好久未发帖的某妞来了。。。

小臭妞 · 发表于 2015-2-2 16:41:38

TOMSONJI 发表于 2015-2-2 16:41
你晒的这些菜，除了那道白灼菜心，我能将就吃外，余下的都一点食欲也没有。。。。

为啥？菜点的不好咩？

TOMSONJI · 发表于 2015-2-2 16:41:52

小臭妞发表于 2015-2-2 16:40
嗯，粗嘎的声音，不好听。。还咬我。。记忆里是很可怕的生物

那可是看家护院的好帮手啊。。。。

wyq732 · 发表于 2015-2-2 16:45:54

呵呵~~~~还不错~~~~顶下了

cjplio · 发表于 2015-2-2 16:56:28

本帖最后由 cjplio 于 2015-2-2 16:57 编辑

小臭妞发表于 2015-2-2 16:37
太久远了~ 居然错了这么多，哈哈哈，这还是对照着那家店的菜谱看了看呢~

那就是店家菜谱上问题了
盐水鹅肝, 盐水应该是清滴,不该是酱色
白灼的菜,里面应该有点酱色的汁,一般用生抽或蒸鱼豉油
那个里脊,包裹汁应该是番茄酱,糖和少许白醋,虽是糖醋口,但应该叫茄汁里脊
不是所有猪蹄都能叫蹄花滴,蹄花一般是炖煮至软烂,白汤或加些配菜,连汤带水滴...腰子的花呢,花呢,没花那就是腰片

笨小狗甲 · 发表于 2015-2-2 16:59:17

美女的帖子必须顶啊，那个小鸭子的面点真可爱，别说妹子了，就我们大老爷们也下不了口啊

小臭妞 · 发表于 2015-2-2 17:05:40

TOMSONJI 发表于 2015-2-2 16:41
那可是看家护院的好帮手啊。。。。

太吓人

小臭妞 · 发表于 2015-2-2 17:05:53

wyq732 发表于 2015-2-2 16:45
呵呵~~~~还不错~~~~顶下了

感谢支持哦~

小臭妞 · 发表于 2015-2-2 17:07:19

cjplio 发表于 2015-2-2 16:56
那就是店家菜谱上问题了
盐水鹅肝, 盐水应该是清滴,不该是酱色
白灼的菜,里面应该有点酱色的汁,一般用 ...

为吃货李哥点个赞。。在吃的方面这知识是相当渊博啊~这个蹄花。。是真的不好次。。太甜腻了~

小臭妞 · 发表于 2015-2-2 17:07:58

笨小狗甲发表于 2015-2-2 16:59
美女的帖子必须顶啊，那个小鸭子的面点真可爱，别说妹子了，就我们大老爷们也下不了口啊

可后来我还是吃完了。足矣证明女人狠起来是很可怕的。。。

cjplio · 发表于 2015-2-2 17:24:51

小臭妞发表于 2015-2-2 17:07
为吃货李哥点个赞。。在吃的方面这知识是相当渊博啊~这个蹄花。。是真的不好次。。太甜腻了~

那好吧...

这桌菜的风格,应该属于江南菜系的
猪蹄我们这讲究的话,用冰糖来红烧,你是北方人可能吃不惯太甜滴...

小臭妞 · 发表于 2015-2-2 17:27:50

cjplio 发表于 2015-2-2 17:24
那好吧...
这桌菜的风格,应该属于江南菜系的
猪蹄我们这讲究的话,用冰糖来红烧,你是北方人可能吃 ...

再赞一个~ 过几天继续上一桌南方菜系的，美美的很精致的~ 我自己在家卤猪蹄都会放辣椒，放很多辣椒。。一般都吃香辣的。。。

千金难买 · 发表于 2015-2-2 17:34:28

妞，，这些菜没有意思，，我没有食欲，，看着你我绝对有

cjplio · 发表于 2015-2-2 17:37:52

本帖最后由 cjplio 于 2015-2-2 17:39 编辑

小臭妞发表于 2015-2-2 17:27
再赞一个~ 过几天继续上一桌南方菜系的，美美的很精致的~ 我自己在家卤猪蹄都会放辣椒，放很多辣椒 ...

期待,我最喜欢看菜了

才发现那个盛蓝莓山药的盘子,我也有个,貌似一样一样滴

hongyipin · 发表于 2015-2-2 17:40:11

这论坛卡的，只能看见文字，图片等了几分钟了，反正我不是来看菜，图片里面有妞妞吗？明天在来看啦

Mr.Hei · 发表于 2015-2-2 17:57:27

好喜欢那个小鸭子好可爱啊

564oo · 发表于 2015-2-2 18:06:58

妞酱妞酱。。我来了妞酱。。oh。。你都下班了。。

医生 · 发表于 2015-2-2 18:14:41

菜品照片拍得真漂亮啊。。。

筑城浪子 · 发表于 2015-2-2 18:29:36

大黄鸭做得不错

苏烟啊 · 发表于 2015-2-2 20:34:04

看中那小黄鸭了

德古拉伯爵 · 发表于 2015-2-3 01:54:11

那几只小鸭子好诡异啊。。。。

好久未发帖的某妞来了。。。

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