要做一个雪茄客，首先要对雪茄保存知识有一定了解。目前从市面上购买的雪茄，在家里最好都养上3-6个月再抽，雪茄才能充分绽放魅力。真正的雪茄客，家里要备一些雪茄保湿箱、保湿柜子或者来一个雪茄房。雪茄在18到20度温度，湿度在65-75%醇化的效果最佳，下面几点是我自己的总结官人门慢慢欣赏~~ 第一点：一般来说，除非拥有特殊的保存器具，不然的话雪茄保质期只有6-8个月，但是良好的环境能使雪茄的寿命长达10年以上，而雪茄醇化三年以上的雪茄才能称为是成熟的雪茄。 第二点：雪茄保存的理想温度被认为是18-20℃。低于18°C的话，期望中的雪茄醇化过程将被减弱，而且容易引起雪茄的脆化和干裂。雪茄最忌的是高温，如果高于24°C，一是会加速雪茄的熟化，引起雪茄过早丧失最醇和的口味；如果超过这个温度，在温暖的环境中，会引起烟草虫出现，也可能引起雪茄的腐败。所以不要把雪茄储存在阳光照到的地方或过于炎热的封闭场所，应远离热源，最好将其放在家中最凉爽的地方。  第三点：雪茄的湿度，对于其点燃、燃烧过程以及品尝时的风味，都有很大关系，太干或太湿都不好。60%～70%左右的相对湿度最为理想。不过，所谓“最佳湿 度”的定义，也因个人口味和吸烟习惯的关系，容许有一些主观余地。但太湿的雪茄，难以点燃及保持燃烧；烟气也会夹杂许多水蒸气，显得空虚无力；另外，也容 易烫舌头。太干时，要么很难保持燃烧，要么烧得很猛，火势难以掌控。 第四点：温度与湿度的比例协调：对于雪茄的储存和熟化，其温度和湿度必须保持一个最佳的比例，温暖潮湿的环境中，高温高湿，雪茄是最容易产生霉变可能的。比如在温度40°C时，如果湿度还是70%，那这样显然不行，这时必须降低湿度。 第五点：空气流通：雪茄会吸收周围环境中的气味，因此，不同浓烈程度（也就是说，不同国度或地区）的雪茄如果放在一起，彼此也会吸收其它雪茄的气味，通常，这些雪 茄还是应该尽量存放在不同的地方，以避免串味。要彻底解决雪茄的串味的问题，就必须将雪茄按品牌分别保存在不同的独立空间中，这样雪茄就可以保持原汁原味 了。 第六点：雪茄的包装储存：雪茄的玻璃纸等包装物品是用来在运输过程中尽量保持其中的湿的。但是在恒温保湿的环境中，玻璃纸就会阻止优良的湿度对其风味的优化。如果 一定要将玻璃纸一起存放，那也必须将玻璃纸包装的两头打开，以保持氧气的循环。说到底，是否剥去玻璃纸是个人的问题：剥去是为了得到期望的熟化风味，不剥 去是为了使雪茄之间不串味。从这个角度来说，一些专家还是建议将雪茄放入密封袋中保存。 第七点：雪茄存储的时间：雪茄如果存放在温度、湿度合适的环境中，并且恒定提供新鲜空气的话，理论上保存雪茄是没有时间限制的。高质量的手工雪茄保存许多年后，可 以保持其风味不变。珍品雪茄在运送到烟草行之前，它们一般已经会在工厂或者分销商的空调设备中熟化6个月左右。但是，由于人们对古巴雪茄的需求十分旺盛， 越来越多的迹象表明，这种熟化的过程在逐渐缩短。 所以，在买回雪茄之后，经过熟化3-6个月后才吸食。在熟化的过程中，雪茄能焕发出更加平稳的风味。然而有些珍品雪茄在熟化了几年后，可能焕发出独特的芬芳。所以，决定何时停止熟化，也取决于个人口味以及雪茄的浓烈程度。
| 
IP卡
发表于 2017-10-5 11:12:21
提升卡
变色卡
喜欢就顶一下吧
京公安备11010502001453号