【初品光瓶酒】双沟大曲，起于缘暂止于源。

独孤醇

　　序：不知不觉的就到了光瓶酒的第五篇了，也是存粮的最后一瓶，以后写还是不写也还待定，毕竟这些酒看起来很有年代感，但放在现在，可能更多的只是回味了。也有不少网友劝诫为了健康还是少喝这种，谢谢各位好意，那这个系列就先放一放，以后看机缘吧。

　　今天写的这个是双沟大曲，双沟是个地名，被誉为中国酒的源头，具体为什么这么说，可能还得看《中国现代大百科全书》。我就不普及了，毕竟这个一聊就扯远了。
　　这个光瓶酒的瓶身也挺特别，首先瓶子不是透明的，浅绿色的瓶身配上蓝白黄色调的包装还算简洁。没有特别明显的撞色感觉，带颜色的瓶身倒也常见，身边能看到的二锅头就是一个明显的例子，绿色瓶身，蓝色瓶身都有。其次是酒标上多了一道防伪，如果用一元硬币在上面刮擦会显示双沟字样，亲测有效，这里面的原理也就不深究了，主要是没什么可稀奇的。
　　酒精度是42%vol，净含量：485ml，又是一款不写香型的酒，不过双沟大曲是典型的浓香型白酒这点似乎也不是啥秘密。江淮派浓香型代表早已名声在外。
  





　　在古代，酒和诗词的关系是密不可分的，基本上文豪都喜欢豪饮，但双沟酒在现在依然有很多名人为其写诗泼墨这就很难得了，例如陈毅父子，叶圣陶、陆文夫、陈登科、茹志娟、绿原、邹荻帆等，可见双沟酒还是相当有魅力的。
　　开瓶倒酒，开瓶瞬间倒是能感到溢香，但也就是那么一点点，酒体清澈透明，挂杯比较明显，也不散。也看不到悬浮物，倒是都属于浓香型酒的特点，何况双沟大曲也正是如此。

　　闻酒香，香气明显犹豫但谈不上浓郁，有层次感，甜香的感觉有点扎堆，但不失和谐。整体感觉还是没有达到预期，毕竟有着深远的历史，还有现代文豪浓墨重彩的诗文加持，心里暗暗的感觉是否有些言过其实呢？

　　尝酒，第一口下去，还是惊艳到我了，味道上的芳香还真不是盖的，也领略了一把什么叫做层次感，不是特别甜，也不是特别绵，劲道适中。品咂之余舌头的感觉有点瑟，就好像舌头上多了一层保护膜一样。第二口下去舌头的感觉更加的明显，香味更浓，辣味更突出。口中的余味也慢慢不愿散去。身体的暖意也以胃为中心扩撒开来，来的比较快，也比较明显。
空杯留香，留香不叫不明显，没有多长时间味道就已经淡了很多，不仔细闻的话可能还以为是个洗过的空杯。这一点倒是挺出乎意料。

　　喝完有一会儿了，上脸的感觉是挺明显，也有点晕，用好听的词叫微醺。有点口干，但谈不上口渴，整体感觉挺舒服。
　　总体感觉，这是42%vol酒里面喝的很有感觉的一款，虽然历史悠久，溢美之词也通贯古今，但就这个光瓶酒来说，多少还是没法达到期待。

supermwj

这真的是名酒，特别有名

霉力没法挡

独孤老板发帖必火

syb329

独孤什么时候品一下莲花白酒，我对那个很好奇

wyq732

双沟听过，但没尝试过！有机会试试辽宁阜新产的三沟吧，很不错的，当然得稍微好点儿的

aip9

42%vol的新酒，低端，尝尝鲜就行了。

TOMSONJI

wyq732 发表于 2016-10-8 22:28
双沟听过，但没尝试过！有机会试试辽宁阜新产的三沟吧，很不错的，当然得稍微好点儿的

2003年产的三沟咋样？庆子。

shduke

双沟，大大有名

lys9559

每次看到醇版喝酒都是一种享受，这款酒从包装上来看也不应该有太大的期望值，但看醇版品鉴过后感觉还是可以入口的，毕竟还是有层次感的，但绵甜不足就可能与勾兑的配方和原料有些关系，况且为了降低成本，可能不仅在工艺上有些欠缺，更多的可能是在原料的供给上不会选择优质的原料，这种酒大多谈不上性价比了，不过偶尔试之也还不错。

黄鹤楼烟

每次都来欣赏下。

wyq732

TOMSONJI 发表于 2016-10-9 08:02
2003年产的三沟咋样？庆子。

03年不喝白酒

江苏老烟民

这酒在江苏淮安片地都有，但这几年都没什么人喝了，都是烧菜用，5块钱一瓶

cape

双沟酒还是不错的

捕风的汉子

几块钱的酒你还想要它怎样?

家有汪星人3zhi

推荐一款绿八角瓷瓶的双沟大曲50元左右，应该更好喝一点。