【健力士黑啤】前总统的口粮你要不要试试？

rloly

        彻底告别了寒冷漫长的冬季，迎来了暖意盎然的初春，春风拂面，万物复苏，春天来了夏天还会远吗？而对于我来说啤酒就算是夏天的代名词了，所以今年我要提前为自己找好新口粮。前不久论坛大神肥超兄写了一篇范佳乐白啤的品鉴贴，给我看的是口水横流，经过一番亲自尝试，这个夏天的白啤是有着落了。而黑啤，我还要尝试几种，今天介绍的这款爱尔兰健力士黑啤应该算是今年的口粮之一了。



        爱尔兰啤酒对我来说是陌生的，之前也从未有过接触，之所以要尝试这款健力士，还是因为看到了奥巴马喝它的图片，总统的口粮，亲民的价位，极小的代价就可以满足极强的好奇心，我实在没有理由说不。


        这款酒从外观上看就足够说明其黑啤的身份，乌漆嘛黑，黑的通透，油亮乌黑的底色将金色logo突显的格外醒目耀眼，图形为一只典雅的竖琴，辨识度极高，竖琴的底边上印有“1759”字样，我猜想应该是其创牌年份。下方字母的字体无论大小还是签名的草书体，均为纯白颜色，和整个易拉罐的底色形成了经典的黑白对比。整体的设计风格简约时尚，和常见德啤的外观风格截然不同，其实我更喜欢这款健力士的整体设计，不过也喜欢德啤那种复古的字母形式。


        一款啤酒拿在手上，我先是习惯性的看下配料表，这款酒的中文标签上可以看到，没有多余原料，什么大米、玉米、糖浆这些乱七八槽的东西一概没有，酒精度为4.1度，而麦芽度却没有标识，我把中文标签泡水撕下后还是没有找到，不过就黑啤来说，麦芽度通常不会很低。最特别的还要数它的容量了，440毫升，真的是第一次见到。


        将酒罐拿在手中轻轻晃动，能够听到罐子里有固体的撞击声，这其实是一个可以释放氮气的球体，所以打开易拉罐时泡沫满溢而出，不过不是喷射出来，而是慢慢的扩散溢出，倒入杯中仍然在缓缓地扩张着，泡沫呈现出的色泽介于米黄色与咖啡色之间，柔软细腻，饱满丰富，经过一段时间慢慢消散，始终保持在酒液上方有3毫米的厚度。酒体色泽很深，几乎接近于纯黑色，几乎没有气泡悬挂于酒杯内壁，在倒酒的过程中，自然散发出明显的焦糊气息，麦芽香气倒是不甚明显。




        趁着泡沫还未完全消散，立刻满饮一口，嘴唇上残留了些许泡沫，而口腔则残留了焦糊味道，焦糊的麦芽香气非常纯正，能够感受到酒液也较为粘稠。虽然相对粘稠的酒液充斥满整个口腔，而下咽过程却是非常顺畅，丝毫没有阻塞感，有着鲜牛奶般的滑润质感。拉开拉环时我还认为它会比较粗犷奔放，而喝完第一口顿时觉得他是那么的细腻温润，此时的感觉就如同黄家驹站在舞台上，一张口却是张信哲的声音，心里期望的攻击性随着柔顺的酒体顿时消失。可能是因为氮气球的原因，口腔中的酒液没有明显的气泡存在，杀口感有所欠缺，就算狼吞虎咽的喝下也没有产生打嗝的欲望，也没有很强的饱腹感。




        第二杯的泡沫似乎就没有第一杯那么的丰腴了，小口喝下，质感同之前一样，只是味蕾的感受更加清晰，焦糊麦香气味沁润口腔的同时，若隐若现的透发出一丝黑巧克力的气息，虽然没有标注麦汁含量，不过我感觉到不会低于11度。整体的味道几乎就是以苦为主，甚至这种苦味喧宾夺主的淡化了酒精的气息，让这款酒喝起来更像是提神的饮品。之所以说更像是饮品，除了酒精气息不明显以外，还因为它的这种苦味混合着焦糊气息和巧克力的味道，属于浑厚深沉的苦，不似啤酒花的那般清苦，而酒花的芬香也被浓郁的焦香所掩盖，酒精和酒花的存在感都不强，不过就4.1的酒精度来说，整体不算寡淡，焦香纯正，回味也比较清澈。如果拿香烟来作比较，那它属于烟雾量大香气足，而劲道不大，吸食顺畅的那种类型，导致我喝了一罐之后不够过瘾，而两罐饮毕处于微醺和迷糊之间的状态。


        这款健力士黑啤刷新了我对黑啤的认知，由于没有接触过爱尔兰的啤酒，也不知道其是否可以代表爱尔兰啤酒的风格特征，但是黑啤的特征还是相当明显的，况且不到十元的售价，性价比也是相当之高，作为今天夏天的备选口粮没有问题，可能我不一定非要用它来佐餐，但必然会在世界杯开场之前冰上一两罐。

起名困难

艾玛，好羞射~~~
大作拜读了~黄家驹站在舞台上，一张口是张信哲的声音，这个比喻太赞了~~~另外口味的描述看得我涎水横流啊，买买买！

rloly

起名困难 发表于 2018-3-27 09:44
艾玛，好羞射~~~
大作拜读了~黄家驹站在舞台上，一张口是张信哲的声音，这个比喻太赞了~~~另外口味 ...

不建议买那么多，可以少买点试试，你的嘴太刁。

起名困难

rloly 发表于 2018-3-27 10:56

不建议买那么多，可以少买点试试，你的嘴太刁。

晚了,已经买啦！不过看描述属于我会喜欢的口味，不会有差的~~~

rloly

起名困难 发表于 2018-3-27 11:20
晚了,已经买啦！不过看描述属于我会喜欢的口味，不会有差的~~~

好吧，我买了范佳乐，你买了健力士，平手

TOMSONJI

看到黑啤，我的肾上腺就嗷嗷分泌~~~
经验光蛋了，明天再补加吧。

起名困难

rloly 发表于 2018-3-27 11:54

好吧，我买了范佳乐，你买了健力士，平手

不过我们的钱包都输了……啊哈哈哈

rloly

TOMSONJI 发表于 2018-3-27 12:20
看到黑啤，我的肾上腺就嗷嗷分泌~~~
经验光蛋了，明天再补加吧。

黑啤属于争议较大的，喜欢的人趋之若鹜，不喜欢的嗤之以鼻

rloly

起名困难 发表于 2018-3-27 12:25
不过我们的钱包都输了……啊哈哈哈

嘴刁的代价，老老实实的喝水啤，就不会伤钱包了

起名困难

rloly 发表于 2018-3-27 12:30

嘴刁的代价，老老实实的喝水啤，就不会伤钱包了

还是那句话。药不医假病，酒不解真愁，水不醉酒鬼，一直喝水啤我是万万不干滴~~~

rloly

起名困难 发表于 2018-3-27 12:33
还是那句话。药不医假病，酒不解真愁，水不醉酒鬼，一直喝水啤我是万万不干滴~~~

不过以我的酒量，喝水啤也是能喝醉的

TOMSONJI

rloly 发表于 2018-3-27 12:29
黑啤属于争议较大的，喜欢的人趋之若鹜，不喜欢的嗤之以鼻

好喝的黑啤，麦芽浓香，持续时间也长。酒入胃后，回味唇齿，浓香不散。
不太好喝的，麦芽香气较淡，持续时间也短。

TOMSONJI

起名困难 发表于 2018-3-27 12:33
还是那句话。药不医假病，酒不解真愁，水不醉酒鬼，一直喝水啤我是万万不干滴~~~

你可以选择酒精和麦芽糖浓度高的干啤，喝着过瘾。

rloly

TOMSONJI 发表于 2018-3-27 12:36
好喝的黑啤，麦芽浓香，持续时间也长。酒入胃后，回味唇齿，浓香不散。
不太好喝的，麦芽香气较淡，持续 ...

最重要是很多人接受不可黑啤的苦

rloly

TOMSONJI 发表于 2018-3-27 12:36
你可以选择酒精和麦芽糖浓度高的干啤，喝着过瘾。

关键国产啤酒总是添加大米，影响麦香的厚度，稍微高端一点的价格也没优势。

豹哥

黑啤也是我喜欢的，东渡兄的美文欣赏了。想写个品鉴，我就是写不出，真是惭愧。

rloly

豹哥 发表于 2018-3-27 13:16
黑啤也是我喜欢的，东渡兄的美文欣赏了。想写个品鉴，我就是写不出，真是惭愧。

正好论坛有活动，你可以参加一下，写品鉴也是熟能生巧的事。

豹哥

rloly 发表于 2018-3-27 13:21
正好论坛有活动，你可以参加一下，写品鉴也是熟能生巧的事。

活动通知刚刚看到了，买的啤酒还在路上，先看看吧。

rloly

豹哥 发表于 2018-3-27 13:22
活动通知刚刚看到了，买的啤酒还在路上，先看看吧。

来吧，其实我一直认为酒比烟好写。

起名困难

rloly 发表于 2018-3-27 12:35

不过以我的酒量，喝水啤也是能喝醉的

其实me too……啊哈哈哈