本帖最后由 飞翔的风筝 于 2017-8-3 17:24 编辑
最近几天因到处跑业务，到家都比较晚，倒头就想睡，没太多时间用电脑，这品鉴作业拖到今天才交，实在抱歉的很。 在报名贴中，我已讲过，干白喝的比较少，一方面是因为心理因素，总觉得大多数人都是喝红酒；另一方面是因为超市、烟酒店卖干白的品种比较少，没有太多渠道接触。 获得品鉴名额很惊喜，首先来几张此款干白的瓶身照，给人以小清新的感觉。 从瓶身可以得到一些简单的信息，来自拉曼查的12度葡萄酒，建议7-9度为最佳品尝温度，（之所以说简单，因为很多英文不懂）。 开瓶后，按照“看、闻、品”的顺序进行品鉴。 将酒液倒入高脚杯，浅黄色让人视觉上很享受。 凑近鼻端，和干红的气味迥然不同，带有一些淡淡的酸味。喝上一口，最强烈的感觉就是酸，在口腔里稍作停留，有点回甜，难道这就是常说的单宁？口味和红酒又是非常不同，没有苦涩的味道，可能被酸所覆盖了吧。酸中带甜、回味无限，如果让我用一个词形容，那就是“清新”，难怪说夏天喝干白很对味。 简单弄了点鸭爪和烤饺子下酒，喝了一杯又一杯（其实是两个“半杯”），喝完后，又喝了点啤酒，反倒觉得干白比喝习惯的啤酒要舒服一些，可能是干白偶尔喝的缘故吧，总的来说味道还是不错的。
由于干白喝的少，不知道怎么去描述，各位朋友多多谅解，我会继续努力的。
感谢烟悦给的这次宝贵机会，以后的活动我会继续参加！谢谢！
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发表于 2017-8-3 17:22:30
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