辣炒田螺配朗姆酒

TOMSONJI · 发表于 2017-5-15 10:31:06

豪不流情发表于 2017-5-15 10:29
不，狂野型

姿三四郎类型的？

豪不流情 · 发表于 2017-5-15 10:34:06

TOMSONJI 发表于 2017-5-15 10:31
姿三四郎类型的？

现在喜欢平躺四郎了，毕竟也上三的人了

Traveller01 · 发表于 2017-5-15 10:47:06

豪不流情发表于 2017-5-15 10:30
我没说嘴啊，我说出来就变味了啊

此马非彼马................

Traveller01 · 发表于 2017-5-15 10:47:50

TOMSONJI 发表于 2017-5-15 10:27
喔，原来海里的没事啊。反正我也经常生吃海里的生鱼片，蘸辣根，也没坏过肚子。

新鲜的，没污染的海产就不会的

TOMSONJI · 发表于 2017-5-15 10:49:29

Traveller01 发表于 2017-5-15 10:47
新鲜的，没污染的海产就不会的

老兄生牛肉吃么？

TOMSONJI · 发表于 2017-5-15 10:50:50

豪不流情发表于 2017-5-15 10:34
现在喜欢平躺四郎了，毕竟也上三的人了

今年刚到30么？

Traveller01 · 发表于 2017-5-15 10:52:22

TOMSONJI 发表于 2017-5-15 10:49
老兄生牛肉吃么？

吃过几次。腌制的火腿或牛干巴也吃过
这边少数民族有吃生牛肉和生鸡血的习惯，都是用调料腌制过后吃的。基本不敢尝试

TOMSONJI · 发表于 2017-5-15 11:03:21

Traveller01 发表于 2017-5-15 10:52
吃过几次。腌制的火腿或牛干巴也吃过
这边少数民族有吃生牛肉和生鸡血的习惯，都是用调料腌制过后吃的。 ...

我只是在吃烧烤时，吃过生牛肉小串，蘸辣根吃的。但我不喜欢，感觉不好，远不如烤熟时的味道。

豪不流情 · 发表于 2017-5-15 11:28:45

TOMSONJI 发表于 2017-5-15 10:50
今年刚到30么？

34，生死啊

TOMSONJI · 发表于 2017-5-15 11:36:32

豪不流情发表于 2017-5-15 11:28
34，生死啊

生死？拉机子倒吧~我们这面将73和84做为生死线~

实岁还是虚岁34？

豪不流情 · 发表于 2017-5-15 11:47:24

TOMSONJI 发表于 2017-5-15 11:36
生死？拉机子倒吧~我们这面将73和84做为生死线~
实岁还是虚岁34？

实岁还不到34

Traveller01 · 发表于 2017-5-15 13:09:15

TOMSONJI 发表于 2017-5-15 11:03
我只是在吃烧烤时，吃过生牛肉小串，蘸辣根吃的。但我不喜欢，感觉不好，远不如烤熟时的味道。

好的牛肉，入口稍嚼即化。非常好吃。

Traveller01 · 发表于 2017-5-15 13:10:17

豪不流情发表于 2017-5-15 11:28
34，生死啊

正处于疯狗状态，有个坑都要放个萝卜进去试试..................

TOMSONJI · 发表于 2017-5-15 14:26:53

Traveller01 发表于 2017-5-15 13:09
好的牛肉，入口稍嚼即化。非常好吃。

穿串的那些，都是很瘦的，没有嚼头。

TOMSONJI · 发表于 2017-5-15 14:29:11

豪不流情发表于 2017-5-15 11:47
实岁还不到34

1985年的么？

Traveller01 · 发表于 2017-5-15 15:34:59

TOMSONJI 发表于 2017-5-15 14:26
穿串的那些，都是很瘦的，没有嚼头。

生吃的牛肉部位有讲究。不能有筋膜
呵呵，你要有嚼头呀

TOMSONJI · 发表于 2017-5-15 15:43:34

Traveller01 发表于 2017-5-15 15:34
生吃的牛肉部位有讲究。不能有筋膜
呵呵，你要有嚼头呀

我好像说反了，不是没有嚼头，是太柴了。。

Traveller01 · 发表于 2017-5-15 15:48:57

TOMSONJI 发表于 2017-5-15 15:43
我好像说反了，不是没有嚼头，是太柴了。。

那部位肯定不对。烧烤摊上的食材一般会选比较便宜的。好的牛肉，生吃应该是有一种弹牙的胶质感。

TOMSONJI · 发表于 2017-5-15 15:56:22

Traveller01 发表于 2017-5-15 15:48
那部位肯定不对。烧烤摊上的食材一般会选比较便宜的。好的牛肉，生吃应该是有一种弹牙的胶质感。

是啊，烧烤店里不可能用好的牛肉。弹牙的胶质感，我在炖牛肉中经常会感受到。

Traveller01 · 发表于 2017-5-15 16:19:08

TOMSONJI 发表于 2017-5-15 15:56
是啊，烧烤店里不可能用好的牛肉。弹牙的胶质感，我在炖牛肉中经常会感受到。

国内比较牛X的高端牛肉是进口的日本神户牛肉，就有生食的部位，拌核桃油生食，撒上粗的海盐粒儿
澳洲也有根据和牛饲养的牛肉，也可以生食
我这里有几个本地大型畜牧企业的牛肉也可以生食，我还参加过品鉴活动