【指唇间品鉴团】感觉对了什么都好。蝴蝶。

敏敏alex

品鉴团终于中了，上次还是4月下旬喝的勒桦呢，能参与这个，还真得用掉不少运气。这次的蝴蝶西拉，看品鉴团的开团介绍是一款澳洲红酒，澳洲酒在我们当地能搞到的品类还是挺多的，价格普遍挺便宜，尽管我也不喝贵酒，但澳洲酒的风格有点琢磨不透，所以实际喝的并不多。

这款酒的包装很有个性，是我见过的红葡萄酒里唯一一个包装主色调为黑色的，正面酒标除了黑以外还印着一直金色的蝴蝶，拿进了看真有点栩栩如生那意思。背面酒标是一些酒的信息的介绍，酒精度数14度，净含量750毫升，用西拉子酿造。想去网上查查别的信息，找到了酒的产区，也找到了同品牌酒，但就是没见到同款。



酒封也是黑色蜡封。蜡封酒我之前参加品鉴团的时候遇到过一个勒庞，那个酒封的颜值比这个高出几个等级，这就是黑与红的差别，颜色真重要。




如果是别的东西，可能给我的第一感觉是酷酷的，但这个，我第一感觉是怀疑，真的是红酒吗？不会是干白或者起泡酒之类的？



把酒打开，酒塞提起了我的兴趣，澳洲的木塞手感居然和法国的木塞不一样，看着更白，摸着更滑。酒的香味散发出来了，一种不够清晰但却足够浓郁的感觉，就像是相亲的时候，人家看上你了，想证明自己的好，但又有点心急，表达不清。可知中国有句俗话叫心急吃不了热豆腐？还是醒一醒吧。

酒的颜色呈宝石红色，酒体偏薄，给人的印象谈不上深刻。我想还是因为太年轻吧，毕竟不是餐酒，2010年到现在才7年。总之，这里没找到加分项，但也没有值得拿来说的扣分项。

醒完了再一闻味道，和醒之前完全不同了，层次感虽然不强，但浓浓的焦糖味道和甜点味道足以让香气很浓，风格完全和之前接触过的法国红酒不同，识别度挺高。尽管谈不上招人喜欢，但这样的香气，谁又会反感呢？

开始品尝，第一口的感觉是酸涩度拿捏的很到位，口感上很舒服，唇齿之间给的回馈很赞，单宁的感觉不算弱，酒体不厚，有点柠檬和雪梨的感觉，柠檬占主导。看来这段时间真的没白等，醒和没醒变化还是很大的。回味算是比较短的了，给人留下的印象不是特别深刻。再来一口，还是那种特别舒服的愉悦感，像是在吃玛奇朵，细细品味还能感受到香草的味道。这时候风味的复杂度展现出来了。浓郁度和复杂度在我看来拿捏的有点过，但如果是平时口味比较重的人，遇到以后应该会很喜欢。再次回味，想找回第一口错过的印象，留下了一股甜香的感觉，层次欠缺，时间比较短。但仔细感受一下，那种愉悦感尚在。

简单说说感受，这款澳洲酒给我的总体感觉还是很不错的，毕竟人家有自己一套风格，酒好喝是肯定的，但如果喝惯了法国，意大利，西班牙这些国家的酒，想一下子接受它是不可能的，想彻底接受它也有一定难度。一旦成为它的粉丝，我想也会一发不可收的，因为这款酒真的很招人喜欢。喝红酒就是喝的一种感觉，感觉对了，什么都好。

乐乐@163.com

黑色的酒瓶，背景是黑色的沙发，完美

TOMSONJI

敏敏的文章，就像图片一样干净利落。

降妖伏烟

我喜欢这个背景，简约而不简单；
我的黑蝴蝶还在地下车库蹲着呢，等星期五开；
看了你的报告，我都有点忍不住了；

豪不流情

图片太美了，写的精彩

shduke

漂亮的蝴蝶

豪不流情

TOMSONJI 发表于 2017-6-22 15:50
敏敏的文章，就像图片一样干净利落。

小汤汤，敏敏是不是团队的

TOMSONJI

豪不流情 发表于 2017-6-27 10:23
小汤汤，敏敏是不是团队的

噢，，啊，，好小。。
是不是团队的，与你有何干系？

起名困难

这酒确实漂亮啊，个人喝澳洲酒不多。。。毕竟要过赤道，就算有冷链有时候也遭不住，而且个人更喜欢黑皮诺，澳洲那边儿总用赤霞珠，感觉口感不够柔顺，稍微辛烈了点儿

花开

个人遗憾并没有参与此次蝴蝶的活动，但是楼主的品鉴好像使得我并不遗憾，但是多多少少会有缺憾。
但是感觉和个人意想的却好似不一样，我个人认为此款14度10年的西拉红酒应该有着本土的香醇与单宁的厚重，夹杂着重果酱和焦糖的味道，酒体不会显得轻薄，但是绝对不会有浓重的质感，所以我还是觉得，应该是味道突出，回味稍软的一种。
仅是个人意会，勿怪。

豪不流情

TOMSONJI 发表于 2017-6-27 11:45
噢，，啊，，好小。。
是不是团队的，与你有何干系？

因为这场景眼熟，就是我当初破案为美女所写的那贴团队的品尝红酒贴

TOMSONJI

豪不流情 发表于 2017-6-27 23:23
因为这场景眼熟，就是我当初破案为美女所写的那贴团队的品尝红酒贴

为你的赏贴仔细、认真的态度而加上2个经验~

蓝海孤帆

看得我心痒痒，我觉得我挺适合喝红酒。