如果要选一种世界上最受欢迎的酒精饮料，估计啤酒能把第二名甩出几条街。中国可以说是啤酒生产和消费的大国，但啤酒销量在2013年达到顶峰后，开始了长达三年的负增长。说实话，我对这个现状一点都不意外。简而言之呢就是三个字——倦怠了。
超市里的啤酒千篇一律，撕了酒标完全分不出来谁是谁的一堆绿棒子。虽然有原浆、纯生这样的型号，但低温冰镇之后仰头脖一灌，他大舅他二舅都是他舅，一口下去还是傻傻分不清楚。虽然几大酒厂也在推出一些黑啤白啤，不过这味道吗，喝过的筒子想必心里有数。但是外啤往往又贵又难买，这次我们就挑选了几款便宜又好找的白啤尝一尝。
第一款白啤产自德国，名字叫做沃德古堡白啤。这酒超市里面卖六块五一罐，二手东上24罐卖一百多，换算下来一罐连五块钱都不到，作为白啤来讲已经相当良心了。
把啤酒倒进杯子里，淡黄微浑的酒液散发着清爽的花香，洁白细腻的泡沫配上琥珀般的酒杯，恨不得立刻举杯一饮而尽！我们用的杯子是小麦啤酒杯，肩宽底窄，头部有少许收拢。这样设计能让更多泡沫留在上面，并且更好地把小麦啤的香味保留下来。
举杯满饮一大口，这款来自德国的白啤入口有着很轻微的苦味，满口都是浓郁的花香。同时还有较为细微的杀口感，重要的事情说三遍！这酒特别特别特别适合大口饮用，尤其适合聚会时酒到杯干的场景。一大口下去简直不要太爽！再配上相当低廉的价格，属于特别划算的口粮酒！
第二款白啤叫柯璐娜，乍一听很容易当成大名鼎鼎的科罗娜，然而实际上并不是同一款啤酒。这款啤酒的价格就要贵一些了，高达人民币九点九元。
它同样是一款来自德国的白啤，虽然在国内算不得常见，但每年在德国的销量大多在5亿升以上，口味肯定不会有太大的问题。
倒酒！这款啤酒的泡沫要浓郁不少，相对而言也更粗大一些，闻起来有种甜腻的焦糖味，至于酵母的味道则相比第一款要单薄不少。
这款白啤入口有着比较清晰的杀口感，酒劲要强上不少。虽然价格比第一款高了不少，但口感却没有那么丰富，显得较为单一，估计多余的成本都堆积在酒劲上面了，追求劲道的老酒鬼们喝着相比会比较爽。
第三款白啤叫做凯旋1664白啤酒，是法国销售量第一的克伦堡啤酒，同时也是英国销量第二的淡啤。它的售价是四款中最高的，仅有330ml却卖十二块大洋。这款白啤深蓝色的瓶身搭配淡黄的酒液，用手机的灯光照射一下的话就会显出极透亮的青绿色，别的先不谈，这酒在颜值上绝对能捞个高分。
打开这瓶一脸“青涩”的小鲜肉，一股水果的香味散发了出来。这虽然不是我第一次在啤酒中闻到果香，但绝对是最特殊的一次。这股甜甜的果香味非常奇特，如果非要形容的话，大概是花露水兑胶皮水果糖的味道，而且貌似还是六神牌的，酒精气嗅上去也要淡好多，闻起来和啤酒好像并不怎么搭边啊。
入口的时候同样如此，果味要远远大于啤酒味，与其说啤酒倒不如说是果酒。虽然也会有一定数量的人群对这种味道有着偏好，但个人对这款的接受度并不怎么样，这股果味闻起来有点“厚重”，对于主打低温、清新的啤酒来说过于浓腻了，而且人工添加的感觉太重了，追求“喝酒”的人估计都不会太喜欢。
最后这款啤酒就是大名鼎鼎的福佳白了，这款白啤很多朋友都不陌生。近年来福佳白在中国的出货量猛增，原本只是在酒吧里比较常见，现在出门溜达，随便哪个大点儿的商超便利店几乎都能买到。
我在一个进口超市里花了十二块五买到了这罐福佳白，如果网购的话价格会更便宜，京东上24罐500ml的福佳白才卖一百五左右，换算下来一罐大概6块多，何其便宜！瓶装版本价格差不多，但容量是330ml，貌似性价比低一些，但瓶装款的满足感要更强一些。
拉开拉环，一股福佳白独有的清香散发了出来，花香气糅合着一股近似奶味的香气，辨识度相当之高，还带着柑橘的香气。这股香气会和冰凉的酒液一同冲进喉咙里，同时还伴随着淡淡的啤酒花味，冰凉轻盈的酒液滑爽细润，带着一股轻微的酸甜味。总而言之，这是一款口味清淡的小清新啤酒，如果你不知道喝什么的话，相信我，去买福佳白吧！
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被工业酒困在酒国门外十余年的爱好者，虽酒量不佳，仍贪恋杯中之物。爱红酒爱啤酒，念念不忘要啤酒+牛排、红酒配烤串的酒国小学僧。
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发表于 2017-8-25 08:59:32
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