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喝完这些酒,你就可以召唤神龙了!

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发表于 2017-11-15 20:01:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
国家烟草专卖局提示消费者:切勿网购卷烟!
本帖最后由 指唇间 于 2017-11-15 20:01 编辑

      在整个世界的历史进程里有一件非常有趣的事情,那就是不论先进还是落后,几乎每个国家都会有自己独一无二的酒。比方说日本清酒、韩国烧酒等等。中国当然也有自己的特色酒,高酒精度的有白酒,低酒精度的则有流传了足有数千年的米酒。不过虽然同为中国特色酒,但两者的市场却完全不是一个等级。
      打开淘宝搜索一下,销量比较高的米酒大多都是这样的。
      很多米酒还在用这种又憨又笨的大桶,口味也很单一,不太跟得上时代了。而且口味又千篇一律几乎没什么差异,当然没什么市场了。米酒的问题这么明显,想到这些的肯定不止我一个,近些年来米酒这种古老的中国家庭酒正在脱离传统,逐渐走向市场,比方说我们经常喝的醉香田。


      这六瓶色彩缤纷的米酒是醉香田旗下的缤果系列,不再是又憨又笨的大塑料桶,而是圆锥型的玻璃瓶。一共有粉色、红色、橙色、黄色、浅绿色、深绿色六种不同的颜色,红色系、黄色系、绿色系,正好一样两瓶,分别对应着六种不同的口味。这款米酒颜色的数量只比彩虹少一种而已,正好,这次可以按照彩虹的顺序开始喝。
      首先是少女心爆棚的粉色,这瓶粉色的米酒是玫瑰口味的,清澈透明的淡粉色液体有种玫瑰花的芬芳,有点类似涂在手腕上的玫瑰精油的香气,除此之外还有醉香田必不可少的浓郁的醪糟香,又醇又甜的糯米味儿和芬芳的玫瑰香杂糅在一起,非常的讨人喜欢。
      喝一口粉色的米酒,味道非常甜美,满口都是玫瑰花的芬芳感。除了甜味和花香之外,还有细微的酸味,有点像米酒酿造中产生的酸味、也有点像苹果醋的那种带着果味的微酸,酸甜酸甜的米酒喝起来非常的顺口。
      接下来是红色的米酒,其实就算我不说大多数人也能够猜到这是什么味道。没错,和大多数红色的饮料一样,这瓶米酒是草莓味儿的,闻起来和上一瓶玫瑰味儿的米酒有些类似,都有那股又醇又甜的糯米香。不过芬芳的玫瑰精油味道变成了草莓的甜香气,有点像是蛋黄派里面的草莓夹心儿。
      举杯喝一口,这瓶草莓味儿的米酒和玫瑰味的那瓶一样,都是属于甜党的米酒。不过玫瑰偏于芬芳,草莓的甜味则要更浓郁一些,代替了不少原本属于糯米的味道。哪怕这两瓶米酒的口感都是酸甜酸甜的,甚至颜色也很接近。但它们各自的特色都非常明显,完全不用担心买了两瓶口感差不多的米酒。
      轮到橙色的米酒了,这款米酒和玫瑰一样属于“花朵”的阵营。这瓶桂花味儿的米酒是这六瓶各具特色的米酒当中最为均衡的,辅料的香气和米酒的本香结合得最好。虽然桂花的香气非常之浓郁,但完全没有遮盖住米酒的醪糟香,二者更是相辅相成,给以一种非常醇和的感觉。
      与之前两款“红色系”的米酒不同,这款桂花味儿的米酒是深黄色的,喝起来和“花”系的玫瑰味一样,满口都是芬芳的桂花香,桂花味和糯米味出乎意料的和谐。作为老祖宗留下来的经典喝法,桂花和米酒果然是最绝妙的完美搭配。
      接下来是浅黄色米酒,这瓶米酒是柠檬味儿的,温补的米酒和清爽的柠檬搭配,又会是怎样的一种风味呢?
      带着柠檬酸香的米酒入口,却并没有想象中的那么酸。比起其它口味的米酒,柠檬味的确要清爽很多。不过酸度虽然比其余几款米酒高,但仍旧属于甜味系的米酒,有点儿像米酒调配了柠檬汁的感觉。
      “黄色系”的米酒结束,接下来轮到绿色系的米酒了,在喝这瓶米酒之前我还以为又会是一款“花朵”,结果醉香田这次并没有维持一花一果的顺序,这款草绿色的米酒是猕猴桃味儿的。
      没错,就是猕猴桃味儿的米酒,闻起来有种让人很难形容的感觉,喝起来非常的清新爽口,如果低温饮用的话一定会有种精神一振的感觉,属于口味清爽的类型。
      最后一款绿色系的米酒与其它米酒不同,它是两种口味的米酒,青梅+薄荷!
      与其它两种色系的米酒不同,绿色系的两款米酒,瓶子颜色深的酒体颜色浅,瓶子颜色浅的酒体反而比较深一些。这款青梅薄荷米酒名副其实,闻上去的确是梅子的酸香和薄荷的清香。
      青梅和薄荷的香气都非常浓郁,米酒的糯米香被掩盖了不少,但喝起来的时候就轮到米香崛起了,另外青梅的味道还很清晰,但薄荷就表现为凉凉的清爽感了。整体上还是以米香为主,包括回口也都是满满的糯米香气,青梅薄荷提振精神的作用倒是仍旧还在。看来绿色系的这两款米酒都是清爽型,相当得提神醒脑。

总结
      把这六瓶米酒全部喝完之后,我们出去透了透气,回到屋子里的时候却发现并不是想象中各色花香果香混杂的情况,反而都是醉香田特有的那种醇和的醪糟香,甜美浓郁的醪糟香里还能嗅到一点点细微的苹果酸的味道,看来各种调香互相同归于尽之后,属于米酒本身的醇香显现了出来。
      虽然度数不高,有像饮料多过像酒的嫌疑,但今天这六款各具特色的米酒仍然非常值得品尝。一起喝酒的小伙伴们口味各不相同,偏偏都能在其中找到自己的最爱——不论口味如何,总有一款会是你喜欢的味道!
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品鉴编辑:杯中韵
       被工业酒困在酒国门外十余年的爱好者,虽酒量不佳,仍贪恋杯中之物。爱红酒爱啤酒,念念不忘要啤酒+牛排、红酒配烤串的酒国小学僧。


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发表于 2017-11-15 20:16:14 | 显示全部楼层
有礼物收咯
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发表于 2017-11-16 08:53:27 | 显示全部楼层
不错不错。很有感触。书生也是酒中菜鸟,但也是个贪恋杯中之物的小角色。

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发表于 2017-11-16 11:24:11 | 显示全部楼层
七彩缤纷,眼花
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