【中秋团圆宴】青岛啤酒山水纯干……曾经的味道！

rloly

       今年中秋团圆宴是在我们当地一家比较特色的酒店用餐，酒店消费水平属于中等，人均50元左右（我们这里吃的东西非常便宜）。此地基本上是我们招待外地宾客的不二之选。由于孩子较多，我们点了比较多的偏甜口的菜肴，没太有当地特色，所以我直接把点菜间的样品怕了照，大概只拍了三分之二，品类非常的丰富。每次出门去餐厅吃饭，我为了交通方便都是开车不喝酒，这次也不例外，所以参加这次活动，酒是后来补上的。


        啤酒是舶来品，而我大天朝的地大物博也造就了各具特色的地产啤酒，今天介绍的这款就是我们当地产并且地域性很强的一款啤酒（我搜索了一下万能的某宝没有这个酒）。我们的地方酒厂多年前就被青岛啤酒收购了，这款啤酒是青岛品牌旗下的山水系列，我印象中山水系列都是青岛的低端系列，所以这款啤酒的售价为2.5元。其前身为彭城干啤，在2000年左右的时候非常的畅销，而现在“干啤”这个词已经很少听到了。久违了大绿棒子的味道，在超市看见了这款500毫升的小绿棒，我也就毫不犹豫的拿下了。




        椭圆形状的酒标非常复古怀旧，记得在上世纪80年代和90年代大部分的啤酒都是这样的酒标，只是这款在文字及配色的设计上还算比较跟的上时代，毛笔书写体的“纯干”二字格外醒目，在上世纪90年代后期，还没有纯生啤酒的概念，我们这销量最好的就是彭城干啤。至于干啤到底什么意思，我理解应该和干红葡萄酒有着差不多的意思，也许是含糖量低，纯干也许就是不含糖的意思吧。


        酒精度和麦芽度指标都比较低，也符合其产品定位和售价，而配料表中出现了糖浆，居然还有这种操作，连玉米和大米都懒的添加了，直接来糖，好吧，那我就来试试糖浆酿造的啤酒是个什么鬼！


        酒液倒进杯中出现了沙沙的声音，就像倒雪碧和可乐一样，气泡瞬间翻腾而起，颗粒较大，比较丰满，而不是饱满，杯壁也挂满了较大的气泡颗粒，且不断向上浮游，连同着漂浮的泡沫瞬间消失殆尽。入口其实还是满惊艳的，满口清香四溢，比想像中的味道要好太多，将酒液大口含于口中，轻轻收缩腮部，能够感受到气泡带来的轻微刺激，有一丝辛辣感觉，二氧化碳的含量稍高，略微有一些突兀。麦香不够明显，似乎是被啤酒花的味道遮掩住了，这酒的特色也就在于酒花上了，啤酒花的香气及苦味非常的馥郁纯正，并且回味也干净。之前我喝过一款德国骑士啤酒，那个酒麦香浓郁，但是酒花的气息太弱，并不喜欢，而这款是相反的，相比之下，我更愿意饮用这款更低端的啤酒。最重要的是，作为一款低端啤酒，这酒丝毫没有低端啤酒普遍存在的酸味，整体来说除了淡，我找不出什么大毛病，由于淡而层次感不强也没有什么好解释的。另外可能就是酒花的清雅芬香太过于纯正，是否添加了香精香料，这个无从考证。


        这款啤酒的总结就非常好写了，一句话，除了淡还是挺好喝的。然后还要说的是，这酒和我记忆中的彭城干啤相似度极高，使我回想起曾经蹲坐在烧烤摊对着瓶子吹的场景。随着城市的发展，什么文明城市卫生城市宜居城市的创建，坐路边摊和几个抠脚大老爷们吹着大绿棒子，已经变成遥不可及的奢望，而山水纯干，又让我意淫了一回。

TOMSONJI

纯干居然还这么淡啊？

rloly

TOMSONJI 发表于 2017-10-10 08:18
纯干居然还这么淡啊？

进口的喝习惯了，喝这些都比较淡，这酒喝完的感觉应该跟你上次那个米酒差不多吧。

TOMSONJI

rloly 发表于 2017-10-10 08:58
进口的喝习惯了，喝这些都比较淡，这酒喝完的感觉应该跟你上次那个米酒差不多吧。

也是。并非所有的干啤都那么有劲。沈阳雪花干啤，酒精度和麦芽糖度都要比淡爽高出许多，像我喝了6瓶后，脑袋就开始发晕了。

一天八包烟

彭城啤酒在徐州的时候喝过很多，不过徐州人一般都喜欢喝白的，有次在站哨，对面烧烤摊坐着两小伙子，喝了两瓶白的，真能喝啊！

rloly

一天八包烟 发表于 2017-10-10 14:32
彭城啤酒在徐州的时候喝过很多，不过徐州人一般都喜欢喝白的，有次在站哨，对面烧烤摊坐着两小伙子，喝了两 ...

对，我们这吃烧烤喝白酒很正常的。我吃烧烤也能整两口，不过在新疆就更牛了，吃火锅喝白酒都很正常，还有在酒吧直接吹二锅头的。

一天八包烟

rloly 发表于 2017-10-10 15:18
对，我们这吃烧烤喝白酒很正常的。我吃烧烤也能整两口，不过在新疆就更牛了，吃火锅喝白酒都很正常，还有 ...

那会儿徐州都是喝三星百年迎驾

rloly

一天八包烟 发表于 2017-10-10 16:49
那会儿徐州都是喝三星百年迎驾

现在也挺多，那酒顺，好下肚，喝完也不头疼。

豪不流情

果然会摄，这样也能拍出如何美图，屌的一

rloly

豪不流情 发表于 2017-10-10 20:34
果然会摄，这样也能拍出如何美图，屌的一

你咋不参加活动，混个精华。

TOMSONJI

rloly 发表于 2017-10-10 15:18
对，我们这吃烧烤喝白酒很正常的。我吃烧烤也能整两口，不过在新疆就更牛了，吃火锅喝白酒都很正常，还有 ...

吃火锅喝白酒，不致于太涨肚。

TOMSONJI

一天八包烟 发表于 2017-10-10 16:49
那会儿徐州都是喝三星百年迎驾

迎驾是安徽的名酒啊~本地区没有看到过有卖，沈阳市内倒是有。

TOMSONJI

rloly 发表于 2017-10-10 21:59
你咋不参加活动，混个精华。

你认为这厮能混上么？

一天八包烟

TOMSONJI 发表于 2017-10-11 07:25
迎驾是安徽的名酒啊~本地区没有看到过有卖，沈阳市内倒是有。

是安徽名酒，三星铁罐还送一个小瓶的，喝的人特别多！

rloly

TOMSONJI 发表于 2017-10-11 07:26
你认为这厮能混上么？

能，这家伙套路多着呢。

TOMSONJI

rloly 发表于 2017-10-11 10:12
能，这家伙套路多着呢。

我看他是套多路少。

rloly

TOMSONJI 发表于 2017-10-11 10:15
我看他是套多路少。

不过套路多也白搭，他天天喊着要爆你菊，达标也不给他精华

TOMSONJI

rloly 发表于 2017-10-11 10:21
不过套路多也白搭，他天天喊着要爆你菊，达标也不给他精华

如果他表现好，我射他一脸~

rloly

TOMSONJI 发表于 2017-10-11 10:23
如果他表现好，我射他一脸~

他脸大，往脸上射，没毛病

豪不流情

rloly 发表于 2017-10-10 21:59
你咋不参加活动，混个精华。

老汤还是懂我的，混不上啊