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首先感谢指唇间品鉴团！
上一次喝米酒的经历还是在去防城港和北海的时候，而这一次完全都不一样，如果在我喝酒的生涯之中细细想想，这可能是唯一标有酒精度最低的一款了。仅仅只有０．５的酒精度，还真是没有听闻，没有眼见，更别说喝上一口了。
之所以选择了这个品鉴的活动，完全是因为这么低的酒精度，第二点就是这个名字。想想在乡间的田野里，喝上这么一碗香甜的米酒，真是惬意无限啊。但是我始终没有缘分到乡间去，只能在办公室将就将就了。
首先酒体呈现淡淡的金黄色，配着黑金的包装，背面则是透明黑字，看上去很协调，开瓶后上面会出现一些细腻的气泡，当我把气泡稳定后倒入杯子，又是气泡。这感觉不像是碳酸饮料，的气泡会炸开，也不是啤酒沫那样浓郁，难道这是传说中的起泡酒。后来看看瓶子不是，５００ｍｌ，总糖＞５０ｇ／Ｌ。
轻轻的嗅一下杯中酒的味道，还是有酒的香气，也有粮食的味道，但是这味道既有淡淡的米香，也不难闻出发酵的香气，夹杂着其他味道，似果香又有些不一样，但终归没有遮不住酒香，这一点很不错。
细细的抿一小口，入口便是一种香甜的味道，果然没有辜负这样的名字，让酒液在口腔流转，唇齿、舌尖、舌苔、舌根，最后入喉，会有软糯黏绵的感觉，入喉的感觉很是轻柔，却也很顺畅。回口感觉嘴里的味道，不似那么饱满，但绝对也不似那样的轻盈，主要还是有香糯的味道，还夹杂这果香，但是不浓郁。仔细看看原料与辅料一栏，才发现是糯米发酵，还加入了其他东西辅助。而辅料有苹果汁、罗汉果、栀子、玉竹等好多，甚至还有二氧化碳，难怪会有气泡在作祟。
既然这么低的酒精度，而且还是香甜可口，我就来上一大口吧。一口下去了大半杯，之前软糯的感觉没有了，居然感觉很清爽，真是很奇怪。果香的味道要大于米香的感觉，酒味也便的似有似无一样，入喉也没有碳酸饮料那刺喉的感觉。如果是大口来饮用这款酒，我个人要建议可以冰镇一下，或许不建议加冰块。这一口意犹未尽，点燃烟又来一口，这么真实清爽的感觉，而且甜度很大，酒香很浅、类似杂果的味道会有，饮下之后口腔酒气很细微，而米酿的味道才会显现出来。
不愧是搞生物科技的公司，或许这是我从酒厂以外喝到的酒产品，这么多东西结合到一起不容易，度数很低，可能因为我个人的关系，没有明显的酒后应有的感觉，时间久一点可能微微会有一点，不易察觉。
个人推荐这款酒完全的、绝对的是一支女人酒，可以推荐给女性闲暇来饮用，或者当成休闲的饮料也无非不可。
而我个人口味而言，糖度可以低一点，廖糟有一些我也会觉得有些甜。还可以突出一些米酒应有的香气，米香和酒味儿，或许效果会更不一样。其他的辅料如果围绕着酒，掺杂着酒，夹杂着酒有一些层次感或许会更好。当然这一切的一切都是我个人的喜好，以及我美丽的愿望。
感谢指唇间品鉴团，给予了我这么好的福利和机会，谢谢。
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发表于 2017-5-20 19:09:59
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