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[其他酒] 坛装加饭酒

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发表于 2017-8-23 23:55:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
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          说到绍兴黄酒,大部分人想到的是花雕酒,其实更能体现绍兴黄酒特色的是加饭酒,酒精度更高,酒体更丰满。这款坛装加饭酒看起来不像釉坛,倒想是石质,封口疑似水泥,也许是传统的糯米石灰。2007年酿造,不过有个疑问,鉴湖水现在真的可以酿酒?

 


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发表于 2017-8-24 09:20:58 | 显示全部楼层
请勿在公共场所吸烟,请勿在禁止吸烟场所吸烟,周围有不吸烟人群请勿吸烟,文明吸烟从你我做起。
烟悦墙纸
古越龙山常喝,绍兴花雕也曾尝过两次,冬天喝黄酒也是一种享受,就是温过的黄酒较容易上头


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发表于 2017-8-24 09:54:32 | 显示全部楼层
酒不错  这个封口也要注意看看密封性  又要遇到过整坛变味的


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发表于 2017-8-24 15:19:54 | 显示全部楼层
南方的黄酒也是绕的人眼花缭乱;什么加饭,女儿红,善酿等等,讲究的厉害!呵呵!


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发表于 2017-8-24 16:02:14 | 显示全部楼层
是否所有的酒,陈的时间越长越好喝呢?


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我觉得陈化后好喝的酒应该具备这几个条件:一是中式白酒,液态发酵的纯酒不行,排除伏特加和食用酒精勾兑的的低档酒;二是贮存时能够处于持续发酵阶段或其它反应(如乙醇酯化),如在酒桶和酒缸中窖藏的酒类;  详情 回复 发表于 2017-8-24 22:50
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 楼主| 发表于 2017-8-24 22:50:23 | 显示全部楼层
TOMSONJI 发表于 2017-8-24 16:02
是否所有的酒,陈的时间越长越好喝呢?

      我觉得陈化后好喝的酒应该具备这几个条件:一是中式白酒,液态发酵的纯酒不行,排除伏特加和食用酒精勾兑的的低档酒;二是贮存时能够处于持续发酵阶段或其它反应(如乙醇酯化),如在酒桶和酒缸中窖藏的酒类;三是无保质期和保存期,排除啤酒和装瓶的葡萄酒;四是酒精含量达到一定比例,低度酒大部分排除,符合第二条的可以。


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发表于 2017-8-25 00:39:07 | 显示全部楼层
啊!好哇!喝 了没有?


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没有,是别人家的酒,不过找个合适的机会还是可以尝到的。  详情 回复 发表于 2017-8-26 23:30
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发表于 2017-8-25 09:49:15 | 显示全部楼层
我是听说过加饭酒的,以前在老家的的时候也见过。这个酒精度是多少


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16.5,比花雕高一点。  详情 回复 发表于 2017-8-26 23:29

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发表于 2017-8-26 10:44:10 | 显示全部楼层
就这坛看着都不得了


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发表于 2017-8-26 16:18:27 | 显示全部楼层
这酒不得了,厉害了


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发表于 2017-8-26 22:08:06 【发自手机】 | 显示全部楼层
在我们绍兴,会稽山绍兴酒比古越龙山好喝。


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会稽山的品牌要老的多,古越龙山1997年才创牌然后上市。有点像红星二锅头和牛二。  详情 回复 发表于 2017-8-26 23:28

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 楼主| 发表于 2017-8-26 23:28:15 | 显示全部楼层
keqiaoren 发表于 2017-8-26 22:08
在我们绍兴,会稽山绍兴酒比古越龙山好喝。

会稽山的品牌要老的多,古越龙山1997年才创牌然后上市。有点像红星二锅头和牛二。


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 楼主| 发表于 2017-8-26 23:29:27 | 显示全部楼层
binlu0202 发表于 2017-8-25 09:49
我是听说过加饭酒的,以前在老家的的时候也见过。这个酒精度是多少

16.5,比花雕高一点。


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 楼主| 发表于 2017-8-26 23:30:43 | 显示全部楼层
Traveller01 发表于 2017-8-25 00:39
啊!好哇!喝 了没有?

没有,是别人家的酒,不过找个合适的机会还是可以尝到的。


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呵呵,挺好!  详情 回复 发表于 2017-8-27 00:58
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发表于 2017-8-27 00:58:08 | 显示全部楼层
aip9 发表于 2017-8-26 23:30
没有,是别人家的酒,不过找个合适的机会还是可以尝到的。

呵呵,挺好!


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发表于 2017-8-27 11:28:28 | 显示全部楼层
温过的才过瘾


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发表于 2017-9-5 16:30:28 【发自手机】 | 显示全部楼层
这酒好怀念啊    来自: Android客户端


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发表于 2017-10-24 10:34:52 【发自手机】 | 显示全部楼层
会稽山那是相当好喝,大爱!


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发表于 2017-10-24 15:33:39 | 显示全部楼层
我想喝这个。


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