【汤姆论酒】之雪花干啤：优质的麦芽，丰富的泡沫，浓缩的都是精品！

TOMSONJI

    诸位前来酒肆的朋友们，大家好！今天本酒鬼将为各位带来罐装雪花干啤的品喝心得与感受。希望诸位不吝赐教，在下不胜感激！
    首先请诸位欣赏其包装。
罐体六面图：






包装细节图：









雪花啤酒简介：
    这罐雪花干啤产自华润雪花啤酒（辽宁）有限公司，具体地址是在沈阳市苏家屯区。
    本县城由于为沈阳市所辖，所以啤酒基本上是华润集团的雪花啤酒。虽然也有青岛、哈尔滨、燕京等国内其它省市，以及百威、蓝带等国外的啤酒销售，但无论是自家饮用，还是商店销售，饭店里卖的，85%都是雪花系列的啤酒。具体品种有淡爽、清爽、金醇、勇闯天涯、鲜啤、醇鲜、干啤等。包装多数为瓶装和罐装，瓶装容量有580ml、500ml，罐装的本地能看到的，只有这款330ml的，至于有没有高罐装的，我暂时不知道。
    本酒鬼皆至目前暴饮啤酒无数，完全可以为雪花啤酒厂代言了。在家基本上喝较为便宜的580ml装的雪花鲜啤，商店零售价格为2.5元/瓶，饭店卖价为3.5元；而在饭店等餐饮场所，则多为500ml的雪花淡爽，商店零售价格为3.5元一瓶，餐饮场所根据档次不同，基本上为6元、7元、8元、9元不等，平均为7元。这款淡爽现在差不多为县里各阶层各人士通用的啤酒了。
准备品饮：
    下面这罐即将登场的雪花干啤为2周前购买，一直放在办公室的卷柜里面。今天中午在单位食堂吃完午饭，忽然产生了想要把它喝了的想法。于是较平常少吃了一点饭，回到办公室，开始喝酒。
    对于这种易拉罐装的啤酒，我最多时，喝过整整1.5箱（24罐为一箱，每罐容量为330ml）。那是在10年前，和单位几个同事在农村烤肉时，喝的。4个人，另3个人中有2个也是1人喝1.5箱，剩余的1个酒量差些，只喝了10罐。喝到第10罐的时候，我就开始上厕所排尿，后来每喝掉3罐就去一次厕所，否则，这得多大的胃能装下这么多的水呢？所以说，多喝啤酒，利尿。
    今天没有准备我的下酒王牌大菜——油炸花生米，因为只有区区这一小罐啤酒，再配菜的话，一是影响品酒感受，二来让人笑话，真要是整一箱的话，配点菜还行。



    闲言少叙，下面开始正式品尝这款雪花干啤。
品酒：
    先喝一大口，把啤酒含在嘴里不咽下去。因为这罐啤酒一直放在单位办公室的卷柜里面，东北的温度目前很低，无疑这卷柜相当于冰箱的冷藏室了。酒水入口后，舌尖很清凉。约2秒钟后，被啤酒完全包裹的舌尖感觉到强烈的刺激，不由得往里面收缩。同时，感觉到整个口腔里面似乎有些发粘。过10秒钟后，咽下这口啤酒。当清凉的啤酒滑过喉咙时，感觉到很清爽、舒适。细吧嗒下唇舌，一股甜甜的味道充斥着整个舌苔及嘴唇。    点燃一根香烟，慢慢吸了起来。吐出一口烟气后，再喝一小口啤酒，往复下去。香烟就啤酒，喝完啥都有。。。。。
    再来一大口，把小碗里剩余的部分喝掉。这次啤酒不在口腔里停留，直接灌入胃中。一道清凉滑润的液体顺着喉咙，以泰山压顶之势，大力冲破食道，最后淹没在胃壁之内。胃里很受用，并没有出现在喝白酒，尤其是高度白酒时，所产生的上噦（yue，发三声，恶心之意）现象，也没有出现因胃部着凉，所带来的涨肿情况。蠕动了几下腮膀和嘴唇，吐了吐舌头，满嘴的麦芽香味和丰富的啤酒泡沫味道。
    重新再倒一碗，这次仰脖，一口全部干掉。但见喉咙处快速蠕动3下，一碗的啤酒全部进胃。由于所喝入的啤酒容量增加，导致嗓子处多少有些发紧。但我也没有换气，一气呵成地将啤酒喝干。胃里感觉到了冰凉和刺激，但只是瞬间的感觉，之后便迅速平复如初。回味口腔里的感觉与味道，多少有些发酸发粘，自己仿佛闻到了一丝丝酒味。
    两小碗后，一罐330ml装的雪花干啤已经空空如也。由于这几天感冒一直没有见好，所以喝完后，脸有些微热。但头部还没达到发晕的状态。如果要是这一罐就晕了，那一是假酒，二是我严重地发烧了。










点评：
    其实，这种干啤，最适合糖尿病患者饮用了，普通人喝多了，易醉。还好，我的脑袋和胃，可以包容各种酒水，不管是瓶装白酒、散白酒，高度的，还是低度的；所有啤酒及红酒更不必说，只要不是假酒，我都统统笑纳。
    这款雪花干啤，因为麦芽汁浓度较高，相比普通淡爽类的啤酒，喝后口腔感觉更粘一些，头部更晕一些，脸会更红一些。但口感劲爽，泡沫丰富，排空的时间要比普通啤酒长一些。
    适度饮酒有益健康。虽然我知道这句话绝对没有错误，但是对于我来说，实在是太难做到了。如果不喝到脑袋发晕，走路打晃，我还喝它干什么呢？

捻爷

名帖露一露，提高知名度~

苏烟啊

我们这就有个雪花的大厂

TOMSONJI

捻爷 发表于 2014-10-30 13:10
名帖露一露，提高知名度~

哈啊，老捻同志驾到，热烈欢迎！
整一杯不？

TOMSONJI

苏烟啊 发表于 2014-10-30 13:11
我们这就有个雪花的大厂

朋友是什么地方的？

苏烟啊

江苏泰州

小臭妞

捻爷 发表于 2014-10-30 13:10
名帖露一露，提高知名度~

呦，捻爷~

TOMSONJI

苏烟啊 发表于 2014-10-30 13:15
江苏泰州

华润集团，在全国有几处酒厂。

苏烟啊

TOMSONJI 发表于 2014-10-30 13:17
华润集团，在全国有几处酒厂。

华润雪花啤酒（泰州）有限公司成立于2011年1月12日，位于泰州市高港区刁铺街道环溪路19号。新工厂位于高港高新技术开发区，一期工程年生产能力20万吨

TOMSONJI

苏烟啊 发表于 2014-10-30 13:19
华润雪花啤酒（泰州）有限公司成立于2011年1月12日，位于泰州市高港区刁铺街道环溪路19号。新工厂位于高 ...

噢，看来是较晚成立的。

捻爷

小臭妞 发表于 2014-10-30 13:15
呦，捻爷~

呵，坛花儿

捻爷

TOMSONJI 发表于 2014-10-30 13:11
哈啊，老捻同志驾到，热烈欢迎！
整一杯不？

老汤哥吉祥，我其实没事总爱来酒肆逛

有机会小饮言欢

TOMSONJI

捻爷 发表于 2014-10-30 13:22
老汤哥吉祥，我其实没事总爱来酒肆逛

有机会小饮言欢

是噢么？但每次来，也不说坐下，喝上一杯，唠会磕啊！

黄鹤楼烟

不懂，什么是干啤啊？

小臭妞

捻爷 发表于 2014-10-30 13:20
呵，坛花儿

您大驾光临俺们小酒馆，也没啥好菜招待您，来两斤上好的女儿红？

TOMSONJI

黄鹤楼烟 发表于 2014-10-30 13:26
不懂，什么是干啤啊？

是干净、不留余味的啤酒，即口味纯正、清爽、无甜、无后苦等余味的啤酒。

小臭妞

以品酒为主的帖子终于出现啦~

TOMSONJI

小臭妞 发表于 2014-10-30 13:32
以品酒为主的帖子终于出现啦~

我要是不打个样，一口喝下去，别人不好意思啊。。。。。

捻爷

小臭妞 发表于 2014-10-30 13:28
您大驾光临俺们小酒馆，也没啥好菜招待您，来两斤上好的女儿红？

老话儿说佳人酒半妆脸明，美人如玉酒如渑，我欲学古风，就看着你喝呗

广财

华润集团现目前应该是产量中的老大，全国三分之二的地方都有华润的生产基地。品牌价值及产品价格在啤酒行业相当可观！！