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[啤酒] 【我最爱的酒】艾丁格小麦啤酒

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发表于 2018-4-11 00:27:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
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本帖最后由 rloly 于 2018-4-11 00:27 编辑

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提起最爱的酒,可能很多人都会想到啤酒,而啤酒的种类非常的繁多,考虑到性价比因素,我最爱的啤酒毋庸置疑,肯定是白啤,所以下文中,我给大家介绍一款口碑极佳的白啤——艾丁格小麦啤酒。

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见多了国产的大绿棒子,总有些视觉疲劳,所以这款啤酒的茶色玻璃瓶看上去非常的高档,当然采用绿色玻璃瓶装的德啤也比较少见。奶黄色的酒标看起来也比较清爽柔和,虽然印刷了各种字体的英文,不过看上去丝毫不显凌乱。其品牌logo为红蓝相间的圆圈内印有一支金色麦穗,由于整体包装的色彩应用不多,所以看起来非常醒目,圆圈左右两侧还印有酒花与麦穗的图案。

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背面的标识也全部是由英文构成,并没有中文标签,够看到酒精度为5.3%。容量采用两种单位来标识,分别为0.5公升和50厘升,也是德啤惯用的容量单位,换算成我们的常用单位也就是500毫升。没有标注麦芽汁的含量,不过我在网上搜索了一下相关信息,得出的答案是麦芽度12.6度。配料表应该是有标注,然而我看不懂,也懒得查了,反正德啤的特点就是那几样,肯定不会添加乱七八槽的东西。

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将酒轻轻倒入杯中,仍旧产生了极其丰富的泡沫,杯壁上悬挂的气泡也比较均匀。酒液混浊,非常标准的白啤特征,颜色较为温润,能够使人产生极强的饮食欲望。近闻之,香气扑鼻,说不上是麦芽还是酒花的香气,气味谈不上浓郁,属于比较清爽的类型。饮用的初口,丝丝凉意渗透于唇齿间,颇为活泼的气泡在舌尖肆意弹跳,带有一些酸甜感,口腔感受非常的立体、丰富。

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继续饮用,依然可以感受到非常活跃的气泡,但是下咽的过程中并无阻塞感,进入腹中也并没有很强的肿胀感,当然也没有打嗝的欲望,过程顺畅舒适。麦香气息滑过口腔,稍作停留便转瞬即逝,不算浓郁,也不算厚重,属于飘洒洋溢的类型,来的突然,挥发也快。初口的酸甜之感也随着麦香渐渐消逝。

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可能是味蕾渐渐适应的缘故,之后的酸甜感并不明显了,舌尖再没有甜的感觉,不过在下咽的过程中依旧可以感觉出酒液含有很高的糖分。5.3%的酒精度不算低,但是绝不突兀,腹中并无特别明显的灼热感。而此酒的酵母气息极其微弱,有别于认知中的传统白啤。查阅资料,介绍说是艾丁格白啤在装瓶之前已经过滤掉了沉淀的酵母,并且酒液在瓶内还能够继续进行二次发酵,导致酵母的气息微弱,也许就是这个原因。没有预期中那么浓郁的麦芽香气,也没有醇厚的酵母气息,还能够拥有如此良好的口碑,其杀手锏就在于酒花的应用上,啤酒花的味道极为纯正,酒液下咽过后依然保持满口的馥郁清香,然后是苦味,也是苦的很清澈,回味也是那种清澈的苦,有点类似于苦瓜的味道,苦的同时还带有一点点涩感。

11.jpg
麦香浓郁程度也仅仅是和预期效果又出入,并不是说它不浓郁或者寡淡,而酵母气息的不明显,使其喝起来又有点拉格啤酒的特征,但是纯正的酒花更像是耦合剂,使几种味道完美的融合到了一起,给味蕾呈现出了一场盛宴。另外,酒精虽然不突兀,但是此酒的力道极大,一瓶500毫升的啤酒,并不算迅速的饮用完毕,我觉得还是有些吃力。





 


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hongyipin + 9 --------
一顺边儿 + 5 太有才了,很给力!很强大!
ddllff + 9 谢谢分享心得体会和独家资料
豹哥 + 5 有了这个,神马都是浮云
syb329 + 9 --------
TOMSONJI + 9 --------
dawson1009 + 9 --------
苏27SK + 5 --------

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发表于 2018-4-11 06:25:31 | 显示全部楼层
请勿在公共场所吸烟,请勿在禁止吸烟场所吸烟,周围有不吸烟人群请勿吸烟,文明吸烟从你我做起。
烟悦墙纸
酒好烟也好。


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发表于 2018-4-11 10:17:43 | 显示全部楼层
一码是洋烟洋酒啊~再有一个洋女子陪伴,那得多舒服~


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下一帖有洋姑娘,暂不剧透  详情 回复 发表于 2018-4-11 11:35
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发表于 2018-4-11 11:26:55 【发自手机】 | 显示全部楼层
好烟配好酒,惬意的日子。


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这俩劲都大,给我整懵了  详情 回复 发表于 2018-4-11 13:54
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 楼主| 发表于 2018-4-11 11:35:42 | 显示全部楼层
TOMSONJI 发表于 2018-4-11 10:17
一码是洋烟洋酒啊~再有一个洋女子陪伴,那得多舒服~

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期待啊~我还没有近距离地拥抱过洋女子~  详情 回复 发表于 2018-4-11 14:45
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 楼主| 发表于 2018-4-11 13:54:09 | 显示全部楼层
豹哥 发表于 2018-4-11 11:26
好烟配好酒,惬意的日子。

这俩劲都大,给我整懵了


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我都喜欢。  详情 回复 发表于 2018-4-12 12:43
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发表于 2018-4-11 14:45:51 | 显示全部楼层
rloly 发表于 2018-4-11 11:35
下一帖有洋姑娘,暂不剧透

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洋女子体味重,近距离你也顶不住那味道  详情 回复 发表于 2018-4-11 14:48
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 楼主| 发表于 2018-4-11 14:48:30 | 显示全部楼层
TOMSONJI 发表于 2018-4-11 14:45
期待啊~我还没有近距离地拥抱过洋女子~

洋女子体味重,近距离你也顶不住那味道


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我手握世界最高级的香水~  详情 回复 发表于 2018-4-11 14:52
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发表于 2018-4-11 14:52:28 | 显示全部楼层
rloly 发表于 2018-4-11 14:48
洋女子体味重,近距离你也顶不住那味道

我手握世界最高级的香水~


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世界高级香水又名“印度神油”  详情 回复 发表于 2018-4-11 14:55
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 楼主| 发表于 2018-4-11 14:55:47 | 显示全部楼层
TOMSONJI 发表于 2018-4-11 14:52
我手握世界最高级的香水~

世界高级香水又名“印度神油”


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被你洞插到真正含义了~  详情 回复 发表于 2018-4-11 15:03
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发表于 2018-4-11 15:03:05 | 显示全部楼层
rloly 发表于 2018-4-11 14:55
世界高级香水又名“印度神油”

被你洞插到真正含义了~


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发表于 2018-4-12 11:08:46 | 显示全部楼层
看到这帖子立马出门去买了两瓶,之前我遗漏了好东西啊!
感觉福佳白被毁了之后,口粮白啤完全能用这个顶着。
香蕉、花、蜜、麦味,收口甜回味醇香,不过尽量低温喝,常温的话偏酸一些,口感也没有低温爽,最近逐渐升温,温度起来冰镇一下喝这个正好~~~


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我怎么总是毒害你,,,上次的健力士喝完了么?  详情 回复 发表于 2018-4-12 13:29

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发表于 2018-4-12 12:43:41 | 显示全部楼层
rloly 发表于 2018-4-11 13:54
这俩劲都大,给我整懵了

我都喜欢。


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 楼主| 发表于 2018-4-12 13:29:28 | 显示全部楼层
起名困难 发表于 2018-4-12 11:08
看到这帖子立马出门去买了两瓶,之前我遗漏了好东西啊!
感觉福佳白被毁了之后,口粮白啤完全能用这个顶着 ...

我怎么总是毒害你,,,上次的健力士喝完了么?


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发表于 2018-4-12 14:49:37 | 显示全部楼层
rloly 发表于 2018-4-12 13:29
我怎么总是毒害你,,,上次的健力士喝完了么?
不急不急~~~屯着慢慢喝~~~


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我不囤了,最近收的酒日期都不太好,八月份之前必须喝完,世界杯可以消耗一些库存。  详情 回复 发表于 2018-4-12 17:51
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 楼主| 发表于 2018-4-12 17:51:43 | 显示全部楼层
起名困难 发表于 2018-4-12 14:49
不急不急~~~屯着慢慢喝~~~

我不囤了,最近收的酒日期都不太好,八月份之前必须喝完,世界杯可以消耗一些库存。


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发表于 2018-4-15 00:26:56 【发自手机】 | 显示全部楼层
点个赞,非常棒,厉害


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发表于 2018-4-17 15:50:50 | 显示全部楼层
一瓶啤酒就吃力了


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乐乐喝几瓶才算吃力?  详情 回复 发表于 2018-4-17 15:52
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 楼主| 发表于 2018-4-17 15:52:23 | 显示全部楼层

乐乐喝几瓶才算吃力?


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版版,我是没有力气哦  详情 回复 发表于 2018-4-17 15:56
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发表于 2018-4-17 15:56:51 | 显示全部楼层
rloly 发表于 2018-4-17 15:52
乐乐喝几瓶才算吃力?

版版,我是没有力气哦


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