云蒸霞蔚、紫气升腾——红云红河云烟大紫

Traveller01

        云烟，是红云红河集团前身昆明卷烟厂的当家品牌。云南，简称云、滇。云烟也因此在品牌上占得先天优势，多年来，作为云系卷烟的代表，凭借优质的烟叶原料和深厚的配方调香技术，一直驰骋大江南北、挥戈纵横于市场。
       云南品牌下烟款的变化是整个国内卷烟制造行业的一个缩影。从时间维度看，有这么几个段点：80年代以前；80-90年代；90年代至2000年，2000年以后。
        80年代以前，国家尚未进入经济领域的改革开放，计划经济占主导位置。那时的昆烟出产，云烟也就一个烟款，类似现今云南云龙的包装。那时国内的卷包设备，只能是软包。进入九十年代，伴随经济发展，国内开始第一轮大规模烟草机械和卷烟工艺升级改造，基本国内各卷烟厂出产都变成了硬包。原来的老云烟也变成了硬盒包装。此时的云烟品牌开始丰富，出现了高低梯次化搭配。原有的白云由红云替代。红云也就变成了那时消费普面性非常大的一个云烟品牌。
        九十年代中后期，国内各卷烟厂由于厂司合一，地方自主确立品牌、确立投放。在国家烟草总局下发的大箱指标下，品牌确立、定价等各卷烟厂自由度很大，这时高档卷烟顺应消费市场开始渐次出现。云烟品牌从推出云烟印象开始，高中低梯次进一步拉开，红云升级成为紫云，成为了广大工薪阶层日常消费量最大的品牌。
        2000年以后，伴随烟草行业的工商分离、烟草工业的兼并合一。国家烟草总局10+20品牌战略构架的确立。各主流卷烟制造企业再难申报新的主品牌。优势品牌的子品牌化就精彩纷呈、各显神通了。伴随红云集团的不断兼并，云烟品牌定位为红云高端品牌，同时逐渐将红河、曲烟、呼和浩特等部分品牌纳入云烟系列下运营管理。但，20元以下消费区段的紫云一直产销两旺，除把持本地市场以外，在区域外市场也很受欢迎。这样，红云将紫云系列进一步细化，推出了云烟如意（软）、大紫、云烟云龙、云烟（软紫）等子品牌，进一步细分10-20档市场。

        这款云烟大紫，我们一起来看看......
        云烟10-20元档三驾马车——紫云、大紫和云龙。零售价覆盖10元、14元和16元。中间还有云烟如意（软）和云烟软紫，因为不太具典型性，这里就不提了。云烟云龙最具经典的云烟外观设计。现在还有一款云烟白云，零售价7元。



        大紫的外观设计承袭紫云，加入了现在设计元素和一些工艺手段。较之紫云单一的紫红色基底色，大紫采用类似于枣红的基底色，哑光横纹印刷，辅以紫金色的装饰边框，沉稳而不失灵动。云烟经典的双龙戏珠Logo由紫云的明黄色变成了激光印刷的银色，上下摇动烟盒，双龙戏珠Logo颜色由紫金、金色、银色等渐次变换...视觉效果很好。紫云上首次采用的云纹环绕的云烟红云标识较之紫云变小了，也更显精致。烟盒正反的版面设计一致，只是正面云纹下的红云红河集团字样背面变成了英文，大紫中文子品牌背面变成了汉语拼音。国内商品上英文加汉语拼音的混合也是一大特色，经常会让歪果仁蒙圈.....




        这盒大紫，新鲜出炉的，已经是最新的三排警示语版面...




        顶面在紫金色网纹和云烟云纹装饰下，是金色的云烟两字，算是对云南经典的致敬吧。底部的印刷让我惊异！底纹采用了部分印钞技术手段，带防伪暗纹。表面看似无奇的包装盒，尽然有这个玄机，而且还在在10几元档的卷烟上。底部除了拼音的Yunyan字样外，就是生产机组的钢印打码了。




        左侧上面设计很有趣，按照国家烟草包装规范要求，必须印制环保标识。红云把服务热线环绕着环保标识设计，很好玩！中间那个二维码，我出于好奇扫了一下，手机进入微信公众号——“云香服务”。应是品质专线和用户俱乐部的移动端融合平台。右侧是此款大紫的理化指标，8mg的焦油含量比之紫云的10mg是略微调低了。烟盒的右侧就比较简洁，EAN-13编码的商品条码，云纹云烟标识在侧，装饰性很好。版面设计与紫云一致。




        凑近看看....云纹紫云标识。深处西南边陲的云南，自古仅仅是蛮夷之地，虽然在滇池、抚仙湖区域诞生了灿烂的古滇文明群落、古滇青铜文化。但相较中原内地，云南一直都是流变外放之所。云系卷烟中，红云的品牌标识和CI识别在国内同行中做得是非常到位的。在国内同行业也是做的较早的。道理很简单，任何产业的周边服务链一定会追逐金主而去。




        我们把烟盒打开来看看，打开上盖，在上盖的内测，有一条很精致的激光印刷云烟标识。细节之处，真是用心了。烟盒防潮锡纸是淡金色，以亮金色压印英文Since 1958，这是云南品牌的创立年份。凸显对云烟品牌一个完整的认知和标识。也传递给消费者同样的信息。






        抽出烟支，滤嘴是淡黄色水松纸，底部有紫金色圆环。大黄色交叉暗纹的环带印制着云烟和YUNYAN标识。我还是更喜欢资源的滤嘴设计。不明白大紫为什么没有沿用紫云的这个设计...红云的卷包设备是国内顶尖的了，烟支的卷包、滤嘴拼接粘合无懈可击。烟支外观非常精致。


        好了！带大家一起回顾环视了烟的包装。看完了外在的，我们还是聚焦到烟的内在感受一下....因为大紫源于紫云有不同于紫云，我专门去现拿了一包紫云来做对比品吸。稍后我们做个对比。
        大紫烟支轻嗅有淡淡的烤烟型发酵的丝丝酸气和烟草的清香。这个也是资源比较经典的烟支气味特征。手捏烟支，卷制偏松，手捏上去触感软塌塌的，差点都不能回弹复位。因为最近这10年来，我都在抽外烟，国产烟偶尔玩玩，不会作为日常吸食的口粮。这个手感有些类似前段我品吸苏烟红杉树的手感。正好手边还有一盒5年前的大紫，打开抽出一支来看看，手捏下来的感觉完全是两码事儿！以前就红杉树也和东渡兄聊过，听他对徐州卷烟厂产品变迁的一些讲述。看来，这是个现今普面性的问题。大众消费区段卷烟，不涨价给你来个减量。原来卷烟单箱耗烟量指标是这样子弄出来的！哑然了！
        点燃烟支，吸阻很小，抽吸自然舒适。轻吸一口，感受进烟量，中等，不算太大。抽吸中烟支燃烧均匀。吐出烟气....正式开始抽吸了，轻轻浅吸一口，尽量拉长吸入的时间，保证烟气量。让烟气缓缓通过舌面进入口腔，烟气前段绵软，没有什么不舒适的刺激感，让烟气在口中充盈，中段有丝丝的酸气出来，烟气的吃味还好。但感觉偏淡了一些。没有了紫云入口的冲击感。后段烟草的清甜气息涌起。舌面泛起丝丝凉意....
        再浅吸一口，让烟气在口中稍作停留，来一个小循环，让烟气缓缓进入鼻腔，鼻粘膜细细感知烟气的调香。基本没有特别的外香，还是烟草本味的清香气息。这个也是云烟调香的基础特征了。很好！徐徐呼出烟气，鼻腔和口唇没有什么杂味的残留，感觉比较舒适。深吸一口，放慢一些吸食的速度，烟气比较均衡，整体性不错！慢慢顺着喉头滑下，喉间顺滑轻柔，没有突刺的感觉....烟气在肺中慢慢扩散开来....是一种有些滞后的缓释感，满足感徐徐上升，扶摇直上....





        这款大紫和紫云一样，采用了业内比较少见的竖纹盘纸。好处是烟支的燃烧性比较好，均很可控。不足之处是烟灰的包裹性会降低。从烟支的持灰状态来看，持灰总体不错，但有部分爆灰的问题，这个来自于盘纸的选用。静置烟支，自燃速度中等偏慢。燃烧均匀。烟支过半后，正常速度抽吸，烟气依然持续均衡，没有劣化。这个在目前国内10几元档的卷眼里已经是非常难得了。虽然大紫卷制的烟丝用量缩水了，但整体风味控制得如此程度。还是要给红云点个赞的！


        打开来看看烟丝，整体以桔黄为主、少量棕黄烟丝，烟丝的品级还是不错的。烟梗量很少，并且切的极细。国内烟民有个误区，认为烟梗就是边角废料，烟支里烟梗添多了，这款烟一定是品级不高的。对位我曾经接触到的烟厂，在生产工艺设定上，也是将烟梗切的极细，没有老外那么堂而皇之和大方。这个....怎么说呢，观念和自信都兼而有之吧。

        大紫滤嘴的降焦孔打在滤嘴的前1/3处，细细的一排，不注意看还不容易发现。滤嘴采用一段式醋酸纤维丝束。剖开滤嘴可以看到，以降焦孔为界，前1/3段浅黄的焦油的沉积，比较均匀，控制的不错。后2/3段，由于降焦孔导入空气，加速了烟气的流动和稀释。颜色略微有点黄色，不明显。说明控制得非常好。

这个就是相差5年的两款大紫。内在变化还是明显的......


        特意拿了一包紫云，来对比吸食下看看....两包烟放一块儿，大紫明显包装上还是比紫云要精致一些的。毕竟是相差了10多年的设计。但大紫烟盒正面左右那两个小圆环内的大紫设计是败笔。明显有点阴丹蓝的气息。什么叫阴丹蓝？是本地方言，旧时农村，多用粗棉布以板蓝根染制布匹制衣。阴丹蓝意寓土气。当然，现在崇尚自然原生态，阴丹蓝身价也早起来了。

        烟支的卷制工艺和质量一致，其实大紫和紫云就在一个车间生产的。有差异还奇怪了。但我更习惯紫云滤嘴的设计，经典、大方，淡黄的Yunyan印制在水松纸上，很有感觉！尤其那道金色圆环，设计比大紫要大方多了。

        紫云的气息，只要放在鼻下，立马就显现出于大紫的不同，紫云的香气直接，浓烈。带有淡淡发酵气息和酒香、烟草气息的混合。若干年前的感觉马上和当下对接起来了！点燃，吸食......记忆中的味道，初段对舌面和口腔的冲击感、中段烟草清香气息下淡淡的蚕豆香气，后段收敛酸气提升，这个很特别，是紫云专属的一个烟气特征。整体来看，烟气和调香基本保持了原有的特征，吃味很好。降焦和提香似乎没有在紫云上有太大的印记。这点，红云比红塔做得要好很多。红塔这几年老的品牌，口味变得有点大了。
        因为紫云和大紫同属一个子品牌。工艺参数很多相同或接近。辅料也很大部分是共用的。紫云也采用了大紫的竖纹盘纸，烟支的卷制松紧度惊人相似。燃烧和烟气控制别无二致。有的只是，紫云浓烈厚重、大紫绵软顺滑。




        赏玩过后，大紫不失为一款日常消费的口粮选择。8mg的焦油含量，达到这样的表现也挺好了。若干年后再吸紫云，能保持到一贯的风味，也不容易。紫云和大紫，基础风味有类似之处，又有所不同。紫云厚重、大紫轻柔。两款烟的消费群界限分明。这个对于企业来说，考量的是经验和积累，市场角度，也还是有一定风险的。毕竟，价格定标点太近。还好，红云做得不错！另外从价格角度看，10-20档，价格是比较敏感的。多出的4元，很多收入低一些的烟民就不会选择大紫了。今天还有一款云龙，没有放在一起赏玩，因为云龙的风味特点与紫云和大紫是有些差别的。改日，改日看看时间，专门写一贴赏玩云龙的。

红军

对比非常详细，总结的也很好啊
大紫本地没见过，有机会试试

TOMSONJI

2013年抽过一盒刚上市不久的大紫。我抽完一根，没有丝毫的好感。还有目前22元的硬珍品云，感觉更差劲。
软硬紫云前几年偶尔买过一两盒抽，也提不起兴趣。不少人都说软硬紫云是款好口粮。可能还是口感和味道难以对我口吧。

csl

大紫抽起来很舒服

Traveller01

红军 发表于 2017-7-14 07:58
对比非常详细，总结的也很好啊
大紫本地没见过，有机会试试

嗯，可以找来试试看

Traveller01

TOMSONJI 发表于 2017-7-14 09:14
2013年抽过一盒刚上市不久的大紫。我抽完一根，没有丝毫的好感。还有目前22元的硬珍品云，感觉更差劲。
软 ...

你的吸食习惯，现有的这些烟款不容易使你满意了。主要还是适口的问题

Traveller01

csl 发表于 2017-7-14 09:22
大紫抽起来很舒服

大紫要柔和一些

TOMSONJI

Traveller01 发表于 2017-7-14 10:14
你的吸食习惯，现有的这些烟款不容易使你满意了。主要还是适口的问题

也不完全是啊。2013年那时，虽然抽的也有点杂，但远没有目前这样多。难道是最新版本的大紫，内在配方跟那时不一样了？

Traveller01

TOMSONJI 发表于 2017-7-14 10:16
也不完全是啊。2013年那时，虽然抽的也有点杂，但远没有目前这样多。难道是最新版本的大紫，内在配方跟那 ...

我抽下来，紫云的配方和调香基本还是那样。大紫我不是太喜欢，烟气清淡，单薄了一些

rloly

标题咋不加上【最受欢迎的烟】

TOMSONJI

Traveller01 发表于 2017-7-14 10:19
我抽下来，紫云的配方和调香基本还是那样。大紫我不是太喜欢，烟气清淡，单薄了一些

对啊，老兄。大紫就是因为烟气有些稀薄，同时有点发卡和空洞的现象，才令我不太喜欢。软硬紫云说实话，这些年抽的很少，估计做口粮的话，也许会深深地喜欢上。

Traveller01

rloly 发表于 2017-7-14 10:21
标题咋不加上【最受欢迎的烟】

不是参加活动的帖子，豪仔想看么，写给他看的

rloly

Traveller01 发表于 2017-7-14 10:22
不是参加活动的帖子，豪仔想看么，写给他看的

参加活动写什么呢？软珍？

Traveller01

TOMSONJI 发表于 2017-7-14 10:22
对啊，老兄。大紫就是因为烟气有些稀薄，同时有点发卡和空洞的现象，才令我不太喜欢。软硬紫云说实话，这 ...

我十多年没抽紫云了，昨晚试试，还好，基本没变。应该对你的口味。但烟丝太少了些，不耐抽。
大紫烟气平淡，层次感一般。但适合现在年轻一些的烟民

Traveller01

rloly 发表于 2017-7-14 10:28
参加活动写什么呢？软珍？

呵呵呵，确实，软珍应该算受欢迎的烟款了。历久不衰的口粮烟了

rloly

Traveller01 发表于 2017-7-14 10:33
呵呵呵，确实，软珍应该算受欢迎的烟款了。历久不衰的口粮烟了

软珍有浙江版和全国版，不知道有没有云南版？

Traveller01

rloly 发表于 2017-7-14 10:43
软珍有浙江版和全国版，不知道有没有云南版？

我的印象里，软珍一直在昆烟生产。品质控制得还算稳定。不象红塔，玉溪都放出去生产了。
浙江版一直都有。没有本地版本。

一天八包烟

本地只有紫云，现在降焦了，抽的人也少了！

Traveller01

一天八包烟 发表于 2017-7-14 13:50
本地只有紫云，现在降焦了，抽的人也少了！

是烟款多了，大家的选择面宽了

一天八包烟

Traveller01 发表于 2017-7-14 13:54
是烟款多了，大家的选择面宽了

确实！烟价没涨。好多人都提升了档次了