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中国人的生活中离不开酒。特别是我们东北人喝酒的豪爽劲更是名声在外，亲朋好友相聚中大碗的喝酒，大块的吃肉，真是酣畅淋漓啊。作为土生土长的东北人，我在喝酒时特别爱喝“北大仓”酒，这款酒具有茅台风格。我认识“北大仓”酒，还得从我二伯父说起。二伯父家住在齐齐哈尔，我在小时候学校放假的时候常去他家串门。记得二伯父最喜欢喝的酒是“北大仓”散装白酒，那是在北大仓酒厂工作的二哥逢年过节时厂里分的福利：每次五十斤一大桶的60°白酒。可以说，二伯父是一日三餐不离酒，就是大葱蘸酱也能喝二两，他常常一边喝酒一边吧嗒嘴的赞叹：“这酒真好，有劲，喝得心里热乎乎的！”我长大参加工作后，在一些酒场也喜欢喝“北大仓”白酒，家里更是常备的待客用酒。前几天弟弟到家里来，我们哥俩吃着炝马齿菜、炖小笨鸡，开怀畅饮，每人喝了一瓶半斤装的50°部优北大仓白酒。 在酒桌上听酒友讲：1961年7月，国务院总理周恩来到齐齐哈尔视察，省、市主要领导在陪周总理吃晚饭时说：“我们齐齐哈尔北大仓酒厂生产的酒请总理品评。”总理喝了一口酒后笑容满面地说：“北大仓酒很有茅台风格，有发展前途。”此后，北大仓酒便被誉为“北国茅台”。酿酒技不断创新的“北大仓”酒业集团，时刻牢记周恩来总理的赞扬和鼓励，把打造中华品牌和振兴民族工业奉为崇高的历史责任。作为中国航天事业在白酒领域的合作伙伴之一，继北大仓酱香高温大曲搭载“神舟九号”载人飞船成功完成首次太空之旅后，2013年6月11日，北大仓集团的酿酒原粮——糯高粱又搭载“神十”飞向太空。北大仓集团与中国航天员科研培训中心再度牵手，成为中国航天事业的合作伙伴，北大仓酒再次被指定为中国航天城的神舟十号“庆功酒”。 我现在家里珍藏着老枪、青花古瓷、君妃、佳酿十年等系列“北大仓”品牌酒。珍藏也罢，畅饮也罢，身边的酒元素，给我们留下的是醉美记忆！
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发表于 2014-8-19 09:58:55
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