变化层出不穷的玫瑰庄园

船长老金 · 发表于 2017-6-1 21:31:34

玫瑰庄园在中国有被翻译成梦玫瑰庄园或者玫瑰山庄园的，是圣埃斯泰夫产区葡萄酒品质最稳定优质的列级名庄之一。这款2008年的玫瑰庄园，帕克评分95，自1982年以来的中上等，品质可算了得。价格就不透露了，1855年列级酒庄里的二级庄，可自行脑补。

酒的色泽是深红色，边缘发紫，尽管现在的葡萄酒挂杯都已经不错了，但这款酒的挂杯却不得不提，太不一样了，那种强劲的感觉十分的明显。空瓶能看到很明显的酒石，说明这酒够成熟，够优质。

酒的香气在初始状态下能闻到明显的花香，淡淡的玫瑰花香，还有黑色水果的味道，。在醒酒器里放了一段时间后橡木的香气明显了很多，还有胡椒味。这时候倒了一杯放在杯里继续醒。

同时品了一口这个阶段的味道，体验是非常好的，第一时间说不出来哪里好，但味道足够复杂，酒体平衡，单宁丝般柔滑，最重要的是这酒的回味太悠长了，如果用英文去写作，得用好几个long。单宁在口齿之间的清晰的感觉轻轻松松可以持续3分钟以上，而且这第一口还是在醒酒没完成的情况下去体会的。第二口大概是在醒酒半小时左右，这一口下去单宁劲道不减，就是更加的柔顺了，在厚重的果味之上，又增加了一些丰富的非果味，是那种香草，香料的味道。感觉上颇似巴赫的音乐，飘逸中不失稳健，因为酒的架构太好了。这酒是08年的，十年的酒能有这样的表现非常不错。而且这酒本身也经得起时间的考验，再放些年也是没问题的。

因为这酒是在一次私人聚会上喝的，再后来和朋友们聊的太多，之后的味道没有专门去记，所以这次先写这么多。最后说一下总的感觉，这酒表现的真的太优秀了，回味直到下一顿正餐还在。但我觉得这酒如果再放个十年也完全没问题的，现在喝着感觉还有能继续上升的空间。

supermwj · 发表于 2017-6-1 22:29:05

好酒，腐败，支持

Traveller01 · 发表于 2017-6-1 23:20:55

玫瑰山庄园混有砂土的砾质土壤是赤霞珠的品质更胜一筹。一支不错的酒！

TOMSONJI · 发表于 2017-6-2 08:49:37

第二张图片看着有些眼花缭乱啊~品鉴很翔实细致，很好。

csl · 发表于 2017-6-2 10:56:03

好东西，头像也很霸气

船长老金 · 发表于 2017-6-7 12:33:18

supermwj 发表于 2017-6-1 22:29
好酒，腐败，支持

这酒日常消费不动。

船长老金 · 发表于 2017-6-7 12:33:36

Traveller01 发表于 2017-6-1 23:20
玫瑰山庄园混有砂土的砾质土壤是赤霞珠的品质更胜一筹。一支不错的酒！

嗯，而且年份也不错。

船长老金 · 发表于 2017-6-7 12:34:18

TOMSONJI 发表于 2017-6-2 08:49
第二张图片看着有些眼花缭乱啊~品鉴很翔实细致，很好。

灯光不行，有点反光，品鉴部分我会努力写的更详细的。

船长老金 · 发表于 2017-6-7 12:34:34

csl 发表于 2017-6-2 10:56
好东西，头像也很霸气

头像随便用的啦。

Traveller01 · 发表于 2017-6-7 13:02:59

船长老金发表于 2017-6-7 12:33
嗯，而且年份也不错。

价格相比也不菲啊

TOMSONJI · 发表于 2017-6-7 15:25:09

船长老金发表于 2017-6-7 12:34
灯光不行，有点反光，品鉴部分我会努力写的更详细的。

期待你更多的精彩文章~

船长老金 · 发表于 2017-6-8 15:16:31

TOMSONJI 发表于 2017-6-7 15:25
期待你更多的精彩文章~

只要时间允许，我保证完成任务。

shduke · 发表于 2017-6-16 20:05:35

一瓶上好的酒