【初品光瓶酒】味道写在瓶子上的沱牌大曲

独孤醇 · 发表于 2016-9-20 17:32:15

　　光瓶酒的第三篇，这次算是上大曲了，选择理由是因为瓶子不是圆的，挺牵强，也挺奇葩的。
　　白酒里叫大曲的相当的多，沱牌的名声算是挺大的，毕竟十几年前，在电视广告还不是特别盛行的时候，就能听到沱牌曲酒的广告了。广告词记不得是什么了，当时做广告的酒也不记得长什么样子，但我想那款酒就算现在还在市面上，也不如今天这个包装老。
　　话不多说，来看酒瓶。同为光瓶酒，沱牌大曲的这个瓶身并不是简单的透明圆瓶。而是这种上面四方，下面八角形的。看起来就不是那么的紧凑。盖子比之前那种普通的金属旋盖要深一些，显得档次上稍微高一点。瓶盖底下有个小标签上写：柔顺醇甜爽净。这六个字没记错的话是形容酒的味道的呀，直接写在外面，这是剥夺了尝试的欲望，还是勾起尝试的欲望呢？还需要拭目以待。瓶底写着沱牌，04，是这个玻璃瓶的规格。标签前后各一。以白，红，黄，蓝，金为主。那时候的流行色系，当然现在看来也是有点low了。重温那时候的年代感吧。
　　酒精度50%vol，净含量480ml，依旧没有标注香型，这个可真的要吐槽了，这是要练盲品么？也是醉了。既然是480ml，说明这个瓶的，不光占地方，容量还少点，这不是该纠结的点，可忽略。

　　之前大概了解了头曲，二曲，和特曲，那这个大曲是怎么一回事儿呢？大曲又叫砖曲或者块曲。是酒曲的一种，而现代又把酒曲大致分为五类：麦曲，小曲，红区，大曲和麸曲。而大曲酒又可以分为，浓香型大曲酒，酱香型大曲酒和清香型大曲酒，其中浓香型大曲酒是最大的酒种。（本段文字部分查阅自百度）
　　开瓶倒酒，酒的颜色为透明，没有悬浮物和杂质，作为浓香型白酒，这没毛病。挂杯尚可。不过白酒这个都说看挂杯，但是如果拍照的话反映的也不是很直观。毕竟真正的品，酒杯在手里转动出了酒弧以后再观望，拍的话把酒杯就放下了。以后看看想想有啥解决办法吧。实在不行录个视频？又扯远了。

　　闻酒香，刚开瓶的时候觉得味道要比之前尝试的四特酒明显很多，也没那么甜，这个味道很浓，也很接近平时聚会场合喝的酒。属于我个人比较喜欢的味道。层次感没有那么明显，也比较柔。

　　尝酒，第一口下去，感觉味道还是比较醇和的，我们按照酒标上的来看，柔顺，比较柔，但是顺是谈不上，味道没有那么完全的顺畅，醇甜，甜味是有，但不是那种第一个被发现的味道。醇，确实挺醇和。爽净，爽，是有的，净，还需要第二口再考察。第二口柔的感觉也稍微打了些折扣，但总体还好。净，也是有的。两口酒下去鼻腔的感觉都不是挺明显。暖意却从胃弥撒到全身，感觉挺舒服。
　　空杯留香，对比同为浓香型白酒的泸州老窖二曲白酒，这个留香时间久一些，味道也更明显一些。

　　喝完过了一会儿，没有上头的感觉，也没上脸，也没觉得渴，总之一句话就是干净利落脆。
　　总体感觉这个酒作为50%vol的，比之前试过的两个52%vol的光瓶酒还要冲一些，不论香气还是味道，但觉得也算舒服。依旧是那熟悉的怀旧的感觉，依旧在找寻所谓的情怀。也算说的过去吧。

rloly · 发表于 2016-9-20 19:02:32

大神又干喝了，快来围观。

我抽大前门 · 发表于 2016-9-20 20:50:01

这个不是纯粮酒啊，勾兑的。。喝多了绝逼上头。。

bwsh · 发表于 2016-9-20 21:08:14

瓶上已经写了酒精酒，别伤害自己了

霉力没法挡 · 发表于 2016-9-21 00:39:51

孤独大爷怎么最近这么有空天天发酒品

励志烟小号 · 发表于 2016-9-21 01:02:23

我抽大前门发表于 2016-9-20 20:50
这个不是纯粮酒啊，勾兑的。。喝多了绝逼上头。。

泥不懂，不管纯粮还是勾兑，醇二通杀～

dawson1009 · 发表于 2016-9-21 08:40:27

醇大品酒，我辈闻香，隔着屏幕都闻到酒香了

刘伶没有醉 · 发表于 2016-9-21 09:31:55

光瓶酒，还追求那么多干什么。

吸风饮露 · 发表于 2016-9-21 11:12:58

以前都叫沱大哥

黄鹤楼烟 · 发表于 2016-9-21 11:34:29

白酒的品尝，不错。

我非常爱抽烟 · 发表于 2016-9-21 16:31:45

看执行标准编号勾兑酒少喝伤身

蜀峰韵味 · 发表于 2016-9-21 17:20:09

本帖最后由蜀峰韵味于 2016-9-21 17:24 编辑

骚醇？

喝这个酒？这是酒精勾兑的，要喝酒至少要喝200元以上的酒，兄弟！

乐乐@163.com · 发表于 2016-9-21 17:24:00

老板，天天研究酒了

乐乐@163.com · 发表于 2016-9-21 17:24:15

蜀峰韵味发表于 2016-9-21 17:20
骚醇？
喝这个酒？这是酒精勾兑的，要喝酒至少要喝200 ...

五粮液哦

蜀峰韵味 · 发表于 2016-9-21 17:25:48

乐乐@163.com 发表于 2016-9-21 17:24
五粮液哦

个人不喜欢喝五粮液，我喜欢酱香型的酒，但是也很喜欢喝泸州老窖（工农特曲）

乐乐@163.com · 发表于 2016-9-21 17:27:24

蜀峰韵味发表于 2016-9-21 17:25
个人不喜欢喝五粮液，我喜欢酱香型的酒，但是也很喜欢喝泸州老窖（工农特曲）

茅台是酱香型的经典

蜀峰韵味 · 发表于 2016-9-21 17:28:46

乐乐@163.com 发表于 2016-9-21 17:27
茅台是酱香型的经典

茅台偶尔能喝到，一般喝郎酒！

乐乐@163.com · 发表于 2016-9-21 17:29:48

蜀峰韵味发表于 2016-9-21 17:28
茅台偶尔能喝到，一般喝郎酒！

洞藏的酒好

豪不流情 · 发表于 2016-9-22 10:59:39

沱牌，经典的大曲

烟民借烟 · 发表于 2016-10-27 14:03:45

我们这边叫方沱。记得十年前，去小菜馆点上一份花生一份鸡肠，倒上一杯方沱，也是挺享受的。小菜馆的酒可以论杯卖，二两的小瓷杯，一杯两块。

【初品光瓶酒】味道写在瓶子上的沱牌大曲

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