，使几种味道完美的融合到了一起，给味蕾呈现出了一场盛宴。另外，酒精虽然不突兀，但是此酒的力道极大，一瓶500毫升的啤酒，并不算迅速的饮用完毕，我觉得还是有些吃力。

苏27SK · 发表于 2018-4-11 06:25:31

酒好烟也好。

TOMSONJI · 发表于 2018-4-11 10:17:43

一码是洋烟洋酒啊~再有一个洋女子陪伴，那得多舒服~

豹哥 · 发表于 2018-4-11 11:26:55

好烟配好酒，惬意的日子。

rloly · 发表于 2018-4-11 11:35:42

TOMSONJI 发表于 2018-4-11 10:17
一码是洋烟洋酒啊~再有一个洋女子陪伴，那得多舒服~

下一帖有洋姑娘，暂不剧透

rloly · 发表于 2018-4-11 13:54:09

豹哥发表于 2018-4-11 11:26
好烟配好酒，惬意的日子。

这俩劲都大，给我整懵了

TOMSONJI · 发表于 2018-4-11 14:45:51

rloly 发表于 2018-4-11 11:35
下一帖有洋姑娘，暂不剧透

期待啊~我还没有近距离地拥抱过洋女子~

rloly · 发表于 2018-4-11 14:48:30

TOMSONJI 发表于 2018-4-11 14:45
期待啊~我还没有近距离地拥抱过洋女子~

洋女子体味重，近距离你也顶不住那味道

TOMSONJI · 发表于 2018-4-11 14:52:28

rloly 发表于 2018-4-11 14:48
洋女子体味重，近距离你也顶不住那味道

我手握世界最高级的香水~

rloly · 发表于 2018-4-11 14:55:47

TOMSONJI 发表于 2018-4-11 14:52
我手握世界最高级的香水~

世界高级香水又名“印度神油”

TOMSONJI · 发表于 2018-4-11 15:03:05

rloly 发表于 2018-4-11 14:55
世界高级香水又名“印度神油”

被你洞插到真正含义了~

起名困难 · 发表于 2018-4-12 11:08:46

看到这帖子立马出门去买了两瓶，之前我遗漏了好东西啊！
感觉福佳白被毁了之后，口粮白啤完全能用这个顶着。
香蕉、花、蜜、麦味，收口甜回味醇香，不过尽量低温喝，常温的话偏酸一些，口感也没有低温爽，最近逐渐升温，温度起来冰镇一下喝这个正好~~~

豹哥 · 发表于 2018-4-12 12:43:41

rloly 发表于 2018-4-11 13:54
这俩劲都大，给我整懵了

我都喜欢。

rloly · 发表于 2018-4-12 13:29:28

起名困难发表于 2018-4-12 11:08
看到这帖子立马出门去买了两瓶，之前我遗漏了好东西啊！
感觉福佳白被毁了之后，口粮白啤完全能用这个顶着 ...

我怎么总是毒害你，，，上次的健力士喝完了么？

起名困难 · 发表于 2018-4-12 14:49:37

rloly 发表于 2018-4-12 13:29

我怎么总是毒害你，，，上次的健力士喝完了么？

不急不急~~~屯着慢慢喝~~~

rloly · 发表于 2018-4-12 17:51:43

起名困难发表于 2018-4-12 14:49
不急不急~~~屯着慢慢喝~~~

我不囤了，最近收的酒日期都不太好，八月份之前必须喝完，世界杯可以消耗一些库存。

15881588 · 发表于 2018-4-15 00:26:56

点个赞,非常棒，厉害

乐乐@163.com · 发表于 2018-4-17 15:50:50

一瓶啤酒就吃力了

rloly · 发表于 2018-4-17 15:52:23

乐乐@163.com 发表于 2018-4-17 15:50
一瓶啤酒就吃力了

乐乐喝几瓶才算吃力？

乐乐@163.com · 发表于 2018-4-17 15:56:51

rloly 发表于 2018-4-17 15:52
乐乐喝几瓶才算吃力？

版版，我是没有力气哦

【我最爱的酒】艾丁格小麦啤酒

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