自己小酌喜欢喝什么酒吃什么肴？

dw2918 · 发表于 2014-9-2 16:42:14

自己喝还是喜欢喝高度的，40度以下的酒都是自欺欺人，香型喜欢清香型

红二是我御酒，一般喝法是一个125ml小二+2瓶啤酒，感觉刚刚好，少一点不过瘾，多一点就难受了

酒肴比较随意但不随便，排几个下酒小菜看看有没有共鸣：
1、油炸蚕蛹 2、酒鬼花生 3、酱汁松花 4、凉拌猪头肉（羊脸） 5、拌鹅肝（鸡肝、猪肝）
6、拌豆腐（豆腐皮） 7、老醋蛰头 8、芥末金针菇

这几种小菜都比较好搞，花钱不多，吃起来有滋有味，下酒正好。

筑城浪子 · 发表于 2014-9-2 23:10:43

酒量不错，

chinav · 发表于 2014-9-2 23:34:33

我喜欢花生米和豆皮

TOMSONJI · 发表于 2014-9-3 09:51:19

感谢楼主的酒菜分享！
我在2005年之前，喜欢喝白酒，酱香型的居多，像辽宁丹东的凤城老窖酒，喝的较多，或者是当地纯粮酿造的一些50－56度之间的散白酒。2005年后，因为胃的原因，很少喝白酒了，改喝啤酒，基本是沈阳地产的雪花系列。
喝白酒时的下酒菜以熏酱类为主，很少吃炒菜和炖菜；喝啤酒时也是以熏酱、烧烤类为主。但不管是啤酒还是白酒，唯一不可缺少的，也是最爱的下酒菜，就是花生米。什么油炸、盐爆、陈醋、脱皮、生食等，只要不是发霉变质的，我一概来者不拒，是我永远的王牌大菜！

gmpfb · 发表于 2014-9-4 11:10:00

最爱醋泡花生

wufaling · 发表于 2014-9-5 18:15:22

哥们酒喝的很舒服呀

鼻涕太韧咬不断 · 发表于 2014-9-5 18:33:52

陪领导吃饭，二两多的量酒器，先干两个，然后，就没有然后了

内江烟 · 发表于 2014-9-5 19:43:10

都不错的啊

stanleyll · 发表于 2014-9-8 03:05:50

内江兄,你是烟鬼也是酒鬼啊...来来来,下泸州来,我家里的酒绝对让你服气...

stanleyll · 发表于 2014-9-8 03:25:09

TOMSONJI 发表于 2014-9-3 09:51
感谢楼主的酒菜分享！
我在2005年之前，喜欢喝白酒，酱香型的居多，像辽宁丹东的凤城老窖酒，喝的较多，或 ...

版猪哥,那你2006年之后喜欢喝啥子安??哇哈哈?

懒龙一条 · 发表于 2014-9-8 03:52:56

实在是不喜欢喝酒……

andy_z · 发表于 2014-9-8 13:55:32

在家自饮，啥酒都喝，白酒，葡萄酒，药酒，啤酒，黄酒，米酒，今年又开始整洋酒，喝了一瓶白沾边，一瓶绝对伏特加，半瓶白朗姆酒，半瓶金酒。。。总之用尝百草的精神，切实的实践着尝白酒的行动。适者口珍。自己喜欢喝就好。家里刚开了一白瓶42度牛二还剩一半，酒鬼花生米，酱黄瓜，糖蒜。。都是美妙的下酒菜，当然了，配上一支自己喜爱的香烟，岂不更加快哉快哉！

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