D.老烟存放的好的，只是烟丝干一点，没有冒油和发霉。再有就是卷烟纸微微发浅黄，不像新生产的烟卷烟纸白净。这个是老烟的常见共性。当然也有例外的，这里就不点名说出了。在拿出烟支的时候，从A条件下已经大致分析了烟品的年份，观察烟支再次确定烟品的“级别”。只是烟丝微微的干了一点，卷烟纸几乎没有变化的，在鼻子下面闻一闻，有很正的烟草味道的烟，一般不超过三年。卷烟纸微黄，闻后有烟草香味，加一点点的酸气的烟支，一般情况下已经超过三年，相对的说等于或小于五年。烟支卷烟纸呈中性黄，烟支闻后烟香气在前，酸气在后的烟很明显已经超过五年，具体的应该区分对待“具体烟品具体分析”。烟支卷烟纸变黄，烟味闻后有烟草味道和香气加上和烟味香味同比的酸气，相对来说已经过八了，甚至还不止，就看存放的手段了。烟支卷烟纸很黄发灰色或者叫带有粉色状态，酸味刺鼻，这样的状态一般超过10年了，只是有酸味还可以品鉴。如果没有一点烟草的味道，无需浪费时间。
注意：上述的烟品时间只是相对而言，也有一年的烟就存放呈10年烟品样子的，这一点又回到了A条件下所需要注意的。
E.在以上几个环节的“工序”准备完毕后，开始吸食。
【a】1----3年烟，烟包烟支完好，可以直接的吸食而不用再做其他处理。如果还是要追求极致，也可以按第二点及以下方法来吸食。
【b】3----5年的烟，烟包烟支完好，找一个干净的水杯，把沸腾的白开水灌入水杯（加入五分之三水杯的白开水）。在水蒸气冒出的时候，把烟支放到水蒸气腾起的"蒸气面"的上面。也就是水蒸气升起来的“沸点”的定点向下2厘米左右的高度。“沸点”的顶面只适合1---3年的老烟。用手指均匀的转动烟支，大约10秒钟。把经过水蒸气润化后的烟支自然的风干一至二分钟。再来吸食，其间的滋味大家自己体会吧！
【c】5-----8年的烟，在3---5年烟吸食的基础上，只需要把烟支放到水蒸气腾起的“蒸气面”的中间也可以再向下一点，其他步骤与【b】一样。
【d】8年以上的烟，确定可以吸食的且烟包烟支完好。把沸腾的白开水灌入水杯五分之四的位置。用毛巾或者餐巾纸把水杯口擦干净，不要留有水迹。把烟支直接放置在水杯口上转动，时间还是控制在等于小于10秒钟。余下步骤同上。
注意：E条件下的方法只针对烤烟型的烟。混合型特别是洋混，存放的再好，相对来说就是不超过三年，以不出油为分界点。当然也有个例为三年以上的。留在本帖子的最后来交代了，因为洋混具体的出品落点实在不是很容易分出来，只能靠吸食者自己对烟品的了解程度来判定了。我就不在这个帖子中来概述了。它很复杂很需要经验，要“不省略N字”才能写出个123来。
那么在E条件写的方法，主要的作用就是让完整、没有跑气走味、没有其他杂气的、只是烟支烟丝干了的烟品，透过水蒸气的“二次”熏蒸，得到一个相对解善烟丝干枯的环节，使得烟丝回润一下。给浸透、沉睡在烟叶中的烟叶的植物粒子、纤维结构、烟丝的韧性和香精的挥发物等等，一个“唤醒、复苏”的闹铃。再一次的风干目的是让“苏醒”受到蒸气熏蒸，有微小湿度和的烟支，有个“回归”般的微型改善。可以使卷烟纸内的烟丝有个只有在显微镜下才可以发现的变化。大大的降低了吸食老烟，因为烟丝发干而对嘴巴和喉咙带来的刺激感。提升了老版烟接近“本味”的吸食感受。有机过滤和润化了烟丝干枯导致的“机械泛酸”。
F.在上面的E条件下，只是针对了一般、大部分烤烟的方法。再细致下来就还是要分烤的系派了。只是例举一下，我们大体把烟归为三个大派了，我是这样做的：
【1】重香型----比如双喜、上海、南京、好猫、江山、好日子、长寿、低端黄果树等等…….由于是靠香精提香为主，所以在存放的过程当中，香精会有机的、完整的融入烟丝当中，随着时间的推移和烟丝的发干及收缩。香精的香气也会不同程度的挥发着、减少的。面对这样的烟，我们只需要在杯子中加入一小勺纯蜂蜜（没有任何添加成分的）就可以。其他步骤和E条件中一样。
【2】清香型-----例如云烟、玉溪、楼楼、娇子、雪域、一部分泰山和狼系等等……..由于这样的香型的烟品都是注重烟叶本身和香精的比兑，所以在保存后香气的“消耗”比其他烟系要大，但是烟味的清甜保留的，又要多于其他烟品。用适量清淡型的绿茶（茶味越淡越好）加入杯子，按E条件的方法来完成下个步骤。注意铁观音、普洱、乌龙等等的加工和半加工的茶叶勿用，会破坏及扰乱烟味的回归。
【3】绵香型------如兰州、中南海、白沙、一品梅等等……..类似绵香型的烟，烟丝干了以后，绵不起来，辣味和麻味上冒，我们要拿一点“曲香型”的白酒，把它加热后，借着酒精挥发的蒸汽来熏烟支，用大一点的盒子或者口杯，把小的杯子加入30毫升左右的酒，把沸腾的开水注入大杯子，也就是大家说的“温温酒”，借助酒气来回的抽拉烟支，完成E条件下的步骤后，再来吸食。这样有助于绵香型的烟回润和去除辣麻的口感，减轻嘴巴的回苦味道。
注意：以上的烟品只是相对的例举出来，还有很多的细分氛围的烟品，在这就不完全的写了，大家自己去区分就行了。例举的烟中也有的品牌是带有【1】、【2】、【3】互为转换的。也就是一个牌子的烟有香型的“互动”。
混合型的香烟一般保存不了太久，如果不冒油的情况下可以用方法【3】来完成吸食。如果是已经冒油的，不管冒油的多少，只要还有味道，完成了方法【3】以后，经过自然风干后，把火机打燃，拿住烟支在火苗中来回拉抽移动，速度快一点，把烟支的整个360度的烘烤周圆，再来吸食。注意把火苗调大一点，烟支在火苗的中间来烘烤，以不把烟支烤胡了和发黄了为准。也就是三五秒钟的时间。
这样做的目的在于，洋混都是“漂洋过海”而来，在运输的途中会经过很多的“海洋熏陶”，登陆后大部分是在海港城市。所以用【3】让它回润，靠火机的烘烤使其烟味和香气激出，从而弥补已挥发了的混合勾兑。更重要的是混合型用的烟叶烟油都是高饱和的，这样做还有激活烟叶的活力的效果。
注意：在这个环节中的例子均为可以相互交替使用的，在D条件下的描述，一年的烟品存放不好，会转变为几年的样子，那么就需要大家自己斟酌了，是否值得来品鉴，当然如果是值得抽的话，几个方法中，是可以找一个的。
上面的A到F的文字，仅仅只是本人抽烟20多年的一点心得。吸食老烟的方式方法还很多，每个人都有自己对烟的一种认知和感触，写的不对愿搏大家一笑。还要交代一点就是例举的烟品只是以点带面，不是绝对而论。拍摄的图片也是以点带面，大家可以按照文字的说明来试验。
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发表于 2011-6-3 18:22:10
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